Рагу по-ирландски в мультиварке Polaris

Категория: Мясные блюда
Рагу по-ирландски в мультиварке Polaris

Ингредиенты

Мясо (говядина или баранина)
0,5 кг
Лук
2 шт.
Морковь
2 шт.
Картошка
5-7 шт.
Пиво (Гинесс или Охара)
300-400 мл

Способ приготовления

 Берем мясо, режем на кусочки - не большие и не маленькие, где то 4х3, включаем жарку на 120 градусов и 30 минут, кладем мясо и минут 15, помешивая иногда. Режем 2 луковицы и пару морковок, одно условие - морковь большими кусочками, и все туда еще на 15 минут. Потом очищенный картофель (6-7 штучек), тоже большими кусочками, укладываем сверху и, финальный штрих, 300 мл пива! важно! Пиво берем не абы какое! Или гинесс или охара! Главное, чтобы было с горчинкой и темное! пробовала делать на крущевице - совсем не то (((((
 заливаем и еще немного воды, чтобы было одно уровня с картошкой! Соль по вкусу! Включаем тушение на 2 часа и можно кушать!

Программа: жарка + тушение
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Порций: 4-5 порций

Примечание

Если жарки нет, то на сковородке!!! Кстати, можно оставить на часок другой на подогреве, чтобы картофель почти пюре стал, это уже на любителя.
Рагу по-ирландски в мультиварке Polaris

Рецепты с похожими ингредиентами


Олеся солнышко
А Крюгер темное подойдет?

MariS
Как интересно, а у меня другой рецепт ирландского рагу и там нет пива.
 Готовила уже, очень вкусно. Теперь собираюсь готовить в МВ Brand 701 - там и выложу рецепт.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Polaris»

Постные блюда

Новое