Салат "Снегирь"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Картофель вареный

2-3 шт.

Лук

2 шт.

Яблоко

1-2 штук

Сыр твердый

100 гр.

Куриная отварная грудка

2 шт.

Яйцо

3 шт.

Морковь отварная

2 шт.

Майонез для смазывания

Перец

2 шт.

Маслины

1/2 банки

Зелень для украшения

Огурец соленый

1-2 шт.

Способ приготовления

 Порезать куриную грудку, картофель, лук, яблоко, морковь,1 перец, половину зелени, огурец. Сыр натереть на мелкой терке. Размять желтки вилкой. Все смешать, добавить майонез и выложить на блюдо в виде силуэта птицы.
 Белки натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
 Порезать перец и маслины (маслины режем напополам) выложить перцем грудку и клюв птицы, маслины выложить на крылья, спину и хвост, сделать глаз. Оставшейся зеленью выложить гнездо. Приятного аппетита

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4-6 порций

Красиво-то как!

Очень интересно оформлен салат!
Только в способе приготовления пропустили куриную грудку

Очень интересно оформлен салат!
Только в способе приготовления пропустили куриную грудку

Спасибо! сейчас поправлю

Симпатичненько!

Оформлен замечательно Красиво, по- новогоднему!

Вот люблю собирать такое оформление салатов, состав инградиентов почти у всех одинаков, но глаз радуют. В закладочки.

Красота-то какая!
Такое кулинарное произведение и есть потом жалко будет....

Как красиво Обязательно приготовлю, тем более у бабушки день рождения на носу.