Печеночные вафли

Категория: Выпечка
Печеночные вафли

Ингредиенты

Печень говяжья
300 гр
Масло сливочное
150 гр
Молоко свежее
250 мл
Яйцо
2 шт
Отруби (смесь ржаных и пшеничных)
2 ст л
Соль
1 чл
Специи (Прованские травы)
1 чл
Разрыхлитель
1 пак

Способ приготовления

 1. Печень в комбайне размолоть до однородной массы.
 2. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
 3. Разогреть вафельницу и выпекать. (выпекала на режиме 5)
 

 

  Если Вафли полежат под колпаком и напитаются влагой, то их можно фаршировать:
 

  Приятного аппетита!

Порций: 30 шт
Печеночные вафли

Рецепты с похожими ингредиентами


prascovia
Спасибо попрбую обязательно!

птица62
О!!! Как интересно, надо обязательно по пробовать. Спасибо.

Рома
Какой интересный рецепт вафель, даже не ожидала СПАСИБО

Mar_k
Вот вечером испытаю на своих!

Василика
Вау, какие универсальные вафли! Браво!

Twist
Марина, какой оригинальный рецепт! Здорово, беру на заметку.

gala10
Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать? Подскажите, плиз. Может, кто сообразит? Спасибо за рецепт! Хочу...

Babushka
Какой замечательный рецепт!

медуница
Марина, как здорово! Есть у меня девочка, которая на дух печенку не переносит. А ей не мешало бы ее поесть. Ну а в таком виде, я думаю она от нее не откажется. Забираю в закладки.

медуница
Это ж какой шикарный печеночный торт получится!

Гала
Здорово придумано!

Гала
Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать?
Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи

gala10
Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи
Значит, придется покупать вафельницу... Думаю, ради такого рецептика стОит...

Mar_k
Спасибо всем за добрые слова!
Моя малявочка ( 1 годик) их с удовольствием жевала. Средняя (3 года) попробовала и отказалась, а старшая наделала «бутерброды» - хоть так да съела!

nila
Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель! Интересно, что может получится... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!

Mar_k
Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель! Интересно, что может получится... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!
Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!

nila
Марина, обязательно! Только печенки прикуплю... вчера тока оладушков печеночных нажарила.

nila
Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!
Марина, принесла отчет в вафельнице для бельгийских вафель)))

Печеночные вафли

Конечно, вафельками их назвать трудно, но такие печенюшки для перекусу!
Для испытания и для пробы взяла куриную печень.
Вместо отрубей положила манку и дала постоять. Но потом мне масса показалась очень жиденькой, побоялась что не соберу и добавила еще 1 яйцо и чуточку муки! Жарились-пеклись очень легко и быстро!

Mar_k
Очень даже и нечего! Красивые! У меня есть для бельгийских вафель формы, буду и я в них эксперементировать. А сухие Вафли все съели, муж за обе щеки уплетал, да дети ели. Так что теперь лучше так буду делать, а то просто печенку плохо очень едят.

nila
Конечно, для деток интереснее и вкуснее в форме цветочка или сердечка! Тем более вкус печени очень слабо наблюдается! Такие себе вкусные и полезные печенюшки!

ЛюсяЗ
Очень интересный рецептик, хочу попробовать. Только вот с отрубями у меня проблема (((Как думаете, можно отруби овсянкой заменить?

Mar_k
ЛюсяЗ, попробуйте, потом расскажете! А почему и нет, только помолоть ее надо, чтоб мелкой была!!! Жду впечатлений!



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое