Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварки, скороварки и коптильни Brand Рецепты для мультиварки Brand 37502 Тема: Рассольник в мультиварке Brand
 [1]

Рассольник в мультиварке Brand

Избранное
viksvik
02 Май 2013, 11:23

Рассольник в мультиварке Brand

Категория: Первые блюда

Рассольник в мультиварке Brand Рассольник в мультиварке Brand

Ингредиенты

нежирное мясо300-350 гр
соленые огурцы200 гр
луковица средняя1 шт
морковь средняя1 шт
картофель средний3 шт.
перловая крупа1 м.ст
томатная паста или огуречный рассол1-2 ст.л.
растительное масло2-3 ст.ложки
соль, специи, лавровый листпо вкусу
вода кипяток1,2-1,5 л

Способ приготовления

  • - замочить перловку на час, промыть до прозрачности
  • - очистить и нарезать овощи
  • - нарезать соленые огурцы, лучше брать бочковые, если огурцы большие срезать кожу и нарезать кубиками, если маленькие то кружочками, если сильно соленые или кислые то промыть
  • - нарезать мясо небольшими кусочками 3-5 см
  • - обжарить на масле сначала лук, 5-7 минут
  • - добавить морковь и огурцы, обжарить еще 5 минут
  • - положить мясо к овощам и обжаривать еще 5-7 минут, до изменения цвета
  • - выключить программу, добавить картофель, перловку, посолить, положить специи и лавровый лист , залить горячей водой, включить режим суп на 1,5 часа
  • - по окончании программы добавить по желанию томатную пасту или огуречный рассол, довести до кипения  варкой на пару или разогрев, но недолго
  • - выключить мультю и оставить рассольник настаивать на 20-30 мин.

               

Время приготовления:

1,5-2 часа

Программа приготовления:

выпечка, суп

Примечание

от себя хочу добавить, что рассольник вышел вкусный, перловку я замачивала в теплой воде, если любите перловку мягкой то варить надо часа 2, я варила 1,5 и как оказалось этого вполне достаточно
еще варила рассольник с рисом, пшеном и гречкой, но с перловкой это конечно классика

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:22

10:20

10:19

10:17

10:16

10:16

10:11

10:09

10:09

10:02

09:57

09:55

09:54

09:50

09:48

09:39

09:37

09:33

09:32

09:30

09:28

09:27

09:24

09:23

09:23

09:15

09:07

09:05

09:03

08:52

08:47

08:27

08:27

08:20

07:40

07:36

07:35

07:03

07:02

05:58

05:45

05:42

05:25

03:31

00:47

00:31

00:24

00:16

00:03

00:02
VK