Томатно-грибной соус для спагетти

Категория: Соусы

Ингредиенты

Томаты в собственном соку

800г

Шампиньоны

500г

Луковица

1 крупная

Чеснок

3 зубчика

Базилик сухой молотый

0,5ч. ложки

Орегано сухой

0,5ч. ложки

Майоран сухой

0,5ч. ложки

Соль

по вкусу

Масло оливковое для жарки

2 ст. ложки

Способ приготовления

Мелко порезанный лук, раздавленный и так же мелко порезанный чеснок, обжарить, периодически помешивая, в сотейнике на оливковом масле в течение 5 минут.
Шампиньоны помыть, порезать пластинками и добавить к луку. Жарить до мягкости грибов, это примерно еще 5 минут.
Сверху выложить измельченные томаты вместе с соком, добавляем базилик, орегано и майоран, солим по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и тушим без крышки около 10 минут, что бы соус загустел.
А пока соус тушится, можно отварить спагетти.

Примечание

Это очень вкусный соус.
Я собственно не собиралась спагетти готовить. С утра поставила размораживаться макароны по-флотски. А на работе решила к ним какой-нибудь соус приготовить. И не пожалела.
У меня поэтому и фотка только соуса, заливала-то не спагетти, а макароны по-флотски

Рецепт с

Ой какой соус вкусный!
Я такой без грибов готовлю, теперь попробуем с
Спасибо за рецепт Танечка

julifera, Спасибо! Соус действительно очень вкусный! А в пост ему цены нет просто, быстро, вкусно и сытно!

Таничка спасибо сейчас пойду делать только к рису, так как макароны только доели

Ага, соус правда очень вкусный, подтверждаю. Я тоже такой готовлю, только еще листочки свежего тимьяна добавляю (он у меня круглый год на подоконнике растет).

Танечка, спасибо за рецептик! Как увидела, сразу подумала: «Мое!».

Танечка, соус просто супер! С удовольствием буду готовить!

Танюша, celfh, спасибо за вкуснятинку, представляю, как это вкусно, утащила в закладки!

Танюш, спасибо. И мое тоже!!!

Девочки, всем спасибо! Готовьте и ешьте с удовольствием

соус бесподобный, несу спасибку!

Таня, нам тоже соус очень понравился))))

Таня и от меня спасибо!!! Полность поддерживаю Фроню Таню, ооочень вкусно.

На здоровье, Олеся!

celfh, хочу принести Вам благодарность от моих детей за этот замечательный соус Теперь, когда покупаем спагетти (а макаронные изделия стараемся приобретать как можно реже), то девочки требуют приготовить (а старшая и сама включается в процесс) именно с этим соусом. Единственно, вместо томатов в собственном соку используем закатанные измельченные в блендере помидоры. Но результат получается отменный

Томатно-грибной соус для спагетти

Очень приятно это слышать на здоровье вам и вашим девочкам.
Фотография - улет

celfh, надо будет Танюша попробовать, читать очень вкусно!!!

Кокошка, Лиля, на самом деле вкусный соус))

celfh, Танюша, как вовремя рецептик обнаружился Сегодня отхватила шикарные шампиньоны и думала, что можно еще приготовить из грибов, а тут замечательный рецептик! Спасибо!

Грибы сделаю сейчас, а утром приготовлю свою любимую пшенную кашку. С тех пор когда появилась мультяшенька эту кашу я чаще всего варю. И маленьких помидорчиков в соку я сделала несколько банок. Но самое главное - это желание поскорее приготовить эту вкусняшку.

celfh, Таня, спасибо большое вам за этот шикарный соус! очень вкусно и незамороченно!
К сожалению, не было у меня достаточно томатов. пришлось делать полпорции, которые были съедены моментом.