Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Мультиварки Cuckoo  |  Рецепты для мультиварки Cuckoo 1055  |  Тема: Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
[1]

Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)

Избранное
Zvezda Askony
« 15 Апр. 2013, 04:07 »
Печать рецепта

Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)

Категория: Первые блюда

Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)

Ингредиенты

корень сельдерея1 штука-400 грамм
перловая крупа100 грамм
морковь свежая100 грамм
картофель200 грамм
солёные огурцы150 грамм
Свинина (грудинка)500 грамм
Соль (2 чайных ложки
вода7 мультстаканов
лук репчатый1 луковка

Способ приготовления

  • Замочить 100 грамм перловой крупы (я мочила примерно 2-3 часа)
  • 1)Корень сельдерея -очистить и мелко нарезать "кубиками" -выложить в чашу
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0197.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • 2) Перловую крупу - слить воду - положить на сельдерей
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0200.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • 3) Морковь -очистить - нарезать кружочками -укладываем на перловку
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0202.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • 4) Доливаем холодную воду - 7 мульт стаканов
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0205.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • 5) Картофель -очистить нарезать -дольками - в чашу
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0206.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • 6) Соленые огурцы-- нарезаем соломкой - укладываем на картофель
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0208.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0210.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • 7) Свиную грудинку порезать на кусочки - выложить сверху в чашу н-на картофель
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0211.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • посолить - 2 чайные ложки соли
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0214.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)
  • Программа "Суп"
  • После финального "Ку-Ку" - можно положить по вкусу -перец горошком, лавровый лист и любые другие специи которые нравятся
  • Я ничего не клала - так как важен был именно "чистый вкус" супчика с корнем сельдерея.
  • Я довольна! Мне очень вкусно- вкус с далекого детства
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/48731/DSC_0221.JPG
    Рассольник (Cuckoo 1055 по книге рецептов)

               

Блюдо рассчитано на

3 литра

Время приготовления:

1 час

Примечание

Я осталась очень и очень довольная
Суп получился и не густой - что ложка стоит и не жидкий
Очень вкусный- такой мне , когда то варила моя бабушка
Мяса сварилось - то что нужно.
И мягкое и не рассыпается в кашу.
Огурчики солёненькие -- держат "форму"
Картошечка сварилась очень полноценно - но при этом не развалилась - также "форму держит"
Перловочка - как и должна быть - вкусная и полноценно сварилась

Сельдерей - вкуснеько и очень уместен в этом супчике

               

Хорошие мультиварки

Зоя Гришина
« Ответ #1 15 Апр. 2013, 18:35 »

Здравствуйте. А что, лук разве в суп не кладется?
Zvezda Askony
« Ответ #2 15 Апр. 2013, 18:37 »

Цитата: Зоя Гришина от 15 Апр. 2013, 18:35
Здравствуйте. А что, лук разве в суп не кладется?
Лук в рецепте есть разумеется!
Просто я его не положила - так как кладу его только в те супы - где делаю обжарку.
Здесь обжарки не было - поэтому - лук исключила.
Зоя Гришина
« Ответ #3 15 Апр. 2013, 19:21 »

Спасибо за быстрый ответ.  Я обжарку в супы не делаю практически никогда(так повелось с молодых лет из-за изжоги у мужа, так и привыкли), но без лука почти ничего не делаю. Мы вообще едим много лука.
Сейчас готовится рассольник по Вашему рецепту, но половину луковички все же порезала.
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

15:38

15:37

15:37

15:37

15:33

15:32

15:30

15:27

15:26

15:26

15:25

15:25

15:25

15:24

15:24

15:23

15:22

15:16

15:15

15:15

15:13

15:12

15:08

15:07

15:07

15:07

15:06

15:05

15:03

15:03

14:56

14:56

14:52

14:51

14:39

14:36

14:32

14:26

14:18

14:17

14:17

14:16

14:12

14:06

14:04

13:56

13:56

13:52

13:50

13:24
VK