Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Домашний погребок  |  Рецепты для автоклава и автоклавирования в скороварках  |  Тема: Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070
[1]

Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070

Избранное
tat-63
« 11 Апр. 2013, 12:47 »
Печать рецепта

Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

рыба мелкая(у меня речная)около 1кг
лук репка крупный1 шт
морковь крупная1 шт
перец душистый горошек10 шт
лавровый лист1-2 шт
приправа для рыбыпо вкусу
масло подсолнечное раф.100 мл

Способ приготовления

  • 1.моем и чистим рыбу,обрезаем плавники
  • 2.лук режем кубиком,морковь на крупной терке
  • 3.на дно кастрюли налить масло,слой рыбы,затем морковь и лук
  • добавить специи и соль,далее слой рыбы и так чередуем
  • 4.в заключение добавить 100мл воды и закрыть крышку
  • программа "холодец" 2 часа,по окончании программы дать постоять 1 час не открывая крышку
  • потом открыли,перемешали,можно кушать.Готовый продукт хранить в холодильнике.

               

Время приготовления:

2часа+1

Программа приготовления:

холодец

Национальная кухня

русская

               

Ивановский текстиль и приволжские украшения с доставкой

Е.В.А.75
« Ответ #1 09 Дек. 2013, 18:07 »

А юшка мутная?
tat-63
« Ответ #2 09 Дек. 2013, 18:09 »

нет. получается как консервы в масле
Галка-Ворона
« Ответ #3 30 Апр. 2016, 23:08 »

Татьяна, скажите,а программа "холодец" готовит под давлением?У меня Штеба,там можно выставить давление 0,3 или 0,7 бар.Какая ближе к "холодцу"?
tat-63
« Ответ #4 01 Май 2016, 10:27 »

Галина у меня обычная скороварка,да она готовит под давлением но оно не регулируется.Придется эксперементировать.Попробуйте 0,3
Галка-Ворона
« Ответ #5 01 Май 2016, 12:03 »

Спасибо! Теперь осталось только рыбки нормальной  добыть! По нынешним временам задача еще та!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

17:13

17:13

17:12

17:11

17:11

17:07

17:07

17:07

17:06

17:06

17:05

17:03

16:59

16:59

16:59

16:59

16:56

16:56

16:52

16:51

16:45

16:45

16:45

16:44

16:43

16:39

16:35

16:33

16:29

16:24

16:23

16:16

16:16

16:16

16:15

16:08

16:05

16:03

15:57

15:52

15:52

15:51

15:49

15:49

15:46

15:42

15:39

15:36

15:35
VK