Клуб любителей пипелацев и гравицапов "Абашди покупать!"

Ага - генератор холодного дыма. Ваш российский умелец собрал его за копейки из бидончика. аквариумного компрессора и парочки водопроводных фитингов! На ютубе видео есть.
 Мне муж уже повторил сей подвиг. (Алюминиевая фляжка - 40 грн, водопроводные фитинги - 20 грн. и старый аппарат для измерения давления в автоматическом режиме - итого на рос. рубли - 120руб.)
(youtube.com/watch?v=D_tn9Kodv-c)

Ваш российский умелец собрал его за копейки из бидончика.

Да-да, видео кто-то из мужчин выкладывал, кажется Земляк-Константин.
Эту чудо-гравицапу выложила как курьёз.

И пока добьёшься «привкуса дымка» в блюде, судя по видео, вся кухня пропахнет этим дымком.

Да, думаю для дома не очень. А вот на даче!!! Ждем сезона - опробовать. Хотя горячее копчение я и в квартире делаю. Ниче, нормуль.

Хотя горячее копчение я и в квартире делаю

Дык, и холодное делаем в квартире! В любом случае таких огромных денег он не стоит.

Я тоже такой дымогенератор делаю. Для холодного копчения.
Компрессор аквариумный купил, вчера как раз полуметровый кусок трубы d=120мм * 5мм толщи болгаркой отрезал. (Она только что, там, где хранится, из снега вытаяла.) Внутренний дымоход для трубы этой с опилками, с вдоль всей его длины щелями - с февраля ждет. В общем, все комплектующие уже в комплекте. Чуть потеплее будет, сварочный из сарая извлеку и... работы, короче, осталось часа на два.
А тоненький бидон из нержи (есть у меня) я на такую затею тратить не хочу. Потому что для нержи есть более благородное применение, да и в зоне нагрева штамповка из неё коробиться любит.

Девочки, здравствуйте! Я к Вам за советом:
Сломалась прослужившая верой и правдой 20 лет кофемолка Филипс (120Вт, вместимость небольшая была). Озадачена покупкой новой. Как думаете, стоит покупать кофемолку ProfiCook 1021 для измельчения в основном приправ разных, круп, можжевельника-перца, сахара+орешков, если есть блендер Kenwood 724? Кофе дома пью только я, и то очень редко - варю в турке.
Что еще бы можно использовать для измельчения небольших порций, и чтобы еще запахи не смешивались, надо тогда что-то с возможностью вымыть. У Витека есть кофемолка похожая, но жалуются на качество. Ступку пробовала, не прокатывает. Или уж не заморачиваться, и купить проверенный всеми Бошик 6000/6003...

Ланна, у меня такая кофемолка, вторая после бошика. Кофе тоже пью я одна, варю в турке, поэтому какое-то время (между первой и второй) пока была в раздумьях о необходимости, покупала молотый. Что хочу сказать - сейчас такое г... молотое попадается, ни вкуса, ни аромата, что однозначно надо покупать. К этой кофемолке, как и к остальным, надо приспособиться для получения идеального помола - количество зерен, время.
Для измельчения всего остального имеется второй стакан, запахи с кофейными смешиваться не будут. Молет отлично. Моется тоже легко. И мне пользоваться измельчителем в кофемолке гораздо удобнее, чем блендерным стаканом, все измельчается идеально, а в блендере грубее немножко, что ли...

Девочки, здравствуйте! Я к Вам за советом:

Ланна, вам только девичьи советы интересны?

вам только девичьи советы интересны?

Нет, конечно же - извиняюсь великодушно, упустила из виду, что хлебопёки мужчины есть))) Ну простительно-в 3 часа ночи по местному времени задавала вопрос.
Айгюль, да спасибо большое, я только Ваш отзыв декабрьский и увидела о покупке. Больше поиском ни у кого не нашла, нет наверное, владельцев. А скажите, пожалуйста, смогу я смолоть на ней крупы (использую вместо муки для хлеба)-то есть достаточно мелко, и еще есть нарекания, что мало в ней не помелешь - слишком большая чаша. Так ли это?
И вообще, почему-то очень мало о ней отзывов по инету нашла. А какой у Вас Бошик? Довольны им? И какую бы кофемолку купили, если бы пришлось из этих двоих купить только одну?

Нет, конечно же - извиняюсь великодушно, упустила из виду, что хлебопёки мужчины есть)))

это многие упускают... ну, ничё...

так вот... у меня такая есть
конечно, съёмный стаканчик - это удобно и практично в уходе!
но у меня, при измельчении орехов, случилось повреждение пластмассовой детали внутри этого стаканчика...

.... я так и не понял, толи там скорлупка попала, толи брак такой...
но я заказал пару таких через Т. А..
то есть - опять удобство!))) вот....

Спасибо за подробности!
А кофе Вы на ней мелете? И достаточно ли мелко мелет - крупу можно в муку измолоть, ну или почти?
Прошлась сегодня по магазинам, думала, может чего дельное можно найти - так сейчас такой ужас-ужас продают! То емкость не круглой формы, а обрезана с одного края, то овальные. Верхом удивления была кофемолка, в кот. чаша была прикручена к корпусу двумя шурупами! И не по бокам причем, а прямо внизу... Там же будет всё застревать! А чуть остаётся что-то иногда, так крупа и прогоркать начинает в кофемолке, если всё чисто щеточкой не выметешь.

А кофе Вы на ней мелете? И достаточно ли мелко мелет - крупу можно в муку измолоть, ну или почти?

кофе мелет хорошо! но не в пыль, конечно, как ручные армянские кофемолки.

про крупу не знаю. могу только сказать, что Профикук изначально для муки не предназачен. для муки нужен другой принцип измельчения.

кстати, я покупал Профи на Компуниверсе. прошлым летом она там стоила копейки.
там же можно посмотреть мельницу Юпитер с разными насадками. очень хорошая вещь!!!

я сейчас посмотрел цену на Профи на Компуниверсе...... бред какой-то!!! летом она стоила 32 евро

У меня такая же кофемолка, покупала на ОЗОНе в прошлом году осенью, долго выбирала, хотя дома есть погружной и обычный блендер, но для кофе, мне кажется, нужна именно кофемолка. Тоже подкупило 2 стаканчика. Очень интересно, что можно заказать доп. стаканы. Кофе я молю для рожковой кофеварки, вроде бы справляется, там не нужен очень мелкий помол

Наверное, не очень нравится, что шумная и очень быстро греется

Айгюль, да спасибо большое, я только Ваш отзыв декабрьский и увидела о покупке. Больше поиском ни у кого не нашла, нет наверное, владельцев. А скажите, пожалуйста, смогу я смолоть на ней крупы (использую вместо муки для хлеба)-то есть достаточно мелко, и еще есть нарекания, что мало в ней не помелешь - слишком большая чаша. Так ли это?
И вообще, почему-то очень мало о ней отзывов по инету нашла. А какой у Вас Бошик? Довольны им? И какую бы кофемолку купили, если бы пришлось из этих двоих купить только одну?

Меня на эту кофемолку Пиченька соблазнила
Бошик был такой - BOSCH MKM 6003. Муж дарил, нравилась.

В Профикуке можно молоть и мало, и много (но не слишком, хотя, конечно, больше чем в Бошике). Но я и Боше на 1 чашку не молола, сразу на 2-3 (в Боше это максимальный объем). Крупы не пробовала. Для себя только как кофемолку использую. А муж в доп. стакане - измельчителе семечки молет в крошку для рыбалки. Моется стакан прекрасно, т. к. съемный. В Боше я бы не дала ему семечки молоть

А купила бы снова эту, т. к. места занимает немного, доп. возможности есть. Оказывается, если вдруг чё, то и стаканчики можно заказать. Хотя не думаю, что понадобится. И Профикук сделан посерьезнее, больше надежды и доверия к долговечности

Спасибо всем большое за отклик!
Смотрю, а многие переняли идею со съёмной емкостью - прошлась сегодня по сетевым магазинам, так попалось несколько оч. бюджетных моделей типа скарлетт-атланта с вынимаемым стаканчиком. Удобная штука, в принципе, мне именно этого сильно не хватало в старой кофемолке (запах прогоркания иногда появлялся, как ни чисть щеточкой.)
Млин, соблазняет слизанная с Профикука моделька у Витька-Vitek VT-1541, но наверное, экономия 500руб не стоит того...

Девочки понравились хлебницы из бересты. Вот здесь

Пишут, что береста убивает микробы (может быть) Красиво и относительно недорого. Но там заказ от 5000 руб.
Так что отговорите меня или присоединяйтесь, чтобы набрать на 5000 руб
Жду.

Вот здесь можно и одну купить, но дорого

Вот здесь можно и одну купить, но дорого

Я видела этот сайт, но переплачивать в 2 раза не хочется. Ищу другие варианты.
А вообще кто-то пользовался хлебницами из бересты? Как они в эксплуатации?

Пишут, что береста убивает микробы

едва ли... скорее наоборот

У меня есть коробок из бересты, довольно большой. Но использовать его в качестве хлебницы я не додумалась. Попробовать, что ли
Кстати, а как за ним ухаживать? Его же не помоешь

Пишут, что береста убивает микробы (может быть) Красиво и относительно недорого.

Насчет микробов сомневаюсь.
Делаю я иногда кухонные ножи с рукоятками из коры. Вот тот, что на снимке верхний - береста. Таким очень удобно из мороженого мяса строганину делать. Ну и сало строгать, рыбу мороженую «на пятаки», шкурки куриные, трубочкой свернутые и замороженные в мелкую пташечку рассекать.

Однако вот рукоять из бересты руку в работе подсушивает и мозоли набить пытается.
А на нижнем ноже, филейном, ручка по той же технологии сделана. Но из коры еловой. И она идёт по руке исключительно мягко, нежно даже, можно сказать. Удивительное дело - еловая древесина руку сушит, а березовая нет. С корой же дело обстоит наоборот.
Да, кстати. Обе ручки, даже когда они все в мясе, в руке не скользят. Из-за этого и весь сыр-бор по затее с их изготовлением.

едва ли... скорее наоборот

Кстати, а как за ним ухаживать? Его же не помоешь

Похоже нет смысла хотеть хлебницу из бересты.
Ну, что ж хомяк мой грустит, зато жаба радуется, почти отговорили.
Спасибо,Sens,Olga VB.

У меня была деревянная хлебница, не нравилась мне она тем как в ней хлеб сохраняется, сложно в уходе, полное. Думаю что и берестяная подобна.
Сейчас у меня обычная пластиковая хлебница, хлеб в ней хорошо хранится, очень легко её мыть.

По поводу кофемолки«Профикук». Очень хорошая вещь.
Купила год тому назад. И тоже долго выбирала. Остановилась на ней. У меня блендер этой же фирмы (и я очень им довольна). Подкупило то что, кофемолка сделана по образу и подобию блендера (только мини). Приобрела сначала себе, потом после начала эксплуатации, и дочери.
Кофе в одном стаканчике, специи в другом. И быстро и качественно разбивается в ней всё. Орехи в пыль, не успеешь и до десяти досчитать (если крупнее кусочки нужны то до 3-4).
Самое главное: не надо много сразу насыпать, понемногу и долго не держать включенной. До 10 досчитала и хватит, чтобы не сильно нагревалось, дольше прослужит. Использую почти каждый день.
А то что можно прикупить запасные стаканчики, для меня это новость. Спасибо за информацию.

Девчонки, айда обсуждать хлебницы в профильную тему...

Девочки, помните мы обсуждали такие круглые духовки с раскрывающимися дверками фирмы Akel? Я еще на выставку специально ездила на них смотреть... На авито сейчас по 4200 продают такую черную...

Bes7vetrov, Лиз, вот бы ещё с обладателями -онной поговорить? У нас их полно и разных размеров. но... как и что в ней печётся?

Я таких не знаю....
Смотрела ее на выставке еще осенью... Не впечатлила. там стоял неокрашенный образец. Она большая, тонкостенная, какая-то странная на мой взгляд...

Девочки смотрите какая духовочка. Может уже кто то ее показывал, но я не видела.
 

ДУХОВКА КРУГЛАЯ AKEL AF-010 ЭЛЕКТРОТАНДЫР
Основные характеристики
Тип   электрическая
Установка   независимая
Цвет   черный
Управление
Переключатели   кнопочные
Дополнительно
Потребляемая мощность   1200 Вт
Размеры духовки   490x490 мм
Комплектация   1 противень
Производитель: Турция, Россия (УЗБИ)
Круглая духовка – идеальный вариант для выпечки пиццы
Мини-печь Akel AF-010 – это оригинальная духовка круглой формы. На большом круглом поддоне удобно готовить настоящую итальянскую пиццу, большие круглые пироги, различную выпечку и множество других блюд. Для удобства переноски прибора сверху расположены две ручки. Дверцы печи широко распахиваются, что позволяет легко поместить изделие внутрь. Сквозь прозрачные окошки вы сможете контролировать процесс приготовления, не выпуская жар.
Подходит для установки на любую поверхность
Мини-печь Akel AF010 имеет несколько режимов работы. Черный корпус прибора будет прекрасно гармонировать практически с любым интерьером кухни. Снизу расположены устойчивые прорезиненные ножки, которые не проскальзывают даже на гладкой поверхности. Они препятствуют нагреву, поэтому устройство можно ставить на любую поверхность.

Вот здесь под № 53381, ее цена 2880,00

Ее-то мы и обсуждаем)))))
Какая-то она тонко-жестяная. Под крышей тен и снизу тен, круглый противень и огромные размеры))))

natalisha_31, Наташа! Мы ведём именно о такой речь.
У нас есть в продаже и чёрные и красные. Тандыром её называют... вот не знаю.. заменит ли пиццечь с камнем, температура в ней вроде не регулируется. но красивая! Здоровая такая и яркая!

Чёт хотела я её купить, но что то останавливает. Надо съездить в магаз, живьём потрогать.

Елизавета, я думаю, что это обычная мини-духовка. Только есть прямоугольные, а это круглая. У меня мини-духовка vimar на 28 литров тоже легонькая. Но выпечка в ней мне ооочень нравится. Так, что все оно одно и тоже только форма разная.

У меня была подобная. Почти. Вот она, действительно, была тонкостенная. А для таких габаритов это, наверное, минус. По крайней мере моя вся перекосилась. Хотя может эта покрепче будет. Надо бы зайти пощупать ее чтоли...

Надо съездить в магаз, живьём потрогать.

Езжай Танюш, потрогай, а нам расскажешь потом.

Вика, да я уже поняла, что о ней. Если смотреть на фото то там всего два переключателя, верх, низ наверное. А температура всего одна 1200Вт (как в блинничке Орион)

natalisha_31, к турецким товарам, которые в России продаются надо с осторожностью относится. особенно недорогим.

к турецким товарам, которые в России продаются надо с осторожностью относится. особенно недорогим.

Да как по мне, так с осторожностью нужно относится ко всем товарам.

Ничего себе мини духовка! Она же в диаметре 50 см и высотой см 45

natalisha_31, к турецким товарам, которые в России продаются надо с осторожностью относится. особенно недорогим.

Подтверждаю как «краевед». Особенно, ели учесть, что эта печка здесь за 30$ продаётся. Да и круглая форма рассчитана на местные реалии — здесь всякие пироги-бёреки делаются чаще в круглых формах. У моей свекрови есть подобная печь-барабан (так её здесь называют), и то она её дома не использует, только на работе.

Девочки, привезли мне сегодня бекошку! Я когда на почте её получала, думаю, что-то коробочка маленькая и лёгкая, развели меня наверное. А когда открыла, когда её увидела, влюбилась с первого взгляда! Какая прелесть! А реактивная какая, за 2 минуты кофеечек. у нас до этого турка была, это было единственное, что готовилось на газу, но так доооолго и почему-то кофе получался кислым, думаю материал турки влиял (медная). А бекошка из того же кофе приготовил ароматный напиток, с пенкой, все дела.. Вобщем, однозначно рекомендую! Фото рядом с чайником, что б было понятно, какая она малышка.



П. с. что теперь с сварочной поверхностью делать.. с мультиварками, скороварками, грилями и теперь бекошкой, она мне реально не нужна! А стоила она как пол моста каменного, да и дыра в столешнице.. Знала бы я раньше, что подхвачу на ХП девайсоголизм, ни за что бы не купила!

Какая прелесть!

Ну, слава богу, еще одному человеку понравилась!

Лариса, если б не вы, я б даже представления не имела! Я не люблю кофе из кофемашин, категорически. А тут, сбылась мечта! Бесконечно благодарю вообще, сайт ХП привнес в мою жизнь много дивайсов, довольна всеми!
Есть один очевидный минус, но это поправимо. Налипают кг гораздо быстрее, чем теряются.

Вот елки-палки
Я уже перестала её хотеть, а сейчас чё, опять-25?
Еще похотеть или уж купить и успокоиться
Я правильно помню, что она капризна к помолу кофе? Я сама мелю, и у меня не в пыль получается, а средне, а там очень-очень мелко надо?

Ну, слава богу, еще одному человеку понравилась!

Чего это одному то???
Я только с нее кофе пью, быстро, вкусно. Места мало занимает.
Мне с большого кофеавтомата кофе не нравится, хоть он и молоко взбивает, и регулируется в нем все, а с малышки все равно вкуснее.

Вешаем все на колышки

Дизайнер Nikki Kreis из агентства Kreisdesign предложила интересное решение хранения самых разнообразных предметов в хозяйстве на одной панели с использованием колышков. Система называется Peg-it-all.

Идея заключается в том, что в доске имеется большое количество отверстий, в которые вставляются цилиндры-колышки. На эти колышки и подвешиваются самые разные предметы и предметики. Те, что висеть в принципе не могут, расставляются на полках, которые в свою очередь крепятся теми же самыми колышками. Здорово!

Как видно на изображениях, такую доску-панель с колышками Peg-it-all можно использовать как на кухне, так и в детской, и в любой другой комнате квартиры.

Вот елки-палки
Я уже перестала её хотеть, а сейчас чё, опять-25?
Еще похотеть или уж купить и успокоиться
Я правильно помню, что она капризна к помолу кофе? Я сама мелю, и у меня не в пыль получается, а средне, а там очень-очень мелко надо?

Для турецкого кофе кофе должно быть смолото в пыль!

Вешаем все на колышки

Ни в коей мере не хочу примазываться к дизайнеру, но идея, по-моему, перекликается с тем, как я храню разные мелочи на своей дачной кухне.

У меня несколько таких решеток на стенах, и на них съёмные крючки.

Ольга, а у меня обычная бошиковская кофемолка. Не скажу, что в пыль делает, но кофе зачетный в бекошке получается! Просто я жужжу подольше

Девочки, привезли мне сегодня бекошку!

Поздравляю! У меня такая же, только красненькая. Хороший агрегатик, прямо уникальный! Гораздо реже стала варить в джезве. Когда нет кофе, намолотого в пыль, варю любой. Рада за Вас!
А в пыль перемалываю турецкой, мне ее Маргарита посоветовала, каждый день ее вспоминаю!

А в пыль перемалываю турецкой, мне ее Маргарита посоветовала, каждый день ее вспоминаю!

Олечка, какой такой турецкой

А бекошка из того же кофе приготовил ароматный напиток, с пенкой, все дела.. Вобщем, однозначно рекомендую!

такую кофеварку подсмотрела в одном из отелей на отдыхе в Греции. Уж больно вкусный кофе из нее выходил. Тоже оч хочу приобрести, но как я понимаю, оно только из-за границы везется?

Ни в коей мере не хочу примазываться к дизайнеру, но идея, по-моему, перекликается с тем, как я храню разные мелочи на своей дачной кухне.

У Доплеты КПД выше, чем у дизайнера

Тоже оч хочу приобрести, но как я понимаю, оно только из-за границы везется?

Я заказывала на Копьютер-Универс 2 кофеварки+2 кг кофе в зернах, с учетом скидки на первую покупку кофеварка обошлась мне в 5300 руб. В России тоже можно купить, но тысяч за 10.

Екатерина, я на ибее заказала. С даставкой 5200. Если хотите, я ссылку дам.Rada-dms, спасибо, сегодня уже кружки 4 выпила, все не нарадуюсь эх, была у меня такая кофемолка, но я её размусорила по глупости

Jenealis, на ебее нашла. Давно хочу... Уже переждала все росты курса валют))) Дома есть кофемашина Саеко жиро.. не-помню-дальше. Она дурит по-страшному. И я поняла, что кофе в турке (или в бекошке) мне по вкусу милее. Кофе покупаю молотый, английского развесу - бертис эспрессо.

Ещё моментик.
У ВЕКО кофе фильтруется или получается с осадком? Т. е. она только как плитка работает и кофе прямо в чашку засыпается или сверху в агрегат, а в чашку уже фильтрованный выкапывает?

Гуща вся внизу в чашке. Я для нее беру свежеобжареный кофе. Во время заказа указываю что для турки. Приходит ко мне смолотый ароматный свеженький кофе. Очень люблбю ребят и магазин этот кофейный. Заказаваю там же для кофемашины в зернах.

ТатьянаСа, тоже с ебея кофе заказываешь?