Блинчики со шпинатом на сливочном сыре Виола

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Мука200 г
Молоко300 мл
Пиво200 мл
Соль0,5 ч. л.
Замороженный шпинат100 г
Сахар1 ст. л.
Растительное масло3 ст. л.
Растительное масло для жарки
Для начинки:
Сливочный сыр типа «Виола»
или 150 г копченого лосося
или 140 г красной икры
200 г

Способ приготовления

  • Взбить яйца, добавить молоко, соль, сахар, масло, муку. Размешать до образования однородной массы, добавить шпинат и снова размешать.
  • Дать постоять 10 минут. Испечь тонкие блины.

Примечание

А еще я делала... блины с салом!!! Получилось интересно. Правда, я умудрилась делать это в жару... но я ж экспериментировала!!!
Рецепт стянула у
Просто выливала порцию на сковородку, клала кусочки сала и сверху немного приливала заново. Поэкспериментировать можно на одном блине...

Блинчики со шпинатом Блинчики со шпинатом на сливочном сыре Виола

Похожие темы




Интересное в разделе «Блины»

Постные блюда

Новое