Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Домашний погребок Рецепты для автоклава и автоклавирования в скороварках Тема: Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070
[1]

Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070

Избранное
tat-63
11 Апр. 2013, 12:47

Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

рыба мелкая(у меня речная)около 1кг
лук репка крупный1 шт
морковь крупная1 шт
перец душистый горошек10 шт
лавровый лист1-2 шт
приправа для рыбыпо вкусу
масло подсолнечное раф.100 мл

Способ приготовления

  • 1.моем и чистим рыбу,обрезаем плавники
  • 2.лук режем кубиком,морковь на крупной терке
  • 3.на дно кастрюли налить масло,слой рыбы,затем морковь и лук
  • добавить специи и соль,далее слой рыбы и так чередуем
  • 4.в заключение добавить 100мл воды и закрыть крышку
  • программа "холодец" 2 часа,по окончании программы дать постоять 1 час не открывая крышку
  • потом открыли,перемешали,можно кушать.Готовый продукт хранить в холодильнике.

               

Время приготовления:

2часа+1

Программа приготовления:

холодец

Национальная кухня

русская

               
Е.В.А.75
09 Дек. 2013, 18:07

А юшка мутная?
tat-63
09 Дек. 2013, 18:09

нет. получается как консервы в масле
Галка-Ворона
30 Апр. 2016, 23:08

Татьяна, скажите,а программа "холодец" готовит под давлением?У меня Штеба,там можно выставить давление 0,3 или 0,7 бар.Какая ближе к "холодцу"?
tat-63
01 Май 2016, 10:27

Галина у меня обычная скороварка,да она готовит под давлением но оно не регулируется.Придется эксперементировать.Попробуйте 0,3
Галка-Ворона
01 Май 2016, 12:03

Спасибо! Теперь осталось только рыбки нормальной  добыть! По нынешним временам задача еще та!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Куличи на Пасху
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

13:25

13:24

13:24

13:20

13:18

13:17

13:17

13:16

13:15

13:15

13:07

13:01

13:00

12:55

12:54

12:53

12:53

12:50

12:48

12:47

12:43

12:40

12:34

12:30

12:19

12:16

12:13

12:11

12:10

12:05

11:58

11:55

11:53

11:39

11:39

11:37

11:15

11:14

11:13

11:12

10:58

10:52

10:34

10:24

10:21

10:18
VK