Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Пельмени, вареники, лапша Тема: Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком
 [1]

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Избранное
Mar_k
19 Май 2013, 14:48

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

Ингредиенты

яйцо (1 кат)6
соль1/2 чл
мука в/с330 гр
мука цельнозерновая150 гр
мука ржаная50 гр
отруби (смесь ржаных и пшеничных)1 ст л
свекла маленькая (сок)1 шт
зелень рубленая (укроп и петрушка)2 ст л
масло подсолнечное1 ст л

Способ приготовления

  • 1. Натереть свеклу и выжать из нее сок.
  • 2. Зелень (укроп и петрушку) нарубить очень мелко.
  • 3. Для приготовления теста (в данном случае использую хлебопечку): яйца + масло подсолнечное + мука + соль + сок свеклы + зелень = замесить.
  • 4. С помощью Лапшерезки раскатать тесто минимальной толщины ( 2 мм), затем нарезать лапшу.
  • Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком
  • Для этой лапши делала соус из сметаны и грибов. Поэтому отваривала лапшу до полуготовности и перекладывала в соус. Готовила в МВ, поэтому после приготовления соуса МВ отключала и лапша доготавливалась вместе с соусов при отключенном режиме. Лапша сама по себе варится очень быстро, после закипания не больше 2 минут.
  • Тесто для лапши с зеленью и свекольным соком

               

Время приготовления:

1 ч 30 мин

Примечание

После повторного разогревания лапши, она не слиплась и не раскисла, разогревала МВ на функции "ПАР" .

               
nila
19 Май 2013, 15:22

Какой рецептик интересный !Рецепт понесла в закладки,обязательно попробую!А автору понесла +!
Mar_k
19 Май 2013, 15:25

спасибо! 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

17:48

17:46

17:44

17:43

17:43

17:42

17:41

17:40

17:38

17:36

17:36

17:34

17:34

17:34

17:31

17:30

17:29

17:27

17:21

17:19

17:18

17:17

17:16

17:15

17:14

17:09

16:57

16:40

16:32

16:21

16:20

16:20

16:13

16:06

15:54

15:51

15:37

15:19

15:19

15:17

15:17

15:11

14:46

14:42

14:31

14:29

14:06

13:57

13:42