Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник

Категория: Выпечка
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник

Ингредиенты

Молоко
250 мл
Мука пшеничная в зависимости от качества
6-8 мульти стаканов
Яйцо куриное
2 шт.
Дрожжи сухие
1,5 ч. л.
Сахар
2 с. л.
Соль
1 ч. л.
Корица молотая
2 ч. л.
Масло растительное
6 с. л.
Изюм
70-100 гр

Способ приготовления

 Яйца разбиваем, добавляем в них сахар, взбиваем вилкой до полного растворения сахара.
 В очень большую миску наливаем теплое молоко (если было холодным, то нужно его подогреть) в него добавляем сухие дрожжи и соль,
 тщательно перемешиваем до полного растворения, добавляем корицу (знаю, есть люди которые не любят корицу, ее добавлять необязательно,
 но мне лично нравится. Вместо нее, можно положить ванильный сахар = 1 пакетик)
 Туда же добавляем наши яйца с сахаром и растительное масло
 На этом этапе, чтобы не мучиться и не перемешивать все в ручную,
 я пользовалась миксером на минимальных оборотах.
 После того, как все растворилось,
 начинаем постепенно добавлять муку по 1 мульти стакану.
 Как видим, что миксер не справляется, продолжаем замешивать тесто вручную.
 Не ленитесь, не должно оставаться никаких комочков.
 Муку добавляем и месим, до тех пор, пока тесто, не перестанет прилипать к рукам.
 Когда оно начнет держать форму, для удобства, можно его месить на столе, предварительно, смазав стол маслом.
 Муку добавляем и тщательно месим до тех пор, пока у нас не получится колобок, который держит свою форму, не расползается и ни к чему не прилипает.
 После этого перекладываем тесто обратно в миску, накрываем полотенцем, и оставляем в теплом месте на 1 час.
 За это время тесто подойдет, затем смазываем стол маслом, сверху высыпаем 100гр. изюма
 (можно на ваш вкус добавить молотых орехов, цукатов, резанную мелко курагу, семена подсолнечника -
 все зависит от ваших предпочтений. я ограничилась, только изюмом).
 Далее перекладываем на стол наше тесто и тщательно вмешиваем туда изюм, до тех пор, пока он равномерно не распределиться по всему тесту.
 После смазываем дно чаши мультиварки маслом, выкладываем по центру наше тесто. Включаем режим подогрев, закрываем крышку и оставляем на 20 минут,
 затем режим подогрева ОТКЛЮЧАЕМ, крышку открываем, накрываем мультиварку полотенцем и оставляем на 40 минут.
 За это время наше тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза и хорошо встанет в чашу, то есть правильно займет свое место.
 Приготовления закончены, можно выпекать.
 Включаем режим "ВЫПЕЧКА" на 60 минут.
 По истечению времени, достаем чашу и переворачиваем ее, на разделочную доску, покрытую полотенцем
 (не переживайте, выковыривать не придется, выходит легко).
 Берем наш полу готовый хлеб прихватками и кладем его обратно в чашу мультиварки.
 Надеюсь, все поняли, что мы наш хлебушек перевернули, для того, чтобы у него была красивая, румяная корочка со всех сторон
 Далее опять включаем режим "ВЫПЕЧКА", но уже всего на 25 минут.
 Как раздастся сигнал - наш сладкий хлеб с изюмом и корицей готов)
 После того, как его достанете, лучше дать ему остыть в полотенце, чтоб он отдал лишнюю влагу.
 После, можете наслаждаться )
 Он сам по себе очень вкусный, воздушный и ароматный получится,
 но с молоком или чаем особенно ВКУСНО))
 Никакие магазинные булочки и подобная выпечка не сравнится, ни по качеству, ни по вкусу, с таким вот домашним хлебушком ))
 Да, и хлебом я его называю, только из-за его размеров и формы, а так это самая настоящая большая булочка с корицей и изюмом )
 Оставаться свежим, такой хлебушек, может 2-3 дня, если хранить его в полотенце или в холодильнике.
 Но в моей молодой семье из 2-х человек, он не держится и суток ))
 Приятного апатита!)
 

 

 


Программа: Выпечка

Похожие рецепты

Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник

v_v_su
Какой интересный рецепт! Только не указана модель мультиварки. Если можно - исправьте.

Маша 1990
Какой интересный рецепт! Только не указана модель мультиварки. Если можно - исправьте.

Спасибо)
а где нужно указывать? я думала, достаточно указать - Панасоник
если быть точной, то у меня мультиварка Panasonic SR-TMJ181,
но можно смело готовить по этому же рецепту на ее предшественнице - мультиварке Panasonic SR-TMH18 или SR-TMH181

Маша 1990

Спасибо)
а где нужно указывать? я думала, достаточно указать - Панасоник
если быть точной, то у меня мультиварка Panasonic SR-TMJ181,
но можно смело готовить по этому же рецепту на ее предшественнице - мультиварке Panasonic SR-TMH18 или SR-TMH181

v_v_su
Спасибо)
а где нужно указывать? я думала, достаточно указать - Панасоник
если быть точной, то у меня мультиварка Panasonic SR-TMJ181,
но можно смело готовить по этому же рецепту на ее предшественнице - мультиварке Panasonic SR-TMH18 или SR-TMH181

Ну пока модератор спит - отвечу Открываете «Профиль» - там слева колонка «Изменить профиль» и будет красными буквами «Моя техника», а дальше - выбирайте технику и она будет у вас в профиле показываться

Маша 1990
Ну пока модератор спит - отвечу Открываете «Профиль» - там слева колонка «Изменить профиль» и будет красными буквами «Моя техника», а дальше - выбирайте технику и она будет у вас в профиле показываться

к сожалению я не могу этого сделать, так как мою модель мультиварки Panasonic SR-TMJ181, там не предлагают
а врать я не люблю, хоть и можно было там выбрать ее предшественницу

v_v_su
к сожалению я не могу этого сделать, так как мою модель мультиварки Panasonic SR-TMJ181, там не предлагают
а врать я не люблю, хоть и можно было там выбрать ее предшественницу
Тогда там же в «Изменить Профиль» Выбираете «Настройки профиля» и в поле «Имя» (внизу самое последнее) пишете модель «МВ Panasonic SR-TMJ181" а потом через несколько пробелов свое имя. Надо подогнать так, чтобы под аватаркой в одну строчку была модель, а дальше - имя

v_v_su
«Спасибо, получилось) Только не поняла неужели это важно?»

Маша, в принципе это не так важно, только если пишете рецепт - желательно было бы указать, для какого оборудования он предназначен. Потому как у разных МВ разные режимы работы и то, что у вас получилось - на другой МВ может и не получиться.
(Ну и нудный я сегодня... )

Удачи!

Сластена
не совсем понятно куда масло подсолнечное. Все количество на смазывание кастрюльки?

Лавандаль
не совсем понятно куда масло подсолнечное. Все количество на смазывание кастрюльки?

Таня, в рецепте после длииииного 2-го предложения есть третье: «Туда же добавляем наши яйца с сахаром и растительное масло...»

Сластена
ой! а я читала читала и не заметила (тяжело с висящим на тебе шалопаем читать внятно)
Ну поздняк. Влила немного при замесе, сейчас в мультю уже отправлю...

Olika
Маша, спасибо огромное за этот рецепт. Получился по-вкусу практически каравай!!! Пекла в мульте первый раз, т. к. три дня как купила (Polaris). Очень переживала, но все супер. Фотки прилагаю.

Olika
Вот так как-то...

Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник


Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник


Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник


Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник


Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник


Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник



Рецепты в разделе «Хлеб в мультиварке»

Постные блюда

Новое