Щи на программе РР в Cuckoo 1051

Категория: Первые блюда
Щи на программе РР в Cuckoo 1051

Ингредиенты

Свинина на косточке
300-400гр
Кусочек курицы
200гр
Лук
1шт
Морковь
1шт
Помидор
1шт
Капуста
500гр
Картофель
4-6шт
Зелень
Соль
1ст л
Чеснок, специи по желанию

Способ приготовления

 Овощи моем, чистим, режем, трем на терке. Включила программу жарка 2 уровень, в чашу мультиварки добавила масло растительное и обжарила лук до золотистого цвета, добавила тертую морковку, за тем порезанную помидорку. В обжаренные овощи положила кусочек свинины на косточке и два куриных крылышка и немного притушила, после чего программу жарка выключила. В чашу мультиварки добавила картошечку и шинкованную капусту (я еще добавляла дольку чеснока), 1,3-1,5 литра воды горячей. Мультиварку закрыла, ручку повернула в положение закрыто и включила программу РР на 2,5 часа. После сигнала о готовности, открыла крышку мультиварки, вынула мясо, быстро отделила мясо от костей (оно само отвалилось от косточек) и отправила его обратно в кастрюлю. Добавила соль, зелень, можно специи (я люблю щи «чистые» без специй), перемешала, крышку закрыла и включила подогрев на 15 минут, за тем отключила и оставила еще на несколько минут. Ну и пока щи не остыли, прошу к столу! Щи томленые, наваристые, вкусные, красивые! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Щи на программе РР в Cuckoo 1051

РепеШок
И правда красивые А какая тем-ра на вашем РР? или давление?
Не знаю как правильно про св спросить))))

vernisag
Спасибо Ириш
 Вот что пишет производитель:

РР - ручной режим, режим русской печи - ТОМЛЕНИЕ под давлением.
Своеобразная медленноварка готовит в щадящем режиме под давлением, программируемое время приготовления до 6 часов.
Идеально подходит для приготовления холодца, мяса, сердца, тушенки и т. п.

А какая температура и давление, это тайна покрытая мраком... Но думаю ниже ста градусов, кипение слышалось только в самом начале видимо что бы закрылся клапан, а выхода пара в конце практически не было, так легкий пшик.

РепеШок
Спасибо, Ирочка!
Как освоюсь поболе с св, попробую сделать в своей.

утащила в закладки)

vernisag
На здоровье Ириш!

ШуМахер
Картинка красиво-аппетитная, щец захотелось прям... дык где ж их взять ночью на дежурстве

vernisag
Мааашенька, чего ж ты тама совсем голодненькая? Хочешь булочку?


Щи на программе РР в Cuckoo 1051

Vei
Ирочка, до чего же твои щи красивые получились! Здорово, а капуста свежая?

ШуМахер
Мааашенька, чего ж ты тама совсем голодненькая? Хочешь булочку?


Щи на программе РР в Cuckoo 1051


Кусенькая булочка, утром с кофиём ой как пригодилася!

vernisag
Ирочка, до чего же твои щи красивые получились! Здорово, а капуста свежая?
Спасибочки Лиза! Капуста, да конечно свежая, все сварилось как нада, картошечка не развалилась, целенькая, капустка хорошая, а мяско как тушенка получилось.

ирман
Приехала из деревни, а тут такая красотень!

vernisag
Спасибо Ириш!

Pronay
ИРИНА, это опять я. Только приготовила щи, из кислой правды капусты по вашему рецепту. Нет слов! Шоб Вы были здоровы! Спасибо Вам большое!

vernisag
На здоровье Татьяна! Спасибо за добрые слова



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Cuckoo 1051»

Постные блюда

Новое