Помидоры закусочные "Улет"

Категория: Овощные блюда
Помидоры закусочные «Улет»

Ингредиенты

Помидоры средние
1 кг
Петрушка свежая
Лук репчатый
Чеснок
3-4 зуб.
Маринад:
Уксус столовый
9% 2-3 ст. л.
Масло растительное
6 ст. л.
Мед
1 ст. л (неполная)
Соль
1 ч. л.

Способ приготовления

 Под впечатлением от вкуснющих Кабачков маринованных мгновенного поедания от Stern , решила проэксперементировать с помидорами. Получилось замечательно и вкусно.
 1. Порезать помидорки кольцами (толщиной примерно 0,5 см).
 2. Подотовленные помидоры сложить в посуду, удобней в стеклянную банку.
 3. Порезать лук кольцами, чеснок пластинками и петрушку не очень мелко. Выложить на помидоры.
 4. Приготовить маринад, просто смешав все составляющие (рекомендую маринад пробовать и регулировать кислоту и сладость по своему вкусу). Залить наши помидорки и закрыть крышкой банку.
 

 5. Для маринования отправить в холодильник. Дать постоять хотя бы сутки.
 


Примечание

Почему назвала "Улет"? Да потому, что улетают мгновенно ! Подходят и для домашнего поедания, и для приема гостей, и на пикнике в самый раз . Минимум затрат, а результат вас порадует

п. с. В этот раз делала без лука, так как муж его не очень жалует. Но вы попробуйте, так как лук маринуется и тоже вкусным получается.
Помидоры закусочные «Улет»

Рецепты с похожими ингредиентами


СанечкаА
заманчивые помидорчики, обязательно приготовлю, тем более такого варианта приготовления еще не встречала

Рик
Забрала в закладки. Кабачки делала несколько раз, всем очень нравятся. Теперь при случае и помидорки так попробуем. Спасибо за эксперимент!

irza
заманчивые помидорчики, обязательно приготовлю, тем более такого варианта приготовления еще не встречала

СанечкаА, обязательно попробуй и приходи со своими впечатлениями

irza
Забрала в закладки. Кабачки делала несколько раз, всем очень нравятся. Теперь при случае и помидорки так попробуем. Спасибо за эксперимент!

Женя, если кабачки нравятся в таком маринаде, то помидоры точно не оставят равнодушными. Так что смело пробуй, ведь помидоры сейчас самые вкусные

Vera-Nica
добавлю свежий укроп вместо лука, рецепт спасибо

echeva
а я возьму и укроп, и лук!!!

Qween
Девочки, такие помидоры очень вкусные получаются со свежей мятой.

lillay
Кабачки тоже делала по рецепту Stеrn, всем едокам нравятся. Спасибо за рецепт помидорок, они такими вкусными на фото выглядят!
И мяты у меня в саду дурОм, обязательно сделаю помидорки по этому рецепту!

Наталия К.
Девочки, такие помидоры очень вкусные получаются со свежей мятой.
Анечка, а сколько нужно добавить свежей мяты?

Qween
Наташенька, вместо петрушки надо посыпать свежей мятой. Ещё очень вкусно с сушеным орегано, тогда надо одну чайную ложку. У меня маринад немного другой, без уксуса.

CurlySue
Спасибо, обязательно попробую!
У нас в этом году помидоры уже зеленые побило градом. И потому, на закатку они не подойдут. А их много. Попробую ваш вариант быстрого поедания.

lillay
вместо петрушки надо посыпать свежей мятой.

Ой.... а я думала, мята нужна сушеная....
Qween, а можно состав Вашего маринада?

Qween
Qween, а можно состав Вашего маринада?

Лилечка, не удобно мне в чужую тему со своим рецептом, это ж не совет про мяту. Я, давайте, сфоткаю свои помидорки, и сделаю рецептик отдельной темой.

Блинчик
Сделала помидорчики по Вашему рецепту, но ещё добавила туда огурцы. Получилось очень вкусно! Съели не всё, часть «забыли» в холодильнике... и что вы думаете?.. через три дня они стали просто обалденно вкусные!!!

irza
Сделала помидорчики по Вашему рецепту, но ещё добавила туда огурцы. Получилось очень вкусно! Съели не всё, часть «забыли» в холодильнике... и что вы думаете?.. через три дня они стали просто обалденно вкусные!!!

Светочка, добро пожаловать на форум и спасибо за отчетик! Очень рада, что понравились помидорки, а про огурчики беру себе на заметку

Кроша
не удобно мне в чужую тему со своим рецептом, это ж не совет про мяту. Я, давайте, сфоткаю свои помидорки, и сделаю рецептик отдельной темой.

Анечкааа, а вот я согласная на твой рецепт даже без фото!!!

Поделишься :girl_hug:?

Ой, а мож ты уже выкладывала рецептус, а я пропустила?

Альбина
Какие красивущие помидорки



Рецепты в разделе «Помидорные блюда»

Постные блюда

Новое