Пирог со сгущенным молоком

Категория: Выпечка
Пирог со сгущенным молоком

Ингредиенты

Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л
Сахар
2 ст. л
Молоко
100 мл
Яйцо
4шт.
Сгущённое вареное молоко
1 банка
Грецкие орехи
1 ст.
Изюм
50 гр
Стакан
250 мл

Способ приготовления

 2/3 банки сгущёнки взбить с яйцами, добавить разрыхлитель и сахар и тоже взбить.
 Всыпать муку и замесить тесто (больше одного стакана муки не всыпать). Добавить изюм и крупно дроблённый орех и перемешать.
 Форму диаметром 22-24 см смазать маслом и дно застелить бумагой для выпечки. Тесто перекладываем в форму и ставим выпекаться в духовку разогретую до 200 гр. Выпекаем до сухой спички.
 Молоко разогреть и растворить в нём оставшуюся сгущёнку, полить обильно горячий пирог и посыпать сверху орехами.
 Оставить в горячей, отключенной духовке пропитаться. Остывший пирог вынуть из формы и можно подавать к чаю.

Примечание

Я пекла этот пирог в мультиварке Декс-50 . Кастрюльку немного смазала маслом, выпекала 45 мин + 10 мин на подогреве. Затем полила молоком, посыпала орехами и оставила в мультиварке остывать. Готовый пирог достала без проблем.

Всем приятного чаепития!

Источник рецепта - клуб кулинаров.
Пирог со сгущенным молоком

Рецепты с похожими ингредиентами


Антоновка
Виталинка,
Какой пышный красавец

Lozja
Так-с, я лично на запах орехов прибежала. Хоть и прочитала в заглавии, что со сгущенкой, но прямо так и почувствовала, что с орехами. Уже утащила в норку.

Виталинка
Антоновка, Lozja, спасибо!
Пирожок простенький, но тем не менее вкусный! Буду рада если рецепт вам пригодится!

celfh
Виталинка! Рецепт прям для меня, без заморочек Спасибо!

Виталинка
celfh, пеки на здоровьечко!

Twist
Виталинка, какой пирожок! И так вовремя! Завтра побалую коллег.

Мисс Малина
Виталинка, какой замечательный пирог!!!
А если без орехов, как думаете так же будет вкусно?
Мой старший не любит орехи.

Виталинка
Twist, спасибо! Надеюсь твои коллеги останутся довольны!

Мисс Малина , думаю всё равно будет вкусно, будет напоминать бисквит.

lillay
А вареную сгущенку на обычную можно заменить? У меня есть только обычная... и есть желание сделать этот пирог.... А вот по морозу и снегу ехать куда-то за вареной сгущенкой желания нет...
Обычная, она, конечно, более жидкая. Но может тогда муки чуть добавить? Подскажите, пожалуйста!

Виталинка
lillay , я обычную сгущёнку проварила в СВЧ в стеклянной пиалке 10 мин на средней мощности. Только смотрите, чтоб не убежала. Молоко нужно помешивать. Сгущёнка стала красивого цвета топленного молока и дальше я её варить не стала. Можно сварить в кастрюле на плите- в кастрюлю налить воды и положить банку. Варить 1,5-2 часа, следить, чтоб вода не выкипела. А можно и с обычной попробовать.

Ann 5730
А вот если старым способом - банку варить в кастрюльке с водой, то сколько это займет времени?

celfh
А вот если старым способом - банку варить в кастрюльке с водой, то сколько это займет времени?

[ Можно сварить в кастрюле на плите- в кастрюлю налить воды и положить банку. Варить 1,5-2 часа, следить, чтоб вода не выкипела.

lillay
lillay , А можно и с обычной попробовать.

Вот так я и сделаю. Поэкспериментирую! Потом Вам отчитаюсь о результате. Виталинка, спасибо за рекомендации

Виталинка
Вот так я и сделаю. Поэкспериментирую! Потом Вам отчитаюсь о результате. Виталинка, спасибо за рекомендации
Тогда жду вас с отчетом! Удачи!

олеся26
Виталинка какой душистый (уже слышу запах) и простой в приготовлении пирожочек. Завтра попробую испечь. Только не знаю как получится с отчётом. Фотик вчера разрядился не можем зарядное найти.
Уже нашли

Merri
Ух, орешки и сгущёнка! Сладенький и вкусный пирожок! Спасибо, рукодельница!

Олеся425
Перед НГ вся в запарке я, так бы не раздумывая сварганила. Ээээх, хоть монитор облизать что-ли.....

медуница
Виталинка, не так и прост пирожок, составляющих достаточно много. Пирог сложный по вкусу. Очень хорош должен быть для воскресного чая: и быстро, и вкусно, и не обыденно. Спасибо за рецепт. В закладки.

Кети
Виталинка класс! Надо будет и себе сделать.
Размести рецептик в ДЕХ, а то там мало рецептиков наших.

Виталинка
Девочки, спасибо всем за добрые слова! Мне будет очень приятно, если мой пирожок принесет кусочек сладкой радости в ваши дома! Пеките на здоровье!

Lozja
Виталин, а ты когда доставала пирог из мульти, переворачивала? Орехи не осыпались все?

Виталинка
Lozja , переворачивала, осыпалось совсем чуть. Сгущёнка липкая, вот на неё и прилипло.

Lozja
Lozja , переворачивала, осыпалось совсем чуть. Сгущёнка липкая, вот на неё и прилипло.

Понятно, спасибо! Если муж не забудет купить сгущёнки, буду ваять вечером.

Виталинка
Понятно, спасибо! Если муж не забудет купить сгущёнки, буду ваять вечером.
Удачи! Буду ждать с отчетиком.

Twist
Виталинка, принесла тебе огромное спасибо от моих коллег по работе. Прости, что без фото. Пекла очень поздно и уже сил фотографировать совсем не осталось, а утром закрутилась и не успела.
Пирог очень-очень понравился Буду печь для семьи и выставлю фото.

Виталинка
Мариночка, на здоровье! Я очень рада, что пирожок всем понравился! :yahoo

*Анюта*
Пирог со сгущенным молоком вот что у меня получилось!

Виталинка
*Анюта*, чудесный пирожок получился! Кушайте на здоровье!

Njashka
Немного была в шоке от пирога, который получился? аж с формы вылез.

Пирог со сгущенным молоком

Что он у меня так вздулся??
Мне показалось 200 градусов много. Начал гореть. Я бы изначально на 180 градусов ставила.
4 яйца - очень яйца у меня чувствовались в выпечки. В следующий раз буду 2 класть.
В общем, пирог вкусный.
Спасибо.



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое