Вафельница, орешница

Qwertygirl123, У меня Принцесса. оочень хороша! рекомендую!
До этого были 2 Домо, к качеству пластин нареканий не было, просто как-то не везло с ними... решила взять маленькую и не сожалею совсем.

Mirabel, спасибо. А чистить легко? Хочу поэкспериментировать с картофельными, кабачковыми, мясными вафлями

Qwertygirl123, Извините, не видела вопроса. Да, чистить не сложно, но я пробовала только кабачковые из овощных, атак всё сладкие.

Larik-Chizhik, у вас ящик переполнен. Не могу ответить на ваш вопрос

Хотите вот сдобного рецептик?

Larik-Chizhik, переполнен Никак мне вам не ответить

У меня сегодня прям казус какой-то (Сделала тесто для толстых вафель с жемчужным сахаром. Стала печь их в электровафельнице, предварительно смазав пластины маслом, а тесто прилипло ((Уже третий раз вподряд (Что делаю не так?

Добавлено Воскресенье, 19.06.2016, 11:55

не получились они у меня (прилипают и все
Делала по этому рецепту:
200 г сливочного масла комнатной температуры
180 г сахара
4 яйца
1 ч. л. ванильной эссенции
150 г муки
100 г картофельного или кукурузного крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
50-70 г жемчужного сахара

Перед этим делала по рецепту Танюли:
Яйцо-2 шт
Майонез 200г
Сахр 60г
Мука 150г
Сода 0,25 ч. л.

Получились хорошо и отставали хорошо.

У фирмы GF появилась вот такая вафельница GFgril GF-010 Waffle Hobby, полный аналог Принцесски

Кроме отличия в цвете, других не нашла

Очень люблю вафли и у меня была очень старенькая литовская
вафельница. Я её привезла с собой.

Вафельница, орешница

Потом купила для бельгийских вафель машинку
Чтобы делать внучкам мягкие вафли

Вафельница, орешница

Но старая вафельница очень тяжёлая, теперь дочь печёт на ней,
а я купила ручную для газовой плиты.
Иногда пользуюсь, но мечтаю об электрической современной - легкой
и с разными приспособлениями, чтоб пальцы не жечь.
У нас такие не продают пока. э

Для тех кто ещё сомневается в выборе.
Видео рецепт бельгийских вафель в вафельнице Princess 132400

Kara Baker: Бельгийские вафли в вафельнице Princess 132400 • Вафельница, орешница

Дорогие форумчани, поделитесь опытом и посоветуйте хорошую вафельницу для бельгийских вафель, что бы пека быстро, вкусно и равномерно)

Дорогие форумчани, поделитесь опытом и посоветуйте хорошую вафельницу для бельгийских вафель, что бы пека быстро, вкусно и равномерно)

Мне очень нравится вафельница GFgril GF-020 Waffle Pro. Печет быстро и равномерно

Мне очень нравится вафельница GFgril GF-020 Waffle Pro. Печет быстро и равномерно

Поддерживаю

Инна, Принцесса или Домо. Бюджетно и качественно.

Сейчас вышла новая вафельница от GF, по виду, как Принцесс, но цвет другой, белый с красным, очень стильно.

Sedne, Светлана, я об этом недавно писала

У фирмы GF появилась вот такая вафельница GFgril GF-010 Waffle Hobby, полный аналог Принцесски

Кроме отличия в цвете, других не нашла

TRISTAR WF-2141 а об этой модельке слышал кто нибудь? как она?) или этой MPM S-633G?)
Спасибо всем за советы)

TRISTAR WF-2141 а об этой модельке слышал кто нибудь? как она?

Инна, об эой модели ничего сказать не могу, а вот Tristar WF-2116 очень нравится, а особенно форма вафель.

Скажу Вам девочки, что самые лучшие были советские вафельницы.
У меня литовская и очень жалею, что отдала московскую.
Литовская у меня почти 40 лет и работает.
А вот купила свою для бельгийских вафель «цветок»,
так через два года стала гаснуть лампочка.
А теперь у нас купила орешницу. Так искала, чтоб электрическая.
Так орешки там крошечные. Есть для газа и
50 шкарлупок, которые надо вручную заполнять.
Очень трудно.

Вафельница, орешница

На днях я от этих орешков-грибочков избавилась. Стало трудно их
заполнять. Больше нравится ручная для газа.

Markusy, ого какой раритет!))))
я тоже свои газовые формы для орешков никому ни за что не отдам)))

А у меня шкарлупки орешков и грибочков почти 40 лет.
Делала ещё в дет-сад дочке на её ДР. А теперь отдала.

Markusy, раньше все на много проще было, а щас навыдумывали кучу дивайсов, теперь голову ломаю чего же я хочу на самом деле)))

TRISTAR WF-2141 а об этой модельке слышал кто нибудь? как она?) или этой MPM S-633G?)
Спасибо всем за советы)

У меня первая, печет неплохо, но совершенно разные верх и низ

TRISTAR WF-2141 а об этой модельке слышал кто нибудь? как она?

Инна, спросите у Марины marinastom про эту вафельницу, она писАла, что нравится здесь

А я в вафельнице «цветок» пеку внучкам разные блинчики.
Не хочется жарить на масле. Ведь вафли получаются
мягкими, как блинчики.
А теперь появились сосисочницы «Лакомка»,
в них сосиски в тесте запекаются. Вот думаю, стоит ли?

А теперь появились сосисочницы «Лакомка»,
в них сосиски в тесте запекаются. Вот думаю, стоит ли?

У меня сосисочница Smile RS 3633. Что я в ней только не делаю! Вот, правда, сосиски в тесте еще ни разу не делала

Свет, а что делаешь?

Ой, Свет, и сырные «бревнышки», и творожные, и заварные, и из заливного теста с начинкой и т. д. и т. п. Короче, практически все, что можно делать в кекснице и даже больше. И форма «бревнышек» мне нравится.

А показать можешь? Может и я куплю такую.
Я хочу посмотреть, что получается в этой форме.

А показать можешь?

hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...
«Погуляй» там по теме, девочки много чего делают в ней

Лера-7, спасибо за идеи)

Инна, да не за что! Чувствую, еще одна хотелка образовалась?

Светлана, у меня тоже

у меня тоже

Свет, с чем тебя и поздравляю

Лера-7, естественно))))

Похоже буду покупать. Спасибо, девочки за рецепты и идеи

Девочки, а киньте в меня пожалуйста рецептом хрустящих сердечек, если знаете? Вафельницу сердечками года полтора не доставала, хочу реабилитировать. Но вот оладушки не хочу. Может подскажете?

Я на литовской вафельнице пекла хрустящие вафли,
а на вафельнице сердечками они получаются мягкими.

Девочки, а киньте в меня пожалуйста рецептом хрустящих сердечек, если знаете? Вафельницу сердечками года полтора не доставала, хочу реабилитировать. Но вот оладушки не хочу. Может подскажете?

Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие

Ингредиенты:
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)

Приготовление:
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде

Ингредиенты:
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды

Приготовление:
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные

Ингредиенты:
- 150 г маргарина
- 125 г сахара
- соль
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

Приготовление:
1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

Надо попробовать. У меня совсем простой рецепт :
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан молока,
- 1 яйцо,
- 150 гр растопленного маргарина,
- 2 стакана муки.
Тесто должно быть консистенции сметаны.

На литовской вафельнице получаются хрустящие трубочки,
на вафельнице-цветок вафли мягкие. Не хрустят, так как толстые.

Девочки, а киньте в меня пожалуйста рецептом хрустящих сердечек, если знаете? Вафельницу сердечками года полтора не доставала, хочу реабилитировать. Но вот оладушки не хочу. Может подскажете?

Евгения, посмотрите у меня в рецептах, может понравится

Вафли-печеньки солнечные с корицей (MarinaK)

Вафельница, орешница

Я чаще добавляю в них кунжут и куркуму, без корицы

Девочки, спасибо огромное! Попробую все, мои очень любят вафли

Долго я раздумывала и читала эту темку и пришла к выводу что хочу вафельницу цветком на 5 сердечек) это самый оптимальный вариант и рецептов на нее огого!)))))
Только у меня маленький вопросик, а можно в этом самом цветке печь льежские и бельгийские вафли? а?)))

Я в такой вафельнице пеку именно бельгийские вафли.
Вот хрустящие не получаются, потому, что толстые вафли.

Вот пойдут массово грибы и начнется пора «мужских» тонких вафель. В отечественной «Лакомке». На частично ржаной муке и грибном отваре вместо молока. Я в прошлом году этот рецепт подогнал, взяв за основу рецепт Манны, но зима настала. В августе начну дальше развивать. Потом у Манны в коммах размещу особенности.

А сейчас не можешь? Эта Лакомка - сосисочница?
У нас такие есть в продаже. Я вот думаю, надо ли
мне и её покупать или обойдусь.

Добавлено Вторник, 05.07.2016, 17:08

Инна, я посмотрела в инете про льежские вафли,
у нас нет жемчужного или кускового сахара.
А без него нельзя?

Markusy, если очень захотеть... то можно и баз него)))) к примеру посыпать сахарной пудрой или полить медом) конечно эффект не тот, но главное чтобы было сладко

Спасибо!

Подскажите пожалуйста стоит взять такую вафельницу Travola SW227, хочется делать бельгийские вафли и еще очень много хороших рецептов есть здесь на сайте.

Подскажите пожалуйста стоит взять такую вафельницу Travola SW227, хочется делать бельгийские вафли и еще очень много хороших рецептов есть здесь на сайте.

не советую... я брала как третий товар за рубль её... очень слабый нагрев и простенькое покрытие.. вся хлипкая какая то... несерьёзная вещь... у меня сейчас вафельница принцесс жёлтая

Лунный свет, Светлана Спасибо, значит буду присматривать другую.

Эта Лакомка - сосисочница?

Ни в коем разе. Она для тонких вафель. Между двумя тяжелыми силуминовыми пластинами. Вафельница Лакомка выпускалась еще при СССР и её производство в том же виде продолжается или возобновлено сейчас. Гуглится.

Девчата! Привет всем!
Ну, объясните мне, нет ли у кого аналогичной проблемы с Cloer 271?
Пекла она, пекла отличные вафли, быстро, почти за 1.5 минуты- вкуснейшие... И сейчас печёт. Только при том же рецепте (а, может, не в нём и дело) вдруг ПЕРЕСТАЛА ОТКРЫВАТЬСЯ, напрочь, полное слипание низа с верхом, не отодрать. Приноровилась еле -еле нож просовывать и буквально отковыривать (зря, понимаю).. но сразу и не ожидала я, что она вдруг не откроется. И с тех пор и не открывается после вафли готовой. Мыла всегда одинаково, тёплой водичкой (да, и особо мыть там нечего, не налипало ничего!)
У кого есть похожие сюжеты? ПОЧЕМУ случилось-то?

Спасибо, значит буду присматривать другую.

Татьяна, а электровафельницу gfgril -020Waffle Pro не рассматривали?
Очень ее хвалят девочки

А мне понравилась вот эта вафельница, но цена

Наталия К., Наталья цена вообще отпад, но классная конечно вафельница, тоже присматриваюсь к gfgril, но пока еще не решила, нужна она мне на столько или можно без нее обойтись, как на сайт зайдешь здесь прямо хотелка прасыпается, сил нет