Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Блюда из мучных изделий и макароны  |  Тема: Conchiglioni с лососем и брокколи
[1]

Conchiglioni с лососем и брокколи

Избранное
Alisjon
« 18 Май 2013, 23:16 »
Печать рецепта

Conchiglioni с лососем и брокколи

Категория: Кулинарные рецепты

Conchiglioni с лососем и брокколи

Ингредиенты

Паста в виде больших ракушек300 грамм
филе лосося400 грамм
брокколи300 грамм
помидор свежий1 шт.
сыр50 грамм
сливки 20%150 грамм
соль, перец по вкусу
сок лимона

Способ приготовления

  • Пасту поместить в кипящую подсоленную воду (желательно небольшими партиями) на 5-6 минут,  выложить на блюдо слегка остудить.
  • Параллельно с этим филе рыбы нарезать мелкими кусочками (до 1 см), посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
  • Начинить подготовленные "ракушки" рыбой, уложить в форму плотно.
  • Сверху уложить тонко нарезанный дольками помидор, разобранную на соцветия брокколи.
  • Залить на 1/2 высоты блюда сливками, разбавленными пополам кипятком.
  • Присыпать натертым сыром.
  • Запекать при температуре 220-230 град. в духовке сначала под фольгой (плотно не закрывать) до готовности, в конце, когда жидкость испарится, фольгу снять и подержать еще несколько минут, для образования золотистой корочки.

               

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

45 минут

Примечание

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

               

Хорошие мультиварки

BlackHairedGirl
« Ответ #1 19 Май 2013, 08:19 »

Даже читать - уже вкусно. Надо попробовать сделать! Вопрос: брокколи замороженная подойдёт? Отваривать заранее не надо?  И сколько примерно времени ушло до готовности?
Танюля
« Ответ #2 19 Май 2013, 08:31 »

Очень вкусно . Делаю пирог с лососем, но только цветную капусту использую. Обязательно так попробую.
Меланюшка
« Ответ #3 19 Май 2013, 09:46 »

Очень интересный рецепт.    Всё есть кроме пасты ракушек, подкуплю и обязательно попробую сделать
Alisjon
« Ответ #4 19 Май 2013, 16:11 »

Цитата: BlackHairedGirl от 19 Май 2013, 08:19
Вопрос: брокколи замороженная подойдёт? Отваривать заранее не надо?  И сколько примерно времени ушло до готовности?

Я использую и свежую и замороженную, но замороженную сначала обдаю кипятком, чтоб отошла. Сестра отваривает пару минут, а я люблю не отваренную) Минут 5-6 до закипания, плюс минут 20 до загустения сливок и еще 3-5 минут  на образование корочки. Итого около 30 минут, но от духовки сильно зависит.
BlackHairedGirl
« Ответ #5 19 Май 2013, 21:06 »

Alisjon   Спасибо!!!
Alisjon
« Ответ #6 19 Май 2013, 23:27 »

На здоровье!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

05:34

05:30

05:21

05:19

05:16

05:01

04:40

04:39

04:39

04:21

04:12

04:12

04:01

03:32

03:24

03:20

03:14

03:07

03:03

03:00

02:38

02:19

02:18

02:06

01:16

01:11

01:00

00:50

00:47

00:40

00:34

00:18

00:05

23:50

23:49

23:49

23:39

23:35

23:35

23:34

23:31

23:28

23:15

22:51

22:50
VK