Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Домашний погребок  |  Рецепты для автоклава и автоклавирования в скороварках  |  Тема: Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070
[1]

Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070

Избранное
tat-63
tat-6311 Апр. 2013, 12:47

Консервы из рыбы в скороварке Unit-1070

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

рыба мелкая(у меня речная)около 1кг
лук репка крупный1 шт
морковь крупная1 шт
перец душистый горошек10 шт
лавровый лист1-2 шт
приправа для рыбыпо вкусу
масло подсолнечное раф.100 мл

Способ приготовления

  • 1.моем и чистим рыбу,обрезаем плавники
  • 2.лук режем кубиком,морковь на крупной терке
  • 3.на дно кастрюли налить масло,слой рыбы,затем морковь и лук
  • добавить специи и соль,далее слой рыбы и так чередуем
  • 4.в заключение добавить 100мл воды и закрыть крышку
  • программа "холодец" 2 часа,по окончании программы дать постоять 1 час не открывая крышку
  • потом открыли,перемешали,можно кушать.Готовый продукт хранить в холодильнике.

               

Время приготовления:

2часа+1

Программа приготовления:

холодец

Национальная кухня

русская

               
Е.В.А.75
Е.В.А.7509 Дек. 2013, 18:07

А юшка мутная?
tat-63
tat-6309 Дек. 2013, 18:09

нет. получается как консервы в масле
Галка-Ворона
Галка-Ворона30 Апр. 2016, 23:08

Татьяна, скажите,а программа "холодец" готовит под давлением?У меня Штеба,там можно выставить давление 0,3 или 0,7 бар.Какая ближе к "холодцу"?
tat-63
tat-6301 Май 2016, 10:27

Галина у меня обычная скороварка,да она готовит под давлением но оно не регулируется.Придется эксперементировать.Попробуйте 0,3
Галка-Ворона
Галка-Ворона01 Май 2016, 12:03

Спасибо! Теперь осталось только рыбки нормальной  добыть! По нынешним временам задача еще та!
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:10

01:07

01:01

00:59

00:58

00:58

00:51

00:51

00:50

00:49

00:45

00:45

00:40

00:40

00:38

00:37

00:37

00:28

00:26

00:26

00:13

00:10

00:10

00:08

00:04

00:02

23:57

23:52

23:49

23:48

23:47

23:44

23:34

23:32

23:30

23:23

23:15

23:08

23:08

23:04

23:04

23:02

23:00

22:56

22:55

22:51

22:51

22:43

22:42

22:34
VK