Мультиварка Binatone MUC-2116

Ой, хочу себе такую манюню!!! Правда нас 4 человека в семье.. а 1,6 литра это обьем до максимума, или вообще всей чаши?

Зайка, это объем всей чаши. Такой же объем у Redmond 02.

Приобрела такую мультиварку и очень довольна именно ее маленьким обьемом. Ну, а говорящая функция - фигня конечно... Как по мне не нужна. Отключила сразу же.

А мне наоборот «болтливость» нравится, даже чисто с практической точки зрения. Мой муж запросто может выбрать режим и забыть нажать «старт», уже несколько раз он так в панасонике «готовил», а в бинатоне не забудешь, потому что мультиварка скажет «не все данные введены...»

Принимайте в ряды. Я тоже купила Бинатошу, очень хотела Рэдика маленького, но у нас в Украине им не пахнет и не скоро запахнет, а у меня сил нет как хотелось малютку сегодня привезли- суп с лимоном на первое, на второе творожная запеканка из того что было (творог 200, 2 яйца взбила с 3 ложками сахара, грамм 30 муки и щепотка разрыхлителя самодельного) время засекла пекся 45 минут. Слегка опала, но я не ждала икрышку открыла сразу. Результатом довольна Вес почти 400 г

Листала и я рецепты- новичкам категорически нельзя туда заглядывать, или порцию делить на 3-4, но понимать что на выходе хотим получить, а то там и уровни жидкости
Но есть там и такой рецептик, как Цветная капуста на пару, так вот ее рекомендуется готовить на режиме Разогрев 20 минут. Завтра утром сварю молочную кaшу на подогреве, проверю.

Ирина, с малышкой Вас! Насколько я помню, кто-то уже готовил кашу на подогреве (Шельма, кажется). Но вот результата не помню. Может, я и спутала что Неужели там такой интенсивный разогрев, что он достигает температуры кипения?

Так пошла ставить воду на Подогрев...
В общем начальная темпера воды около 20 градусов, через 20 минут на Подогреве- 54, еще через 15 минут - 72,4, еще через 20 - те же 72-73.
Думаю Используя пастеризованное молоко можно запаривать быстрые хлопья, которые варятся 5 минут.

Измеряла объем чаши до максимальной отметки 1120 мл, так что Редик 01 побольше будет, если кому принципиален этот момент для покупки.
Хотя фотки посмотрела сравнения- вроде не очень и больше

Конечно, 01 больше (он на полный объем чаши 2л), а вот 02 такой же (на 1,6л). В обзорах-сравнениях эта информация есть (на первой странице есть ссылки).

73°С... где-то так я и думала. Обычно в мультиварках на Подогреве около 70°С. Как вариант «с бубнами», можно закипятить кашку на любом режиме, а потом принудительно на подогрев.

Вчера на завтрак варила быстрые хлопья (времени не было) Нордик на программе Бульон. Порция на одного- 0,5 мерного ст. хлопьев и 1,5 ст. молока, сливочное масло где- то 15-20 г. Момент закипания пропустила, открыла через 13 минут- каша активно кипит, сразу выключила. Думаю порцию на двоих можно варить и принудительно выключать- если больший объем, то при закипании есть вероятность ловить на столе.

Быстрые хлопья в любой мультиварке «бегучие», так что лучше за ними присмотреть

Сегодня приготовила Груши с финиками на пару от Ромы. Поместилось 1,5 груши, готовились 50 минут, принудительно выключать не хотела, вода почти вся выпарилась- наливала много, по саму пароварку и груши лежали на бумаге для выпечки в два слоя. Не разварились, сохранили плотность, выделившийся сок остался на бумаге за счет бортиков. В общем душевненькие груши получились на один укус. Рома

В нашем Бинатошке есть такие 2 функции как Подогрев и Разогрев. Про Подогреве я уже писала, а вот на Разогрев не обратила внимания. Обычно это одна кнопка на мульте, но не в этой. Разогрев это один из 10 режимов расположенных на дисплее. Так к чему я веду, в этом режиме вода закипает и температура опускается, длится режим 15-20 минут. Сегодня на нем делала амлет, потом стерилизацию мульти для йогурта. Так что думаю этот режим самое оно для молочных каш и после подержать на Подогреве если надо.
Из того что уже готовила- все отлично получается и главное порции отличные, ато устала уже выбрасывать еду- не могу я 3 дня одно и то-же есть.

Разогрев это один из 10 режимов расположенных на дисплее. Так к чему я веду, в этом режиме вода закипает и температура опускается, длится режим 15-20 минут.

А сколько по времени длится кипение? Молоко «бежать» за это время не успеет (ему для этого и 99°С хватит)?

Вот завтра и проверю успеет сбежать или нет, но сегодня в самом моменте закипании я открыла и пузырей на поверхности воды небыло, т. е. Активного кипения небыло и температура сразу стала опускаться. Если такой же алгоритм программы сохраниться и при закрытой крышке, то это именно то чего в Бинатошке не хватает и я перестану хотеть Редика 01.

С кашей на режиме Разогрев бедааа... Даже крышку заляпала, но я ради эксперимента составляющие не меняла, готовила как на Бульоне ( 0,5 ст хлопья быстрые Нордик- овсянка с отрубями- и 1,5 ст молока). Выключила принудительно, так как видела что пар не перестает выходить.
Эх, а такие надежды были. Наверно придется на ночь с отсрочкой ставить на воде, а потом молоко добавлять и на Подогрев - другого выхода не вижу. Малышка оказалась очень мощной, это конечно не может не радовать, но молочка...
Манночка, есть мысли?
 Хотя я еще не готовила нормальных каш, не быстрых. Зато гарнирные супер- вчера 2 стакана риса за 30 минут с холодной водой.

Добрый день! Приобрела эту милую малышку, первая моя мультиварка, пока очень нравится, делала овощное рагу, макаронки варила в режиме крупы, водичка испарилась, макарошки мягкие и вкусные, йогурт на актимеле очень нежный и вкусный получился, три часа ему было достаточно, кислоты вообще не было, просто приятный вкус, надеюсь и дальше дружить с ней и пробовать готовить по рецептам из этой темы.

Манночка, есть мысли?
 Хотя я еще не готовила нормальных каш, не быстрых.

Вот это и есть самый главный нюанс. Надо готовить «нормальные» каши, а не то чудо, что завется «быстрым». Эти «быстрые» и в других мультиварках не очень-то дружественно себя ведут

Добрый день! Приобрела эту милую малышку, первая моя мультиварка, пока очень нравится

Поздравляю! Очень рада, что она Вас не разочаровала, а то многие новички очень быстро потухают в общении с ней

Поздравляю! Очень рада, что она Вас не разочаровала, а то многие новички очень быстро потухают в общении с ней
[/quote] у меня другая проблема, теперь хочу еще мультиварку побольше эту на отдых удобно брать и дома не большими порциями готовить, а побольше и пофункциональней тоже хочется, заразно это, как начитаешься форума

Варила с отсрочкой крупу овсяную на воде, чтобы потом разбавить молоком- крышка была заляпана.

Т. е. на воде «бежала» овсяная крупа (не хлопья, именно крупа)? А режим какой был?

Так как она мне нужна была в гарниром виде варила в пропорции 1 к 2 с водой, крупу помыла как всегда (на ней написано варить 40 минут), то поставила на Крупы с отсрочкой, чтоб она разбухла немного. Утром увидела заляпанную крышку. Чесно, меня напрягает постоянно заляпанная крышка на всех режимах за редким исключением. Я вроде и не новичок, но малышка меня гоняет.
Вчера уже подумала может в сервис свозить- пусть датчик посмотрят, после того как мясо пригорело на своем режиме, пришла на запах и отключили раньше на 13 минут.
В общем пока мы воюем и я сдаваться не собираюсь

Вчера вечером решила попробовать поставить молочную рисовую кашку в дополнительную емкость на таймер на утро, включала в 11 вечера, 0.5мс риса круглого, 2мс молока, 0.5мс воды, сахар, соль, на дно бумагу положила пекарскую, поставила стеклянный салатничек, идеально по размеру вошел, залила воду в чашу до 1\3 салатника, в салатник все продукты положила, помешала, закрыла, режим суп и на утро выставила, вот встала и счастью моему нет предела, кашка волшебная вышла, идеальной густоты, никуда молоко бежать не пыталось, крышечка блестит, теперь я просто в большом восторге от мульти, кашку мне некогда утром готовить, бутербродами пихалась обычно, теперь буду все кашки пробовать

Вчера вечером решила попробовать поставить молочную рисовую кашку в дополнительную емкость

Этот способ у меня был последним вариантом, но после сегодняшней кашки на режиме бульон, надежды сварить нормальную кашу в малышке развеиваются с каждой попыткой.
Рисовая молочная каша- пропорции- 1/4 ст риса круглого, 1 ст молока, 1/4 воды, соль, сахар,

Вот моя какая получилась

Милые дамы! Огромная просьба ко всем обладательницам данной малышки- понаблюдайте за крышечкой после приготовления блюд, если можно с фото. Не важно что вы готовили, просто укажите режим, уровень заполненности и само блюдо.
Хочу понять перегревает ли моя, или просто это норма для малышки.
Сегодня готовила картошку с мясом на режиме Мясо и опять вся тарелка грязная. Если наклониться, то слышно активное бурление во время приготовления

сегодня готовила гороховый суп с копченой грудинкой, на режиме тушение 2 часа тушилось, крышка чистая, только мокрая от испарения, жидкости наливала немножко ниже максимальной, где-то на сантиметр

Спасибо, а самого гороха множенько было- ну суп или крем- суп?

Не очень много, суп получился, хотелось больше, в следующий раз буду знать сколько

Я сижу думаю, сколько у меня каша варилась, если я на режим суп поставила, а время не выбирала, сколько по умолчанию варится? а то там от 1-4 часов выбирать можно

Я уже подумала, что наверное просто не обратили внимание, что там время меняется, тогда точно час получился.

Я уже подумала, что наверное просто не обратили внимание, что там время меняется, тогда точно час получился.

просто пока высчитывала время отсрочки, совсем забыла что суп на разное время ставится, только сегодня подумала об этом, буду на ночь опять кашку ставить, уже пшенную, ей хватит часа тоже наверное.

Кашка пшенная утром была просто обалденная, такая в детстве у бабушки в печке получалась, я ставила ее на 6 утра чтоб готова была, я встаю в 7, она час на подогреве стояла, так вкуснее. Вечером делала тушеное телячье сердце, мелко порезала, на режиме выпечки обжарила с луком и морковкой, поставила на тушение и уехала по делам, когда приехала добавила туда 1.5мс гречки и 3мс воды, поставила на режим крупы, получилось очень вкусно, не сухая гречка, а что-то похожее на гречневый плов.

Бинатошечка моя только радость приносит, кашки каждое утро, но теперь мало ее мне, заказала еще DEX60, вот уж заразно тут все

Поздравляю, ну уж в Дексике то кашки отменные.
Я уже и к своей малышке строптивой попривыкла - сенсорные програмки это.
Варила вслед за Вами гороховый суп, чтоб понять- так у меня крышка была заляпана на Тушении. А вот на Супе первый раз крышка чистая была, там кстати по умолчанию 2 часа стоит.
Курица в лимонном маринаде из книги рецептов очень недурно вышла на режиме Мясо.
Очень нравится момент открывания крышки- конденсат не попадает на нагревательный диск под чашей (этот недостаток в Дексике приучил без тряпки к мульте не подходить и ловить конденсат).

А что в дексике, конденсат течет на диск я что-то не читала такого нигде в обсуждениях, а кашка значит у меня по два часа томится к утру, раз по умолчанию суп столько, ну это ей не вредит, очень вкусненько выходит, особенно пшенная, как в печке, я ее раньше не любила дома, не делала никогда, а теперь наслаждаюсь.

Экспериментировала еще с замороженным мясом, вечером положила мясо в мультю, порезанное было и замороженное, лучка накрошила, морковки, перчика болгарского, посолила и приправками посыпала, на таймер на тушение поставила чтоб утром готово было, проснулась от чудного запаха, мяско нежное, мягенькое получилось, я туда днем просто макарошки кинула, водички немного добавила и 20 минуток на режиме крупы подержала, потом отключила и еще 10 минут постояло, макарошки напитались подливкой, очень вкусно получилось.

Про Дексик лучше в соответветствующей теме более подробно поспрашивать, но у всех моих знакомых эта проблема имеется. Но зато все остальное на высоте. Хотя лично я мясо и бульон из Кукушки люблю.
  за флуд

ну я теперь счастливая обладательница Тосечки, плов, жаркое, бисквиты получились супер, в темке было сравнение Редмонда и Бинатончика, не могли бы вы померять возможно ли паровую чашуот редмонда поставить в бинатон и готовить? подходят ли они по размеру поскольку думаю в сервисном центре заказать что б одновременно и картошечку и паровую котлетку малой можно было приготовить как в редмонде

От какого Редмонда? Если 01, то 155 мм внешний диаметр дна, 168 мм внешний диаметр с бортиками. (плюс-минус на погрешность, конечно)

shelma сравнивала вот тут
 https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=194634.0#showMsg

вопрос то в том можно ли готовить в бинатоне с паровой корзиной от рейдмонда? еще интерисует паровая корзина от VITEK VT-4202 W она тоже на 1,6 л вот такая она по идее тоже должна хорошо подойти?

бисквит с курагой

вопрос то в том можно ли готовить в бинатоне с паровой корзиной от рейдмонда?

То, что у чаш одинаковый объем, не означает, что у них одинаковый диаметр, потому, чтобы быть уверенным в том, подойдут ли паровые корзины, надо знать их размеры.

shelma их сравнивала, по фото я поняла что она обладательница и рейдмонда и бинатона так вот и хочется у нее узнать можно ли использовать так? Она ведь может попробывать

У Шельмы 2хлитровый редмонд и этот (1,6л) бинатон. И, судя по ее фотографиям, диаметры чаш разные.

у кого то витек 1,6л есть? чтоб сравнить

у кого то витек 1,6л есть? чтоб сравнить

может сходите в магазин с кастрюлькой от бинатона и примеряйте там витековскую пароварку

вот быстрый бисквитик с яблочками сделала в бинатошечке, очень хорошо получилось

Здравствуйте.
Помогите.
Собираемся в отпуск. Жена озадачила покупкой мультиварки (готовить кашки ребенку) желательно с керамической чашей. Соответственно нужны минимальные размеры устройства. Binatone позиционирует данную мультиварку как самую маленькую. В инете разная информация по габаритным размерам. Просьба к владельцам данной модели, не могли бы вы измерить рулеткой ширину-высоту-глубину мультиварки?
Заранее спасибо.

Александр, я Вам не советую эту мультиварку для варки кашек для ребенка - эта мультиварка не имеет правильного режима для молочной каши - она будет «бежать». Лучше посмотрите в сторону Редмонд-01, она для молочных каш идеальна. Объем 2 литра.
Бинатон - хорошая мультиварка, но не для молочных каш. А если по размеру как бинатон (на 1,6л), то есть еще редмонд 02. Но молочные каши все же лучше в 01 модели.

Александр, я Вам не советую эту мультиварку для варки кашек для ребенка - эта мультиварка не имеет правильного режима для молочной каши - она будет «бежать». Лучше посмотрите в сторону Редмонд-01, она для молочных каш идеальна. Объем 2 литра.
Бинатон - хорошая мультиварка, но не для молочных каш. А если по размеру как бинатон (на 1,6л), то есть еще редмонд 02. Но молочные каши все же лучше в 01 модели.

Спасибо.
Нашел сообщение где вам ответили по поводу габаритных размеров, правда не понял «с учетом ручки», интересно имелась в виду поднятая ручка или сложенная. Посмотрю редмонд -01.

Желаю всем хорошего настроения, доброй ночи! Уже около года кашеварю в мелкой Бинатоше. Нормальная рабочая лошадка, простая до безобразия. Мясо получается мягкое на программе мясо, овощи тушеные тают во рту, супы наваристые, греча с рисом тоже всегда получаются хорошими. молочную кашу я на ней не варила, это было первое расстройство - отсутствие программы молочная каша. пластинка на пару конечно это для виду, нас в семье трое и конечно ни котлет ни рыбу не приготовишь. Ну, а самое мое любимое это, пожалуй, запекань творожная, еще ни разу не было прокола, получается всегда, воздушная, ровно пропеченная. И, оказалось мы такие проглоты, размерчик маловат! В общем мультя на твердую четверку, свои функции выполняет. но через год использования и лазания по форуму поняла, что мне срочно нужна скороварка

Девочки, а ни у кого нет Binatone MUC-2130, очень мне Бинатоша понравилась.... пленила душу?

Elenta, она есть у нескольких девочек. Вот ЗДЕСЬ Ольга о ней рассказывала. Эта же модель есть у Ларисы.

Манна, Благодарю пошла читать
...........
Не - не подходит

Все забываю рассказать. Пару-тройку недель назад у меня появилась эта мультиварка.

Что я отметила, так это ее мягкость в режимах. Я, правда, молочку не готовила, но супчики едва кипят что на Бульоне, что на Супе. Варю их на Тушении, а то уж очень долго их ждать приходится. Быть может, конечно, это особенности моего экземпляра. Как-нибудь попробую молочку приготовить и посмотреть, какая будет картина.

А еще... я поняла, что совсем отвыкла готовить на сенсорных режимах, ужасно непревычно, когда на дисплее все время бегает «змейка», и ты не знаешь, когда это закончится.

Манночка, с пополнением тебя!

Женечка, спасибо, дорогая! Люблю я малюсенькие мультиварочки

Пару-тройку недель назад у меня появилась эта мультиварка.

Манночка, а я думала у тебя уже давно есть такая мультиварка Разве не было?