Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Пельмени, вареники, лапша Тема: Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком
 [1]

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Избранное
Mar_k
19 Май 2013, 14:48

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Ингредиенты

яйцо (1 кат)6
соль1/2 чл
мука в/с330 гр
мука цельнозерновая150 гр
мука ржаная50 гр
отруби (смесь ржаных и пшеничных)1 ст л
свекла маленькая (сок)1 шт
зелень рубленая (укроп и петрушка)2 ст л
масло подсолнечное1 ст л

Способ приготовления

  • 1. Натереть свеклу и выжать из нее сок.
  • 2. Зелень (укроп и петрушку) нарубить очень мелко.
  • 3. Для приготовления теста (в данном случае использую хлебопечку): яйца + масло подсолнечное + мука + соль + сок свеклы + зелень = замесить.
  • 4. С помощью Лапшерезки раскатать тесто минимальной толщины ( 2 мм), затем нарезать лапшу.
  • Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком
    Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком
  • Для этой лапши делала соус из сметаны и грибов. Поэтому отваривала лапшу до полуготовности и перекладывала в соус. Готовила в МВ, поэтому после приготовления соуса МВ отключала и лапша доготавливалась вместе с соусов при отключенном режиме. Лапша сама по себе варится очень быстро, после закипания не больше 2 минут.
  • Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком
    Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

               

Время приготовления:

1 ч 30 мин

Примечание

После повторного разогревания лапши, она не слиплась и не раскисла, разогревала МВ на функции "ПАР" .

               
nila
19 Май 2013, 15:22

Какой рецептик интересный !Рецепт понесла в закладки,обязательно попробую!А автору понесла +!
Mar_k
19 Май 2013, 15:25

спасибо! 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:06

01:02

00:50

00:49

00:49

00:39

00:36

00:17

00:10

00:09

00:07

23:55

23:53

23:52

23:50

23:49

23:46

23:45

23:45

23:41

23:40

23:39

23:33

23:31

23:29

23:27

23:24

23:19

22:55

22:48

22:46

22:44

22:37

22:35

22:35

22:28

22:24

22:17

22:17

22:14

22:03

21:41

21:40

21:40

21:37

21:25
VK