Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Печенье, пряники, бискотти, меренги Тема: Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
 [1] 2 Вперед >

Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"

Избранное
natapit
22 Дек. 2012, 13:31

Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: греческая
Рождественское миндальное печенье "Курабьедес" Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"

Ингредиенты

масло сл.комнатной температуры250 гр.
сахарная пудра110 гр.
коньяк или ром50 гр.
мука(просеять с 1/2 ч.л. пекарского порошка) +-50 гр.450 гр.
сахарная пудра для покрытия100 гр.
ваниль1 гр.
жареного и крупно молотого миндаля100 гр.

Способ приготовления

  • Ещс одно очень вкусное традиционное греческое печенье, готовится очень быстро и просто, впрочем, так же быстро исчезает с блюда!
  • Подробнее о греческих традициях ЧИТАЕМ ЗДЕСЬ
  • Взбить миксером масло, постепенно добавляя сах.пудру до однородной и пышной массы.
  • Добавить коньяк и перемешать.
  • Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
    Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
  • Просеять муку с пекарским порошком и ванилью, постепенно добавляя к маслу взбитому с сахаром муку, добавить миндаль.
  • Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
    Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
  • Опять замесить, разделить тесто на части. Обратите внимание на количество муки - тесто не должно быть очень крутое, тем более. что мы добавляем в него миндаль! лучше добавить ёе, если в этом будет необходимость. после добавления орехов!
  • Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
    Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
  • Все полученные части теста разделить на 30 одинаковых кусочков и скатать шарики 3-4 см.в диаметре, выстелить курабьедес на противень застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга.
  • Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
    Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
  • Выпекать в прогретой духовке при 180"15-20 минут.
  • Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
    Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
  • Полностью остудить и обвалять в сахарной пудре. очень нежное и ароматное печенье, которое просто тает во рту.
  • Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
    Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"

               

Блюдо рассчитано на

30 шт.

Время приготовления:

60

Программа приготовления:

духовка

               
fomca
22 Дек. 2012, 13:40

Ой, чувствую-чувствую, аж сюда пахнет - вкуснооооо!!!!!! А вот как же название правильно прочитать, понять не могу, чтобы "ь" да еще и после гласной....
natapit
22 Дек. 2012, 13:42

Спасибо, моя хорошая! а "Ь" для смягчения "Б", а я сделала очепятку  опечатку !!!
олеся26
22 Дек. 2012, 13:51

  какое печенье!! обязательно попробую испечь, спасибо огромное
natapit
22 Дек. 2012, 13:55

да, оно просто замечательное и напоминает снежки! большое спасибо!
Vilapo
22 Дек. 2012, 14:04

Замечательное ореховое печенье и такой интересный рассказ о новогодних традициях  Греции
natapit
22 Дек. 2012, 14:34

большое спасибо, мне давно хотелось об этом вам рассказать написать !!!
Tasha
23 Дек. 2012, 15:50

Курабьедес -объедосес!   Попробуем!
natapit
24 Дек. 2012, 15:52

 
Merri
25 Дек. 2012, 22:12

Вкусняшки-красотули! 
natapit
25 Дек. 2012, 22:24

спасибо, Ирочка!
kleskox35
31 Дек. 2012, 14:05

C Новым Годом Наташа, и еще раз огромное спасибо за рецепт!
Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
natapit
31 Дек. 2012, 14:35

Вот молодчина! столько вкусностей напекла!!! спасибо за фото отчёт!
Евсевия
31 Дек. 2012, 18:12

Наташа!
С наступающим  Новым годом !!! Большое спасибо за рецепт . Печенье  очень вкусное ! Испекла , все получилось замечательно . Но вот фото нет  потому , что все ушло в подарки  к Новому году.  Буду печь  еще обязательно . Рецепт ушел  в закладки  . Несу огромный  плюс!!!
Lerele
05 Янв. 2013, 16:38

Спасибо!! Легко делать, очень вкусно!!
natapit
05 Янв. 2013, 23:29

на здоровье. девочки!!!
RybkA
06 Янв. 2013, 14:09

Красивые шарики а заменить миндаль на грецкий орех? Сильно на вкусе отразится?
natapit
06 Янв. 2013, 15:53

я не могу сказать, пекла всегда с миндалём! а вы попробуйте!
Vilapo
07 Янв. 2013, 10:23

Наташенька,С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ !!!!! Принесла спасибо за печенье, оно очень-очень вкусное Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
Рождественское миндальное печенье "Курабьедес"
 
natapit
07 Янв. 2013, 19:49

здорово! рада, что тебе понравилось! спасибо за фото отчёт!
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:35

01:32

01:22

01:14

01:11

01:08

01:01

00:44

00:43

00:33

00:24

00:15

00:11

00:10

00:08

00:07

23:57

23:56

23:34

23:32

23:29

23:23

23:15

23:03

22:57

22:56

22:56

22:43

22:41

22:38

22:31

22:31

22:22

22:00

21:54

21:54

21:38

21:33

21:33

21:27

21:27

21:25
VK