Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола

А вот открыла баночку маринованного перца со сливой и виноградом.

Ух ты как интересно! А можно меня в рецептик ткнуть?

Мы сегодня доедаем котлеты. А к ним салат и запечёная с картошка с грибами и сметаной.
Салатик- капуста обычная белокочанная (тонко порезать и посолить, руками перетереть, чтоб стала по мягче и дала сок), редис колечками, огурцы полукольцами, лук красный полукольцами, морковь на крупную терку. Зелень любую порубить. Всё перемешать, полить соком лимонным и маслом пахучим.
Попробовать на соль, если надо досолить. На сухой сковороде слегка обжарить чищеные семечки, потом посыпать ими салат.

Еленочка Николаевна, а можно рассказать что за салат. я бы прямо с экрана его съела - так вкусно!

я бы прямо с экрана его съела - так вкусно!

И я, и я! Все, все бы съела! Только приехала, весь день в бегах и голодная! Так что, тоже буду ВСЕ и ПОБОЛЬШЕ!

aprelinka, Гюзель62, салатик расписала перед фото. Но, он такой простенький.

А у нас блины наконец-то «в две сковородки»

julia_bb, Здорово. На двух значительно быстрее.

А у нас блины наконец-то «в две сковородки»

Мир накрыла глобализация: плита, сковородки и блины....

Zeamays, три сковороды Кто больше?

Еленочка Николаевна, не, я так не согласна. Я пекла на 1 небольшой сковороде 3 штуки. Больше в стакан же не войдет!

Еленочка Николаевна.
Я могу больше (скромно так), только на другой плите, на этой четвёртая конфорка очень слабая. И одновременно заворачиваю начинку.
На самом деле надо захотеть и сказать себе: если другие могут, то я тоже смогу и просто начать делать. Всё получится пусть не с первого, так с пятого раза обязательно.
Вот, кстати, ваши фото вдохновляют меня работать над своими.......

Еленочка Николаевна.
Я могу больше (скромно так), только на другой плите, на этой четвёртая конфорка очень слабая. И одновременно заворачиваю начинку.
На самом деле надо захотеть и сказать себе: если другие могут, то я тоже смогу и просто начать делать. Всё получится пусть не с первого, так с пятого раза обязательно.

 
Я и на двух не умею.

А я никогда не сплету такую корзинку hlebopechka.ru...

Zeamays, Света, приезжай, научу!

Не видела раньше эту корзину, унесла в закладки. Надо по репетировать как-нибудь.

На двух значительно быстрее.

Да, сама обрадовалась) Привезла на дачу 2ю сковородку спецом, тк народу много. Теперь вот думаю, наверное две домой заберу

Мир накрыла глобализация: плита, сковорода

Ааа, супер

Юлия, очень блинцы впечатлили! Уже все пекут, а я чой то торможу

Иришкина, я тоже торможу, папа ходит и ворчит- у всех Масленица, а здесь и не пахнет..
Я нацелилась на Чучины оладьи, интересно, прокатят как блины???

Иришкина, вот сегодня открыла неделю Масленицы, теперича в четверг 23 напеку снова
И ты тоже давай подтягивайся

Zeamays, Света, приезжай, научу!

Я и пришла сюда учиться.
Для меня самое сложное - дрожжевое тесто. Хлеб пеку уже разный, но только в хлебопечке.
Я первое время в Роминых темах сидела - спасибо ей ещё раз - колобок, опадание корки, баланс -умная стала!
А вот сдобная выпечка, как деревенские куличи, на опаре, три-четыре раза вымешенные, маслянистые, душистые. - это пока мечта

А вот сдобная выпечка, как деревенские куличи, на опаре, три-четыре раза вымешенные, маслянистые, душистые. - это пока мечта

Иди ко мне в профиль и изучай мои куличи заварные, время еще есть.

светта, Светик, дай сразу ссылку. Ч тоже поучусь у тебя.

ирис. ка, вот hlebopechka.ru...

Иди ко мне в профиль и изучай мои куличи заварные, время еще есть.

А я изучала, перед Пасхой это очень популярный рецепт был. Что то у меня там не сложилось - свежие дрожжи и ручной замес вроде или объемы, тут помню, тут не помню (с)
Сейчас перечитала - как то и не сложно уже, надо готовиться потихоньку.

Я нацелилась на Чучины оладьи, интересно, прокатят как блины?

Жанна, не сомневайся, я вчера проверила, ещё как!

Не всякий знает человек, как вкусен серебристый хек (с)

Скромный ужин.

Не всякий знает человек, как вкусен серебристый хек (с)

Знаем, знаем и красив, и зарумянен.
Хлеба напекла и готовку на сегодня закончила.

Елена, как всегда феерично!!!
Zeamays, обожаю жареную рыбку!!! могу съесть тонну очень много!

Елена, красивый хлебушек какой

Опять было не до блинов. Но зсегодня то уж точно.. Не до них



Мальчикам 40ка летним сладкоежкам замутила птичье молоко на агаре. Аж 30 см в диаметре. Пусть лопнут от счастья)))

Опять было не до блинов.

Да ну их, эти блины.
Какой ШИКАРНЫЙ торт.

Елена, спасибо)) полностью согласна про блины

Хлеба напекла и готовку на сегодня закончила.

Дивный хлеб!!!

Мальчикам 40ка летним сладкоежкам замутила птичье молоко на агаре. Аж 30 см в диаметре. Пусть лопнут от счастья)))

Очень красиво, счастья много не бывает!

обожаю жареную рыбку!!! могу съесть тонну очень много!

Вот если у меня есть выбор -мясо или рыба - я выберу рыбу. А у вас как?

Еленочка Николаевна, Какой хлеб!!! Это ржаной? Где рецептик глянуть?

Валюшечка, Это тыквенный хлеб, в основе вот этот рецепт hlebopechka.ru...
Только у меня он зачастую на закваске, масло тыквенное заменяю любым, сыворотку тоже не всегда применяю (бывает вода, бывает картофельный отвар, бывает молоко.

Он такой красивый, внутри жёлтенький.

Жанна, я от тортика просто выпала в осадок!!! Очень красиво оформила! Кто б мне так сделал))))
Он что правда так быстро делается???
Половина дня прошла, а у меня конь не валялся. Сижу кофе лакаю - все утро с сосисками сражалась. И вот каждый раз говорю себе дудочке БЕРИ СРАЗУ МЯСОРУБКУ!!! нет, хватаюсь за комбайн, а потом начинается игра с жилками. она забивается - я ее чищу и матерюсь

Жаникиными рогаликами навеяло.




Очень ловко у нее там формовка описана, мне очень понравилось вертеть.

Ikra,, отвал всей головы, какая красота!

На обед суп харчо был, праздничный, мясо с супом получилось:D

Ириша, я облизнулась))))))))))
светлана, ярко и красиво)))))))))

Иришкина, не быстро, моментально!!!
Ikra, я два раза в тему заходила, любовалась) и здесь красотищаааа!!!
Zeamays, обожам'с солянку..., записала на след недельку в память
А нас прорвало, вернее меня) набралось мноооого белков. И я выдохнула на Киевский)) гулять, так гулять
Оформитель я никудышний, да и тортик спонтанный. Сошла с ума, наверное.., два дня подряд..



Жареный кешью пристроила..

Zeamays, супу твоего хочу!!! Ушла варить из того, что есть...

Zhannptica, торты мне очень нравятся, оформлены прекрасно! Думаю, вкус тоже волшебный.

Елена,
плюс еще звук падающей крысы!!!

Zeamays, супу твоего хочу!!! Ушла варить из того, что есть...

Zeamays, обожам'с солянку..., записала на след недельку в память

Так чем и хороша темка - вдохновляет на разнообразие, когда мозг надо перезагрузить
Я вот увидела у Елены рыбку копченую и сразу себе закупила скумбрийки.
Посмотрела на торт у Жанны и.... купила кофет «Птичье молоко»

Еленочка Николаевна, а чего в тарелочке беленькое? а то у мну уже фантазия буяет!

Вот такой ужин: пюре с тушеной капустой и жареными грибами, солёная скумбрия.
Для плавного проникновения - холодное пиво.




Еленочка Николаевна - нет слов

набралось мноооого белков. И я выдохнула на Киевский))

Тортик Киевский очень хорош, высокий, но неполный, на нём всегда была такая резиновая мармеладка

П. С. Для меня белки вечная заморочка. Когда выпечка или готовка с яйцами, так тихонько стараюсь пару штук заныкать, заморозить, их всегда есть куда применить.

Девочки,а я об этой теме и не знала.... Зашла и........

Я в шоке! Какая красотища здесь!
Спрашиваю: где можно посмотреть рецепт постных рогаликов?

Елена! Как формировать такой хлебушек?

Жанна, я в глубоком обмороке от тортика Киевского...

Света, я просто влюбилась в твои корзинки! Вот бы к Пасхе сделать такие!!!

Девочки! Какие же вы рукодельницы все!!! Нет слов!

Утка без костей с начинкой из фарша, кусков курицы и свинины.

а чего в тарелочке беленькое?

Белое это пюре из пастернака и картофеля. Если ты про это спрашиваешь..

Елена! Как формировать такой хлебушек?

Натусичка, Перед выпечкой ножом по кругу по краю хлеба делаешь разрезы.

Утка без костей с начинкой из фарша, кусков курицы и свинины.

Это вкусно очень.

Еленочка Николаевна - нет слов

Спасибо.

Еленочка Николаевна, я снова рухнула без чуйств от этих фоток! Нет никаких силов смотреть на это буйство вкуса!

Еленочка Николаевна, я бы все яблоки и салатик с разноцветной фасолькой слопала бы.., как же я это лю...) это индейка или бройлер-монстрик такой? Уж очень широкогрудая пташка)
Ири55, роскошная уточка 3 в одном
Zeamays, Светлан, вот не поверишь.., как я искала эту мармеладку.., моих, правда, это не смутило, от него даже крошечки не осталось)))
Натусичка, спасибо))

Иди ко мне в профиль и изучай мои куличи заварные, время еще есть.

Светик, сходила по ссылке Дык я ж в том году пекла твои куличи! Нашла в теме свой отчет. Ну и тут еще раз скажу- отличные куличики получаются. В этом году опять их спеку.

светлана, отличный стол - рыбка с пюрешкой
Ири55-Ириша, очень интересная птичка. Рецептом не поделитесь?
Жанна, твои тортики стали моей навязчивой идеей!

Блин! Всего пару дней меня на сайте не было, а теперь у меня «комплекс неполноценности» на целый год развился!
Это ж надо столько красотищи и вкуснотищи приготовить, натащить? Это так можно "... инфаркт микарда... Вот такой рубец...» получить! Девочки! Пожалейте остальных форумчан,«попридержите коней», не так много явств, красоты и слюноотделительных фоток!!! Это же не возможно выдержать!
умницы! Хозяюшки! Спасибо, что не даете «спать у плиты», а все время «подогреваете зависть» и толкаете на «кулинарные подвиги»!

Добавлено Суббота, 25.02.2017, 10:49

Глядя на ваши шедевры и я с утра напекла блинов. Масленицу надо справлять, провожать?



Блины заварные (делала в первый раз, всегда пеку обычные на молоке-воде, тонюсенькие. А сегодня решила попробовать что-то новенькое!)



А еще из них сделала «тортик». Промазала кремом пломбир и джемом из огурца и черн. смордины!



А еще испекла банановые блинчики с яблоком. пекла в блинничке «Орион».



Так что сегодня я - стахановка! На плите на 3 сковородах и в Ориоше-одновременно блины стряпала!

А еще у меня «Амчики» с картошкой, жаренным луком и сушенными стрелками чеснока, пирожки «Утренние» с яблоками, несколько кусков Медовика и торт «Полет»(правда магазинный!) приложены были едокам к завтраку!

Еленочка Николаевна, как красиво и, думаю, очень вкусно! Цветовая гамма с баклажанами -.(Хорошо, что только я вижу эту красоту, мои домашние не в курсе )

Смотрю на ваши блины, смотрю на свои... и думаю...

А мы чередуем. То так.



То так.



А за масленицей будет пост.

А я..., а я.., а я её сделала



Елена, видела Вашу красотку у Оли в теме))))
Блины тоже сегодня пекла, и тоже заварные)) я клубнику с сах 1/1 перетираю и в морозилку. Так что ни какой икры ((блины сегодня были с клубничкой)