Хлебопечка Binatone BM1068

Инструкция к хлебопечке Binatone BM-1068

Описание хлебопечки Binatone BM-1068

Характеристики
 Кол-во программ: 12
 Дисплей: есть
 Таймер отсрочки запуска: до 13 часов
 Потребляемая мощность: 600 Вт
 Цвет: белый

Дополнительная информация:
 Ненагревающийся корпус.
 Смотровое окно.
 Съемная чаша с антипригарным покрытием.
 Возможность мыть чашу в посудомоечной машине.
 Нескользящие ножки.
 Измерительный стакан и ложка.
Хлебопечка Binatone BM1068
...

Мне досталась вот такая хлебопечка. В инструкции - только несколько рецептов, не для всех программ. Про джем - вообще ни слова. В интернете - куча рецептов. Они подходят для всех печек?

Похожие темы


Елена Бо
Я думаю, что можно использовать любой рецепт, главное обратить внимание на чашки (они в разных печках разные) и корректировать рецепт под свою печку. Ещё смотрите какой размер хлеба получается, чтоб не убежал из ведёрка. И закладывайте ингридиенты согласно инструкции к Вашей Хлебопечке. Успехов в хлебопечении.

Анастасия
Августа

Если про джем или варенье ни слова нет, значит эта печка не умеет его варить-для этого нужна специальная программа, зашитая в мозги печки. Не все печки способны на джем.

Fduecnf
Елена Бо, спасибо за пожелания! Ой, как начну эксперименты...

Августа

Если про джем или варенье ни слова нет
Так есть же! Программа № 9 - «Варка джема или мармелада», 1:20. А рецептов - нету
Вообще программы такие:
1. Основная
2. Французский хлеб
3. Цельнозерновой
4. Быстрое приготовление (на разрыхлителе)
5. Сладкий хлеб
6. Ультрабыстрый1
7. Ультрабыстрый2 (эти две - на дрожжах, на мЕньшую и бОльшую буханки)
8. Тесто
9. Джем
10. Кекс
11. Сэндвич
12. Пекарня

И зачем мне стока?

Я пока пробовала ультрабыструю, основную и французскую. Сегодня уже 4-ю буханку пеку на основной

Елена Бо
И зачем мне стока?

Ничего, много не мало. В хозяйстве пригодится.
А раз есть функция джема, то и его можно. Тут девочки (ну и мальчики конечно ) такие вкусные рецепты джемов давали.

genri
Дети подарили жене хлебопечку Luxell LX-9220, а оказалось что это Binatone BM-10 68 (только турецкий вариант). Помогите, турецким языком не владею, а инструкция на турецком. Если сможете скиньте инструкцию по Binatone BM-1068. Заранее благодарен. genri-danilov@mail.ru

Serg_K
Есть у меня сей дивный дивайс. В принципе, я могу оцифровать бумажную инструкцию (поскольку не нашел в сети) и выложить здесь (если это возможно/нужно).
Если не затруднит, то выложите пожалуйста. Хочу купить жене такой девайс, но для начала почитать бы инструкцию...

mironych
где можно взять инструкцию на Binatone 1068

Fduecnf
У меня есть pdf с описанием и инструкцией, могу выслать на мейл, если скинете адрес в личку.

belk@
Помогите советом, кто пользовался режимом отсрочки? Я считала, что все ингредиенты должны перемешаться, а основной процесс начаться после окончания отсрочки. У меня все так и лежит, как засыпала. Поругала себя несколько раз, что надо было встать пораньше и все загрузить, запустить. Что-то я не уверена, что толк будет. В инструкции ничего не сказано, кроме как, что нельзя скоропортящиеся продукты загружать, таковых у меня нет. Заранее спасибо.

 Если кому нужна инструкция к хлебопечке, могу выслать, правда мне пришлось программу устанавливать, чтобы ее прочитать - она в Акробате.

Пчела
Все правильно оно у вас лежит. Не переживайте.

Strannik-Yura
В инструкции 3 программа - «цельнозерновой хлеб», а в рецепте цельнозернового хлеба советуют пекти на программе «сладкий хлеб».
Я так понимаю это опечатка или всё правильно?

СветаОдесса
Кроме того, там пишется, что звуковой сигнал к загрузке дополнительных ингредиентов прозвучит через 15 мин, а на самом деле отн пищит через 30. Или это только у меня?

Strannik-Yura
в программе №2 сигнал подал через 58 минут

belk@
У меня тоже на 2 программе подает почти через час. Видимо на каждой программе свое время.

Nod1
Кроме того, там пишется, что звуковой сигнал к загрузке дополнительных ингредиентов прозвучит через 15 мин, а на самом деле отн пищит через 30. Или это только у меня?

в программе №2 сигнал подал через 58 минут

У меня тоже на 2 программе подает почти через час. Видимо на каждой программе свое время.

Что бы лучше познать свою кормилицу, я не поленился, просидел возле нее 2 дня, и составил так называемую «фотографию рабочего дня» своей печки на всех режимах. Теперь я знаю когда у меня заканчивается очередной замес, или один из 3-х этапов брожения, или сколько месится тесто в режиме тесто и сколько оно выстаивается, сколько выпекается хлеб в каждом режиме, через сколько минут печь просигналит для закладки ингридиентов, когда и в каких операциях включается подогрев теста.
Считаю что это очень удобно для выбора оптимальных режимов выпекания хлеба, которых нет в инструкции, например ржаного, или дарницкого.

belk@
было бы хорошо, что бы вы расписали эти режимы
Присоединяюсь к пожеланию. Не у всех есть возможность сидеть и записывать время процессов на каждом режиме.

Nod1
было бы хорошо, что бы вы расписали эти режимы

Присоединяюсь к пожеланию. Не у всех есть возможность сидеть и записывать время процессов на каждом режиме.

Не думал что мое бдение с листом бумаги и карандашом в руках на «посту», возле печки, во время Великого Поста, кого то заинтересует. Я считаю что у каждой печки свои мозги, которые управляют ею по своему.
Очень рад что могу чем то, кому то помочь.
 Как писалось в одном из форумов, внесу ка и я свой рубль в общую копилку полезных идей и советов.
Пользуйтесь на здоровье, может что-нибудь, кому то пригодится.
 Все расписано здесь:
hlebopechka.ru...

ol8494
Доброго времени всем! Я не хлебопёк и не повар. И к кухне до недавнего времени имел очень опосредованное отношение. Но с недавнего времени хлеб для меня стал не просто составляющей на столе. Каюсь, увлёкся! Теперь по порядку. Ко мне попала (не суть важно как) поломанная печка 1068. Практически новая. Проблема была в моторе. Всё работало, но мотор стоял. Вскрытие (весьма мудрёное!) показало выход из строя детальки (не думаю, что её точное название здесь важно), отвечающей за питание мотора. Деталька оказалась копеечная и замена заняла 15 минут. Но после замены выяснилось, что деталь сильно греется (не от ТЭНа! ) и от этого быстро выходит из строя. Проконсультировался у знакомых электронщиков и выяснил, что это конструкторский дефект (или жлобство) производителя и болезнь именно этой модели. Эта деталька имеет возможность крепления теплоотвода (проще алюминиевой пластинки), но китайцы, как всегда, сэкономили и поставить её не удосужились. Установка теплоотвода (10 минут) решила всю проблему! Печка просто замечательная! Мне пришлось её проверять после ремонта и результат превзошел все мои ожидания!!! Короче оказалось, что надо минимум 3 булки в день! Нам с женой и каждой из двух дочерей (живут отдельно) В итоге я подсел на это дело! Удовольствия море! После месяца такой выпечки (я по работе много нахожусь дома) стало ясно, что надо покупать ещё одну! Выбор был сделан (после долгих поисков, оценок и сомнений) в пользу Orion OBM-205. И я не ошибся! При совершенно смехотворной цене в $85, печка сделана очень просто и толково. Умеет программироваться, приятна внешне, на 2 лопатки и выпечка 0,9 и 1,25 кг. Мало того! Той проблемы, что в 1068, в ней нет! Сделано просто, надёжно и грамотно! (Не удержался и посмотрел ) Вот такие пироги и хлеба! Может кому то эта информация окажется полезной!
Кстати! Рецепты от 1068 и 205 практически совпадают, кроме дрожжей!!! Там не опечатка!!! В Орион действительно надо класть почти в 2 раза меньше!!! У неё очень хорошо реализована функция подогрева при подходе теста! Бухнете как в 1068, поднимет крышку, а при выпечке середина опадёт! Проверено!
Сорри за многабукаФ Всем удачи!

smolkot
Здравствуйте!
Заинтересовался данной моделью, есть правда пара вопросов.
Не смог найти габаритных размеров печки и ни слова про уровень шума.
Огромная просьба к владельцам, не поможете с проблемкой?

Strannik-Yura
данные примерные, не точные
высота - 300 мм
ширина - 220 мм
длина - 400 мм

печка при замесе шумновата, на ночь не ставил бы

Пилигрим
А я все-таки купил Binatone BM1068, неделя эксплуатации _ полет нормальный!
Решающий аргумент в пользу этой модели - цена 1999 р. Доволен!

Сенченко
Здравствуйте, я счастливая обладательница этой модели хлебопечки. Очень ею довольна, работает без перебоев полтора года уже. И джемы варю и тесто только в ней замешиваю, хлеб вообще никогда не покупаем. И на ночь ее на отсроченный старт ставлю. В общем чудо машина за небольшие деньги. Берите, не пожалеете.

Liu-Da
Поделитесь своим счастьем, мы купили такую модель ХП, но я не довольна: хлеб плохо поднимается, плотный, цвет корочки одинаковый на положении «сред» и «темн». Раньше пекла хлеб в духовке, получалось хорошо. Может, что-то делаю не то... Отмеряю все ингридиенты правильно. Мне кажется, печка неисправна. как это проверить: живем в провинции.

Сенченко
Даже не знаю, у меня все в порядке и хлебушек хорошо поднимается и корочка по выбору, зажаривается посильней или посветлей.

Пилигрим
У меня тоже поначалу была такая фигня, хлеб не поднимался, и не пропекался.
Оказалось, надо не мерить муку, а взвешивать. При объемном отмеривании мало воды. дрожжи только саф момент. Советую не бояться экспериментировать с компонентами.
Я делаю 500г муки минус столовая ложка с верхом, 20г сахару, 10г соли, пол пачки дрожжей. Воды 300г.
Если мерной ложкой- соль 2мал. сахар 1 бол. 2 мал. дрожжи 2мал.
Программа 1 темная корочка 900г. Хлеб великолепный!

Сенченко
Я в основном пеку со спец смесями по этому всегда на весах отмеряю, но когда по рецептам из книги, отмеряю мерными стаканами. Всегда нормальное тесто, все в порядке.

liliya808
Подскажите, пожалуйста на какой вес буханочки рассчитана печка?

Сенченко
750-900гр.

Rina
Девочки из Украины, кому вдруг нужно запасное ведерко, сейчас на аукро есть предложение


dfgdfgw
Будьте добры выложите книгу рецептов к этой печке (идет в комплекте). Спасибо!

натанёк
А тесто на пельмени делал кто нибудь?

Лейма
Сегодня купила эту печку еще и пароварку в подарок получила. Испекла уже томатный итальянский хлеб - такой вкусный, что мы сразу половину съели.

gerdashka
Попробовала сделать хлеб с изюмом по приложенному рецепту.
Смутило: запищала ХП, я нажала на Стоп/Старт - а она возьми да и сбрось все настройки (хорошо, что их немного ) Настроила снова. Но получилось, что все она начала месить заново.

Хлеб и вымесился, и поднялся, и вкусный, но меня все-таки беспокоит: нужно ли останавливать ХП для заброса дополнительных ингредиентов или можно просто открыть крышку и засыпать? А то как-то неправильно получается.

Гость
программа выпечки останавливается преждевременно. Похоже на программный сбой. Как исправить? В сервисе цены начинаются с 1500р. Что составляет  почти половину стоимости печки.

Палыч
Как исправить?
Тут три варианта:
1. Купить новую (хорошо попросить в подарок)
2. Отремонтировать в сервисе или самостоятельно (если есть должные знания, опыт и инструменты)
3. Приспособится к оставшимся возможностям. В данном примере, если сбой в процессе выпекания, то следить и допекать в духовке например, или включать повторно этап выпечки.



Интересное в разделе «Хлебопечка Binatone»

Постные блюда

Новое