Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Мультиварка Redmond  |  Рецепты для мультиварок Redmond  |  Тема: Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)
[1]

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)

Избранное
NikSV
« 22 Май 2013, 22:39 »
Печать рецепта

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)

Ингредиенты

цветная капуста300 гр
капуста брокколи200 гр
мука1 стакан
яйцо куриное2 шт
сахар2 ст л
соль1/3 ч л
сметана3 ст л
сода, гашеная лимонным соком (можно заменить разрыхлителем)1/2 ч л
лук порей150 гр
растительное масло (рафинированое)2 ст л

Способ приготовления

  • Тесто:
  • Яйца, сахар, соль взбить миксером/блендером в крутую пену (ок 3 мин). Добавить сметану, перемешать, добавить муку, перемешать.
  • В полученное тесто вбить гашеную соду, потом растительное масло.
  • Начинка:
  • В предварительно смазанную сливочным маслом чашу положить 1/2 лука порея, порезанного кольцами (желательно его белую часть). Далее слой соцветий цветной капусты, на него оставшийся лук, потом ножками вниз соцветия брокколи.
  • Начинку залить тестом и через минуту, когда тесто протечет вниз, поставить чашу в мультю и выпекать.

               

Блюдо рассчитано на

почти полная чаша

Время приготовления:

1 ч 35 мин

Программа приготовления:

Выпечка

               

Сотни тысяч книг любой тематики

Mar_k
« Ответ #1 23 Май 2013, 07:37 »

Очень вкусно! А если за мороженную капусту положить? Отнесла в закладки - приготовлю обязательно....
NikSV
« Ответ #2 23 Май 2013, 08:43 »

Вполне! Я в предыдущий раз именно из замороженной делала, только времени приготовления чуть добавила, т.к.  боялась, что от замороженных овощей влаги много будет.
В этот раз решила испробовать из свежих и что интересно: у свежей капусты нужно отрезать ножки "под самые ушки" (максимально близко к соцветиям). Если их не срезать, они не успевают пропариться и в готовом продукте похрустывают - мне не нравится такое
Mar_k
« Ответ #3 23 Май 2013, 11:56 »

Спасибо, будем пробовать!
mamusi
« Ответ #4 20 Окт. 2016, 22:17 »

С удовольствием забираю рецептик на пробу!)))
Очень люблю с цветной капусткой!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

22:03

22:03

22:02

22:02

21:56

21:53

21:53

21:47

21:45

21:44

21:44

21:43

21:43

21:41

21:40

21:39

21:38

21:29

21:28

21:28

21:27

21:24

21:23

21:22

21:22

21:18

21:16

21:16

21:16

21:07

21:05

21:04

21:04

21:02

20:53

20:47

20:47

20:47

20:44

20:36

20:32

20:29

20:28

20:27

20:24

20:24

20:23

20:21

20:19

20:18
VK