ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ КОНКУРСА ОТ ROMMELSBACHER «ЛУЧШИЙ АВТОР МАСТЕР-КЛАССОВ»
Форум Хлебопечка.ру  |  ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ  |  Печенье, пряники, бискотти, меренги  |  Тема: "Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
[1] 2 Вперёд

"Курабьедес" - рождественское миндальное печенье

Избранное
natapit
« 22 Дек. 2012, 13:31 »
Печать рецепта

"Курабьедес" - рождественское миндальное печенье

Категория: Кондитерские изделия

"Курабьедес" - рождественское миндальное печенье

Ингредиенты

масло сл.комнатной температуры250 гр.
сахарная пудра110 гр.
коньяк или ром50 гр.
мука(просеять с 1/2 ч.л. пекарского порошка) +-50 гр.450 гр.
сахарная пудра для покрытия100 гр.
ваниль1 гр.
жареного и крупно молотого миндаля100 гр.

Способ приготовления

  • Ещс одно очень вкусное традиционное греческое печенье, готовится очень быстро и просто, впрочем, так же быстро исчезает с блюда!
  • Подробнее о греческих традициях ЧИТАЕМ ЗДЕСЬ
  • Взбить миксером масло, постепенно добавляя сах.пудру до однородной и пышной массы.
  • Добавить коньяк и перемешать.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/56877/%C8%E7%EE%E1%F0%E0%E6%E5%ED%E8%E5_022.jpg
    "Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
  • Просеять муку с пекарским порошком и ванилью, постепенно добавляя к маслу взбитому с сахаром муку, добавить миндаль.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/56877/%C8%E7%EE%E1%F0%E0%E6%E5%ED%E8%E5_023.jpg
    "Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
  • Опять замесить, разделить тесто на части. Обратите внимание на количество муки - тесто не должно быть очень крутое, тем более. что мы добавляем в него миндаль! лучше добавить ёе, если в этом будет необходимость. после добавления орехов!
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/56877/%C8%E7%EE%E1%F0%E0%E6%E5%ED%E8%E5_016.jpg
    "Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
  • Все полученные части теста разделить на 30 одинаковых кусочков и скатать шарики 3-4 см.в диаметре, выстелить курабьедес на противень застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/56877/%C8%E7%EE%E1%F0%E0%E6%E5%ED%E8%E5_017.jpg
    "Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
  • Выпекать в прогретой духовке при 180"15-20 минут.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/56877/%C8%E7%EE%E1%F0%E0%E6%E5%ED%E8%E5_024.jpg
    "Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
  • Полностью остудить и обвалять в сахарной пудре. очень нежное и ароматное печенье, которое просто тает во рту.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/56877/%C8%E7%EE%E1%F0%E0%E6%E5%ED%E8%E5_039.jpg
    "Курабьедес" - рождественское миндальное печенье

               

Блюдо рассчитано на

30 шт.

Время приготовления:

60

Программа приготовления:

духовка

Национальная кухня

греческая

               

Мультиварки, скороварки, пароварки по отличным ценам в проверенном интернет-магазине!

fomca
« Ответ #1 22 Дек. 2012, 13:40 »

Ой, чувствую-чувствую, аж сюда пахнет - вкуснооооо!!!!!! А вот как же название правильно прочитать, понять не могу, чтобы "ь" да еще и после гласной....
natapit
« Ответ #2 22 Дек. 2012, 13:42 »

Спасибо, моя хорошая! а "Ь" для смягчения "Б", а я сделала очепятку  опечатку !!!
олеся26
« Ответ #3 22 Дек. 2012, 13:51 »

  какое печенье!! обязательно попробую испечь, спасибо огромное
natapit
« Ответ #4 22 Дек. 2012, 13:55 »

да, оно просто замечательное и напоминает снежки! большое спасибо!
Vilapo
« Ответ #5 22 Дек. 2012, 14:04 »

Замечательное ореховое печенье и такой интересный рассказ о новогодних традициях  Греции
natapit
« Ответ #6 22 Дек. 2012, 14:34 »

большое спасибо, мне давно хотелось об этом вам рассказать написать !!!
Tasha
« Ответ #7 23 Дек. 2012, 15:50 »

Курабьедес -объедосес!   Попробуем!
natapit
« Ответ #8 24 Дек. 2012, 15:52 »

 
Merri
« Ответ #9 25 Дек. 2012, 22:12 »

Вкусняшки-красотули! 
natapit
« Ответ #10 25 Дек. 2012, 22:24 »

спасибо, Ирочка!
kleskox35
« Ответ #11 31 Дек. 2012, 14:05 »

C Новым Годом Наташа, и еще раз огромное спасибо за рецепт!
http://s020.radikal.ru/i703/1212/48/e6273adc8496.jpg
"Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
natapit
« Ответ #12 31 Дек. 2012, 14:35 »

Вот молодчина! столько вкусностей напекла!!! спасибо за фото отчёт!
Евсевия
« Ответ #13 31 Дек. 2012, 18:12 »

Наташа!
С наступающим  Новым годом !!! Большое спасибо за рецепт . Печенье  очень вкусное ! Испекла , все получилось замечательно . Но вот фото нет  потому , что все ушло в подарки  к Новому году.  Буду печь  еще обязательно . Рецепт ушел  в закладки  . Несу огромный  плюс!!!
Lerele
« Ответ #14 05 Янв. 2013, 16:38 »

Спасибо!! Легко делать, очень вкусно!!
natapit
« Ответ #15 05 Янв. 2013, 23:29 »

на здоровье. девочки!!!
RybkA
« Ответ #16 06 Янв. 2013, 14:09 »

Красивые шарики а заменить миндаль на грецкий орех? Сильно на вкусе отразится?
natapit
« Ответ #17 06 Янв. 2013, 15:53 »

я не могу сказать, пекла всегда с миндалём! а вы попробуйте!
Vilapo
« Ответ #18 07 Янв. 2013, 10:23 »

Наташенька,С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ !!!!! Принесла спасибо за печенье, оно очень-очень вкусное http://s41.radikal.ru/i094/1301/f7/cf7862b94862.jpg
"Курабьедес" - рождественское миндальное печенье
 
natapit
« Ответ #19 07 Янв. 2013, 19:49 »

здорово! рада, что тебе понравилось! спасибо за фото отчёт!
[1] 2 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
10 лет сайту Хлебопечка.ру

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

05:00

04:25

04:21

03:50

03:49

03:41

03:40

03:26

03:01

02:57

02:54

02:54

02:41

02:26

02:16

01:42

01:34

01:24

01:22

01:22

01:20

01:08

01:05

00:44

00:43

00:37

00:36

00:28

00:27

00:23

00:23

00:23

00:20

00:09

00:08

00:07

00:05

00:03

00:02

00:00

23:59

23:55

23:40

23:39

23:35

23:30

23:26

23:21

23:19

23:15
VK