Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

Категория: Выпечка
Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

Ингредиенты

Мука пшеничная
50 г
Овсяные хлопья
100 г
Сахар
75 г
Яйца куриные, большие
2 шт.
Вишня (уже без косточек)
1,5 ст.
Ванилин
по вкусу
Стакан =
200 мл

Способ приготовления

 В морозильнике ждет своего зимнего часа вишня, но так долго ждать совсем не хочется и скорее всего к зиме ее уже не будет вовсе)) Ужасно простой в приготовлении пирог, который за чаем съедается весь и сразу )) А со сметанкой - ммм ))
  Итак, ...
 Взбить яйца с сахаром. Добавить овсяные хлопья, муку, ванилин. Хорошо перемешать. Смазать чашу мультиварки маслом и залить тесто. Именно залить, ибо оно получается жидким
 

  (Мне казалось, что такой пирог нельзя будет перевернуть при вытаскивании из-за ягод и я уложила пекарскую бумагу... И совсем напрасно - она оказалась не нужна в итоге, так как ягодки утонули и крепко держались в готовом пироге)
  Сверху засыпать вишнями.
 

  Выпекать на "выпечке" 40-50 минут.
 Готовый пирог можно обсыпать миндальной и кокосовой стружкой. Я посыпала сахарной пудрой для красоты.
 

 

 


Программа: Выпечка
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 1 пирог

Примечание

Рецепт взят отсюда:

Я брала половину порции от исходного рецепта. Но вишни можно смело добавлять. Да так, чтобы весь пирог был ими покрыт. В силу того, что тесто на выходе подсушивается хорошо - сок вишни уравновешивает эту сухость. Овсяные хлопья я использовала быстрые (те, что не надо варить)

Приятного аппетита!

П. С. Тут мои фото пирога с ежевикой: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=281656.msg1128165#msg1128165

Похожие рецепты

Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

Vei
Надо же какой интересный и диЭтический пирог! Спасибо за рецепт, обязательно попробую. а вишни сколько нужно? А то я люблю, когда ягод много, пропечется ли тогда пирожок?

gala10
Обожаю пироги с вишней, а тем более из овсяного теста. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт! Вопрос: половина порции - это сколько написано в ингридиентах или от этого количества - половина? Собираюсь испечь в маленьком Рэдмонде, поэтому вопрос для меня очень важный.

Мультяшка
Vei, попробуй)

Так, вот. Я теста брала полпорции от исходника. И должна была взять 1 стакан вишни по рецепту. А положила 1,5 стакана. И вот чувствую, что можно смело 2 стакана класть Чтоб вишня покрыла тесто полностью без просветов, как у меня. Само тесто пропеклось хорошо и там, где вишни нет - даже сухо. А сок вишни остается сверху и вот все вместе - это песня))

gala10, здесь в ингредиентах у меня уже указана половина порции А весь пирог - по ссылке

Надеюсь, вам понравится

gala10
Спасибо!

Василика
Мультяшка, какой красивый пирожок! Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую, мы любим овсяные кексы-пироги.

Мультяшка
Сижу-рассуждаю... Ягоды обязательно должны быть сочными, иначе получится сухой брусок. Овсяные хлопья впитывают влагу, поэтому переборщить с ягодами тут будет трудно, мне думается.
Хм... А у меня еще ежевика есть замороженная.... Попробовать что ли сегодня))

Девчат, я рада, что рецепт вам интересен и буду переживать, чтобы всем он понравился.

Мультяшка
Ну, что ж)) Сама придумала - сама и сделала))
С ежевикой


Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)


Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)


Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)


Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

со сметанкой) - вкуснотища

Вот, так это было изначально:

Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

Учитывая, что ежевика нааамного сочнее вишни оставила те же 1,5 стакана,.. Ну, чуть больше. Ежевика мороженная, сок оттаял и в пирог не пошел. Только ягоды. Видно, как в готовом пироге она дала сок и растеклась, покрыв всю поверхность. Когда открыла, по краям к чаше немного пристала. Прошлась одним движением силиконовой лопаткой и все ок)
Я довольна

gala10
Отчитываюсь: испекла пирог в Redmond RMC-01. Выпечка 1 час 50 мин. Вот что получилось:

Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

По виду совсем не похоже на авторский образец, но очень вкусно! Правда, вишню положила свежую, может быть, поэтому пирог получился темный. Спасибо за рецепт!

Василика
gala10, спасибо, что опробовали в малышке! Вы брали все по рецепту, не половинили?
А то я все думала, половинить или нет. Она же у нас маленькая, мне казалось, что верх будет суховат.

Василика
Ну, что ж)) Сама придумала - сама и сделала))
С ежевикой

Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

Мультяшка, прям ващеее красота!

gala10
gala10, спасибо, что опробовали в малышке! Вы брали все по рецепту, не половинили?
А то я все думала, половинить или нет. Она же у нас маленькая, мне казалось, что верх будет суховат.
Я спрашивала автора. Этот рецепт уже ополовинен. Так что я брала все точно, как написано, только добавила разрыхлитель (0,5 ч. л.) После того, как закончилась программа, вынула чашу, накрыла полотенцем и дала постоять 10 мин. Потом все легко выскочило. Получилось очень вкусно. Уничтожили за 15 мин. Едва успела сфотографировать. Никакой суховатости на наблюдалось!

Мультяшка
Галина, если за 15 минут умяли - значит, все получилось)))) Классно))
Хороший такой пирог на фото)) Я вижу, что выкладывали сначала немного теста, потом вишню, а потом снова тесто?
Редмонд в мощности уступает 501-й, я смотрю. 1,50 пеклось А в 502-й не печете?) Судя по списку техники и она имеется на кухне)
Спасибо за отчет)
Василика, спасибо)

gala10
Галина, если за 15 минут умяли - значит, все получилось)))) Классно))
Хороший такой пирог на фото)) Я вижу, что выкладывали сначала немного теста, потом вишню, а потом снова тесто?
Редмонд в мощности уступает 501-й, я смотрю. 1,50 пеклось А в 502-й не печете?) Судя по списку техники и она имеется на кухне)
Спасибо за отчет)
Да, у меня 37502. Выпечка в нем получается отлично, но в Рэдмонде при мощности 350 Ватт (всего!) выпечка просто изумительная! Поэтому Бранд (5л) использую для супов, компотов, тушения или выпечки больших объемов, а Рэдмонд (2 л) - для каш, выпечки, запеканок. В общем, пашут они у меня оба ежедневно. Плитой почти перестала пользоваться, а с учетом того, что плита и духовка - электрические, получается приличная экономия электроэнергии. Теперь конкретно о пироге: нет, выкладывала сначала все тесто, а сверху - вишню. Когда доставала, я его перевернула. Вишня в процессе выпечки осела. Поэтому итог вот такой.
Еще раз спасибо за рецепт!

Василика
Галина, спасибо! Да я видела, что рецепт ополовинен. Просто в большой мульте видно, что плоский и понятно, что пропитан. А наша маленькая, значит будет повыше, вот я и боялась, что будет суховат. Но теперь вы развеяли все мои сомнения, вот прям сейчас собираюсь испечь.

gala10
Василика, ни пуха, ни пера! В Рэдмонде выпечка вообще - беспроигрышный вариант!

Василика
Василика, ни пуха, ни пера! В Рэдмонде выпечка вообще - беспроигрышный вариант!
Ага, мне тоже нравится! Особенно маленькие порцайки.
Уже поставила, замешивается просто моментально - мне это очень подходит.

Василика
Ну вот, не прошло и года, как я объявилась. Пришла с отчетом. Испекла, мне очень понравилось. Я люблю когда чувствуется стркутура, короче люблю похрустеть. Вот у меня видно на фото, что вишня не опустилась и видны даже целые хлопья. Не знаю почему так получилось, то-ли вишни мало (хотя брала все по рецепту), то-ли из-за хлопьев. У меня хлопья долгой варки (Ясно солнышко 1). Может нужно было брать более мелкие хлопья. Но повторюсь, лично мне очень понравилось.
Мультяшка, спасибо большое за рецепт, буду повторять обязательно!
 

Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501). Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

Мультяшка
Василика, здорово)
Сама сижу и думаю, что печь и опять на этот рецепт засматриваюсь))) Но надо другое что-нибудь, а то надоест еще))
На счет овсянки, наверняка, в ней и дело. У меня хлопья вообще «без варки». Те, что в микре подогрел и ешь. И с натуральным не сравнить)) Я думаю, что если хлопья "1", нужно добавлять жидкости. Правда, не знаю, какой)))) Мож, яйцо лишнее, а может, молока. Им же надо размягчиться как следует. Или брать вишни двойную порцию)
Спасибо за отзыв)

Галина, спасибо за ответ про мультиварки)

gala10
Василика, здорово)
Сама сижу и думаю, что печь и опять на этот рецепт засматриваюсь))) Но надо другое что-нибудь, а то надоест еще))
На счет овсянки, наверняка, в ней и дело. У меня хлопья вообще «без варки». Те, что в микре подогрел и ешь. И с натуральным не сравнить)) Я думаю, что если хлопья "1", нужно добавлять жидкости. Правда, не знаю, какой)))) Мож, яйцо лишнее, а может, молока. Им же надо размягчиться как следует. Или брать вишни двойную порцию)
Спасибо за отзыв)

Галина, спасибо за ответ про мультиварки)
Я еще раз пекла, для эксперимента замочила хлопья в 1 мст. кефира. Получилось еще вкуснее, чем в первый раз! Попробуйте, может, понравится...

Мультяшка
Рецепт, видимо, неубиваемый)))) Можно экспериментировать)))

gala10
Да!!!

helgoncha
Поставила со смородиной. Посмотрим, что получится. Отпишусь. Но заранее все равно спасибо

helgoncha
Тесто у меня получилось несколько суховатым, я видимо овсянки переложила, делала все на глаз. Когда открыла крышку, сначала испугалась, что все пропало. Смородины положила много достаточно, она мороженная была и пирог плавал. Потом постоял, взялся немного и ничего, уже почти все съели за ужин. Буду пробовать еще с другими пропорциями. Спасибо!

Мультяшка
Хорошо, что получилось в итоге
Там, да) Вся история в хлопьях. Нужен баланс. Много хлопьев - сухо. Поэтому тесто жидкое должно быть, даже не густая сметана, как обычно мы привыкли. Чтоб пока хлопья набрали влагу, не пересушили весь пирог) Если густо, и молока можно добавить, и вон, девчата кефиром заливали))
А мы кушаем поливая сметаной) Ягоды ее любят))
 

Мультяшка
напомнили про рецепт и захотелось)


Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

делала с черной смородиной, в тесто доливала немного молока, яйца были маленькие)

 

ket66
Мультяшка, спасибо за рецепт.

zoinka
Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)


Овсяный пирог с вишней (для мультиварки Brand 37501)

Супер пирог! Очень понравился! Вместо вишни- консервированные абрикосы. Хлопья геркулеса долгой варки смолола в блендере.

mamusi
zoinka, спасибо, что вытащили на свет Божий этот Рецепт. Сделаю обязательно. Такая красота у всех!



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 37501»

Постные блюда

Новое