Фасоль с грибами в скороварке Оурссон 4002

Категория: Овощные блюда
Фасоль с грибами в скороварке Оурссон 4002

Ингредиенты

Фасоль
1 стак.
Шампиньоны
200г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный паста, суповая заправка
2-3 ст. л.

Способ приготовления

 Замочила на ночь фасоль. Слила воду.
 Лук и морковь порезала, обжарила на растительном масле на режиме КАША с открытой крышкой.
 Добавила к ним шампиньоны, тоже слегка обжарила.
 Добавила фасоль.
 Положила 2-3 ст. л. суповой заправки (сладкий перец, помидоры, баклажаны мелко порезанные и законсервированные в банке). Можно добавить просто томатной пасты.
 Налила воды так, чтобы фасоль только прикрывалась водой. Посолила, поперчила.
 Включила режим Холодец на 1,5 часа.
 Результат поразил - воды вообще не осталось. Стенки кастрюльки и крышка просто идеальной чистоты.
 Получилось довольно вкусно.
 


Программа: скороварка Оурссон 4002

Примечание

Приятного аппетита
Фасоль с грибами в скороварке Оурссон 4002

Рецепты с похожими ингредиентами


milvok
Отлично! рецепт понравился. А фасоль мягкая или..?

NatalyMur
Отлично! рецепт понравился. А фасоль мягкая или..?
По мне так нормальная, но если хотите совсем мягонькую- добавьте мин 30 (это для красной фасоли, а для белой добавлять не стала бы).

milvok
Спасибо за быстрый ответ. Ох, наверно придётсяраспечатьать мою Орсюшу....

NatalyMur
Спасибо за быстрый ответ. Ох, наверно придётсяраспечатьать мою Орсюшу....
У вас такое терпение Я в первый же день ее в дело пустила...

Galin
Хороший рецепт в постные дни, беру на заметку.
А фасоль я приспособилась готовить так (то пост, то постный день, часто нужна фасоль): пакет с фасолью промываю, и отвариваю в МВ на режиме Тушение (красную обычно 3 часа), затем сливаю, раскладываю на дощечке, чтобы просушить и ссыпаю в контейнер или пакет и в морозильную камеру. Когда потребуется, закладываю в блюдо, и не надо отдельно готовить и не надо покупать консервированную.

NatalyMur
Хороший рецепт в постные дни, беру на заметку.
А фасоль я приспособилась готовить так (то пост, то постный день, часто нужна фасоль): пакет с фасолью промываю, и отвариваю в МВ на режиме Тушение (красную обычно 3 часа), затем сливаю, раскладываю на дощечке, чтобы просушить и ссыпаю в контейнер или пакет и в морозильную камеру. Когда потребуется, закладываю в блюдо, и не надо отдельно готовить и не надо покупать консервированную.
Здорово- возьму на заметку, а то я периодически стала консервы покупать...

lillay
Интересный рецепт, нужно будет приготовить, тем более - пост а дворе...
Я тут недавно узнала, что когда готовишь фасоль, особенно красную, первую воду после 10 мин проваривания нужно слить, а потом залить повторно новой водой и уже потом готовить. Это для лучшего усваивания, вроде... Вот точно - век живи, век учись...

NatalyMur
Интересный рецепт, нужно будет приготовить, тем более - пост а дворе...
Я тут недавно узнала, что когда готовишь фасоль, особенно красную, первую воду после 10 мин проваривания нужно слить, а потом залить повторно новой водой и уже потом готовить. Это для лучшего усваивания, вроде... Вот точно - век живи, век учись...
Пробуйте - фасольку просто обожаю во всех видах...
А насчет сливать воду в процессе варки- для меня это открытие



Рецепты в разделе «Рецепты для скороварок Oursson MP4002 и MP5002»

Постные блюда

Новое