Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварки, скороварки и коптильни Brand Рецепты для мультиварки Brand 37502 Тема: Рассольник в мультиварке Brand
[1]

Рассольник в мультиварке Brand

Избранное
viksvik
viksvik02 Май 2013, 11:23

Рассольник в мультиварке Brand

Категория: Первые блюда

Рассольник в мультиварке Brand

Ингредиенты

нежирное мясо300-350 гр
соленые огурцы200 гр
луковица средняя1 шт
морковь средняя1 шт
картофель средний3 шт.
перловая крупа1 м.ст
томатная паста или огуречный рассол1-2 ст.л.
растительное масло2-3 ст.ложки
соль, специи, лавровый листпо вкусу
вода кипяток1,2-1,5 л

Способ приготовления

  • - замочить перловку на час, промыть до прозрачности
  • - очистить и нарезать овощи
  • - нарезать соленые огурцы, лучше брать бочковые, если огурцы большие срезать кожу и нарезать кубиками, если маленькие то кружочками, если сильно соленые или кислые то промыть
  • - нарезать мясо небольшими кусочками 3-5 см
  • - обжарить на масле сначала лук, 5-7 минут
  • - добавить морковь и огурцы, обжарить еще 5 минут
  • - положить мясо к овощам и обжаривать еще 5-7 минут, до изменения цвета
  • - выключить программу, добавить картофель, перловку, посолить, положить специи и лавровый лист , залить горячей водой, включить режим суп на 1,5 часа
  • - по окончании программы добавить по желанию томатную пасту или огуречный рассол, довести до кипения  варкой на пару или разогрев, но недолго
  • - выключить мультю и оставить рассольник настаивать на 20-30 мин.

               

Время приготовления:

1,5-2 часа

Программа приготовления:

выпечка, суп

Примечание

от себя хочу добавить, что рассольник вышел вкусный, перловку я замачивала в теплой воде, если любите перловку мягкой то варить надо часа 2, я варила 1,5 и как оказалось этого вполне достаточно
еще варила рассольник с рисом, пшеном и гречкой, но с перловкой это конечно классика

               
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:02

16:01

15:59

15:58

15:58

15:55

15:55

15:54

15:53

15:51

15:50

15:49

15:48

15:47

15:46

15:45

15:45

15:44

15:42

15:41

15:40

15:33

15:30

15:29

15:26

15:24

15:23

15:22

15:19

15:18

15:13

15:12

15:05

15:04

15:03

14:58

14:55

14:55

14:51

14:49

14:38

14:38

14:31

14:17

14:10

14:06

14:03

13:59

13:53

13:46
VK