Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Мультиварки, скороварки и коптильни Brand Рецепты для мультиварки Brand 37502 Тема: Рассольник в мультиварке Brand
 [1]

Рассольник в мультиварке Brand

Избранное
viksvik
02 Май 2013, 11:23

Рассольник в мультиварке Brand

Категория: Первые блюда

Рассольник в мультиварке Brand Рассольник в мультиварке Brand

Ингредиенты

нежирное мясо300-350 гр
соленые огурцы200 гр
луковица средняя1 шт
морковь средняя1 шт
картофель средний3 шт.
перловая крупа1 м.ст
томатная паста или огуречный рассол1-2 ст.л.
растительное масло2-3 ст.ложки
соль, специи, лавровый листпо вкусу
вода кипяток1,2-1,5 л

Способ приготовления

  • - замочить перловку на час, промыть до прозрачности
  • - очистить и нарезать овощи
  • - нарезать соленые огурцы, лучше брать бочковые, если огурцы большие срезать кожу и нарезать кубиками, если маленькие то кружочками, если сильно соленые или кислые то промыть
  • - нарезать мясо небольшими кусочками 3-5 см
  • - обжарить на масле сначала лук, 5-7 минут
  • - добавить морковь и огурцы, обжарить еще 5 минут
  • - положить мясо к овощам и обжаривать еще 5-7 минут, до изменения цвета
  • - выключить программу, добавить картофель, перловку, посолить, положить специи и лавровый лист , залить горячей водой, включить режим суп на 1,5 часа
  • - по окончании программы добавить по желанию томатную пасту или огуречный рассол, довести до кипения  варкой на пару или разогрев, но недолго
  • - выключить мультю и оставить рассольник настаивать на 20-30 мин.

               

Время приготовления:

1,5-2 часа

Программа приготовления:

выпечка, суп

Примечание

от себя хочу добавить, что рассольник вышел вкусный, перловку я замачивала в теплой воде, если любите перловку мягкой то варить надо часа 2, я варила 1,5 и как оказалось этого вполне достаточно
еще варила рассольник с рисом, пшеном и гречкой, но с перловкой это конечно классика

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:33

09:32

09:25

09:24

09:24

09:22

09:14

09:12

09:07

08:59

08:45

08:32

08:25

08:19

08:19

08:11

08:09

08:06

08:01

06:39

06:37

04:44

03:34

03:08

02:08

02:01

01:56

01:53

01:28

01:06

00:47

00:24

00:13

00:05

23:59

23:34

23:32

23:17

23:13

23:12

23:10

23:07

23:00

22:59
VK