Торт "Очень простой"

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Коржи:

Сгущённое молоко

1 банка

Яйцо

1 шт.

Мука

2,5 ст.

Сода гашёная уксусом

1 ч. л.

Крем:

Молоко

0,5 ст.

Мука

2 ст. л.

Яйца

2 шт.

Сахар

1 стакан

Ванильный сахар

20 г

Масло сливочное

150 г

Способ приготовления

Коржи:

Взбиваем яйцо венчиком и добавляем сгущёнку, взбиваем вместе. Добавляем соду гашёную уксусом. Всыпаем муку небольшими порциями и перемешиваем.
Тесто получается мягким.
Из теста формируем колбаску и делим её на 8 равных частей.
Каждую часть раскатываем тонким кругом и жарим на сухой горячей сковороде с тефлоновым покрытием на плите. Духовка не нужна!
Коржи протыкаем в нескольких местах вилкой и кладём на горячую сковороду ( сковороду используем широкую).
Как только пойдут пузырьки и корж подрумянится, сразу переворачиваем на другую сторону. На каждую уйдёт по одной или две минуты.
Коржи остывают.

Крем:

Яйца с сахаром взбиваем венчиком (миксер в этом рецепте не нужен), добавляем ванильный сахар, молоко и муку, перемешиваем.
И доводим на среднем огне до загустения крема, непрерывно помешивая.
В горячий крем кладём масло и размешиваем.

Сборка:

Коржи подравниваем, обрезки трём на мелкой тёрке, получаем крошку для присыпки.
Каждый корж смазываем горячим кремом, а после посыпаем крошкой. Даём тортику пропитаться.

Натусик , и правда простой, зато какой симпатичный и аппетитный!!!
и наверное, вкууусный!!! утаскиваю в закладки.

Натусик, мне Ваши рецепты очень нравятся, всё приготовить по ним не сложно и вкусно! Спасибо за этот «простой тортик»! На фото он такой апетитный

Натусик, очень удачный у тебя рецепт, даже школьница (9 класс) самостоятельно, как по прописи, сделала этот торт для родителей. Мама с папой!

даже школьница (9 класс) самостоятельно, как по прописи, сделала этот торт для родителей. Мама с папой!

А почему «даже»? Девушке уже ого сколько... 15 лет. Так что вполне нормально.
А то, что Натусик описывает всё понятно, как для первоклассника рецептик, то да... эт правда.