Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

Категория: Мясные блюда
Кухня: Россия
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

Ингредиенты

Печень куриная
0,5 кг
Лук-репка
3-4 шт
Рис
1 м. ст.
Яйца
3 шт.
Соль
1,5 ч. л.
Манка
1/3 м. ст.
Соус:
Сметана
250 гр
Кориандр (молотый)
1 ч. л.
Базилик
3 ч. л.
Остальное:
Сыр (любой)
100 гр
Блины по количеству слоев

Способ приготовления

 1) Измельчить в блендере сырую куриную печень, добавить отваренный рис (я варила на программе "рис" в пропорции 1:2 ), лук измельчить, обжарить - добавить в смесь, туда же засыпать манку (тонкой струйкой, что бы не было комочков), добавить соль и яйца.
 2) сыр потереть на мелкой терке на отдельную тарелочку (он будет прослойкой)
 3) в 100 грамм сметаны добавить кориандр и базилик, довести смесь до 500мл (я разбавила водой)
 4) тонкие блины (я их испекла, пока варился рис)
  теперь приступаем к сборке тортика:
 на дно чаши кладем блин, на него выкладываем печень, посыпаем тертым сыром и поливаем соусом - закрываем сверху блином, ровняем и повторяем порядок: печень-сыр-соус -блин...
  пока не закончится печень)) последним слоем должен быть блин!
 заливаем его оставшимся соусом и ставим на режим "выпечка" 2 часа (что бы лишняя жидкость успела выпариться)

Программа: выпечка
Время приготовления: 3 ч.
Порций: 1 торт

Примечание

Форумчане, не судите строго - "все уже украдено до нас"(С), я этот тортик "собирала" из 4-х рецептов  вариации приветствуются! если вы не любите лук - положите чеснок, приправы, те, которые вы любите и помните: Рецепт- это основа для творчества, а не строгая инструкция
Удачи и Приятного аппетита!
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

Рецепты с похожими ингредиентами


ЖивчикЪ
Мне понравилась идея такого тортика. Только вот не совсем нравится, что бока и низ подгорели.

Zingy
не-е-е.. бока не подгорели, они темнее, но не горелые

Миранда
Спасибо за рецепт!
 Попробовала вчера в Брэнд 701, понравилось.
Только я без риса, и соус из своего йогурта.
Блины у меня маленькие были, поэтому по два, чтобы перекрыть весь диаметр.

Вот так вышло.

Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

Туманчик
Сегодня Ваш рецепт в центре стола. Очень пришёлся по вкусу, особенно мужу. Соус делала из сметаны и майонеза со смесью перцев и соевым соусом. Только соус намазывала на блин, потом сыр и печень. Застыл ровненько и красиво. Фоткать лень - обьелась. Спасибо. Буду готовить

Туманчик
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

Все же сфоткала, но прямо из холодильника. Главное показать структуру - кстати, делала в мульте Орсон 1.5 часа на Выпечке!

Zingy
Спасибо, Девочки за теплые слова и внимание к моему рецепту! Я безумно рада, что вы не остановились на изначальном варианте - вы Волшебницы! С Новым Годом Вас! и пусть в новом году будет вдохновение Творить!!!

Rada-dms
Замечательный рецепт! С выдумкой приготовленный и вкусный! А еще рецепты будут?

Екатерина2
Печеночный торт с блинами в мультиварке Brand 37501

 Очень вкусно получилось, большое спасибо!
Печени было кг (измельчила на мясорубке), риса и сыра - не было... Соус делала из сметаны, майонеза и соевого соуса, делала немного - около 200 мл.
Пекла в тефлоновой чаше в Штебе, температура 115 градусов, время 1 час 40 минут, потом полчаса стояла в закрытой.




Rada-dms, спасибо, что подняли рецепт!



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 37501»

Постные блюда

Новое