Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварка Redmond Рецепты для мультиварок Redmond Тема: Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)
 [1]

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)

Избранное
NikSV
22 Май 2013, 22:39

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01) Пирог-запеканка из цветной капусты и брокколи (Redmond RMC-01)

Ингредиенты

цветная капуста300 гр
капуста брокколи200 гр
мука1 стакан
яйцо куриное2 шт
сахар2 ст л
соль1/3 ч л
сметана3 ст л
сода, гашеная лимонным соком (можно заменить разрыхлителем)1/2 ч л
лук порей150 гр
растительное масло (рафинированое)2 ст л

Способ приготовления

  • Тесто:
  • Яйца, сахар, соль взбить миксером/блендером в крутую пену (ок 3 мин). Добавить сметану, перемешать, добавить муку, перемешать.
  • В полученное тесто вбить гашеную соду, потом растительное масло.
  • Начинка:
  • В предварительно смазанную сливочным маслом чашу положить 1/2 лука порея, порезанного кольцами (желательно его белую часть). Далее слой соцветий цветной капусты, на него оставшийся лук, потом ножками вниз соцветия брокколи.
  • Начинку залить тестом и через минуту, когда тесто протечет вниз, поставить чашу в мультю и выпекать.

               

Блюдо рассчитано на

почти полная чаша

Время приготовления:

1 ч 35 мин

Программа приготовления:

Выпечка

               
Mar_k
23 Май 2013, 07:37

Очень вкусно! А если за мороженную капусту положить? Отнесла в закладки - приготовлю обязательно....
NikSV
23 Май 2013, 08:43

Вполне! Я в предыдущий раз именно из замороженной делала, только времени приготовления чуть добавила, т.к.  боялась, что от замороженных овощей влаги много будет.
В этот раз решила испробовать из свежих и что интересно: у свежей капусты нужно отрезать ножки "под самые ушки" (максимально близко к соцветиям). Если их не срезать, они не успевают пропариться и в готовом продукте похрустывают - мне не нравится такое
Mar_k
23 Май 2013, 11:56

Спасибо, будем пробовать!
mamusi
20 Окт. 2016, 22:17

С удовольствием забираю рецептик на пробу!)))
Очень люблю с цветной капусткой!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

17:05

17:04

17:04

17:03

17:01

16:57

16:56

16:56

16:55

16:55

16:53

16:50

16:49

16:47

16:44

16:44

16:38

16:36

16:33

16:31

16:30

16:21

16:15

16:13

16:13

16:09

16:06

16:04

15:58

15:54

15:48

15:47

15:47

15:19

15:14

15:13

15:13

15:08

15:07

15:03

15:00

14:53

14:43

14:38

14:23

14:19

14:10

14:04
VK