Тема:
 [1]

Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Избранное
Mar_k
Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co) | 10 Июля 2013, 11:29

Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Категория: Заготовки

Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co)Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Ингредиенты

Ягода черника 1 кг 400 г
Сахар 300 гр
Желатин листовой 5 шт

Способ приготовления

  • Прежде чем варить джем, необходимо смазать вращающиеся механизмы внутри чаши СИЛИКОНОВОЙ смазкой  и дать постоять 2 часа!!!
  • 1. Ягоду засыпать сахаром и перемешать и оставить на 12 часов.
  • 2. Размолоть ягоду блендером до однородной массы и вылить в чашу ХП.
  • 3. Замочить листы желатина на 10 мин в холодной воде. Отжать и добавить в ягодную массу.
  • 4. Установить программу "Варенье" , длительность 1 ч 5 мин.
  • 5. После окончания программы разложить Джем в стерилизованные банки.
  • Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co)  Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co)
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

1 литр 200 мл

Программа приготовления:

Для ХП Moulinex 600230 № 19

Примечание

Это мой второй вариант Джема, а так же делала без желатина. Консистенция практически не отличается, так же густо.

               
tatiyana-99
Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co) | 11 Июля 2013, 14:46

А можно поконкретнее про силиконовую смазку?
Mar_k
Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co) | 11 Июля 2013, 16:50

Цитата: tatiyana-99 от 11 Июля 2013, 14:46
А можно поконкретнее про силиконовую смазку?

Эта такая жидкость, которой смазывают детали, чтоб они не заржавели, лучше и мягче работали. В данном случае помогает, чтоб сладкая жидкость не просачилась внутрь и не засохла там, что в последствий может помешать втулкам хорошо вращатся. Продается в автомагазинах (муж там покупал). Она в форме аэрозоли. Только после использования емкость вымыть с помощью мс.
tatiyana-99
Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co) | 11 Июля 2013, 22:18

Спасибо, теперь я поняла почему у меня после варки варенья внутри ХП, в гнезде где устанавливается чаша, появилась черная жидкость. Надо попробовать тоже "просиликонить". Только не вредно ли это? Силикон будет контактировать с продуктами в чаше, да еще при нагреве.
Mar_k
Джем черничный (хлебопечка Moulinex OW6002 Baguettes and Co) | 12 Июля 2013, 07:11

Цитата: tatiyana-99 от 11 Июля 2013, 22:18
Спасибо, теперь я понялапочему у меня после варки варенья внутри ХП, в гнезде где устанавливается чаша, появилась черная жидкость. Надо попробовать тоже "просиликонить". Только не вредно ли это? Силикон будет контактировать с продуктами в чаше, да еще при нагреве.

Так Вы же чашу после обработки вымойте хорошенько и все! А прежде чем сел коном смазать в данном случае, то лучше сначала WD-40 (такая аэрозольная жидкость) чтоб прочистить все там! У меня так муж делает. Вся засохшая смазка и вытекшая вычешается и все начинает хорошо крутится, как у новой!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Отжим льняного масла на домашнем маслопрессеОвощные спагеттиСоус для пасты с тофу и кедровыми сливкамиЛенивая мойваСмузи "молодость" со шпинатом и зелеными росткамиБисквитный медовый торт

Новое на сайте

Новые сообщения