Конфеты из творога "Новогодний Сюрприз"

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог

200-250 грамм

Сметана

2 чайные ложки

Сахар

3 чайные ложки

Какао

2 чайные ложки

Шоколад

1/3 плитки

Сухофрукты и орехи любые для начинки

Способ приготовления

Смешать творог со сметаной и сахаром (если творог жидкий сметану добавлять не нужно), добавить какао. Взбить блендером для получения однородной массы и избавления от крупинок. Шоколад натереть на терке.
Скатать из творога шарик размером с фрикадельку, положив внутрь сухофрукт (например чернослив или орешек), обвалять в шоколадной стружке, выложить на тарелку. После приготовления шариков убрать блюдо в холодильник на 1-2 часа.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: примерно 10 штук смотря какой величины будут конфе

Примечание

Очень вкусный и полезный десерт, особенно для деток которые не любят творог.
Начинку можно делать любой, также заменив молочный шоколад на горький получится десерт и для взрослых. с терпким вкусом... например к кофе.

Какие симпатичные и полезные конфетки! Забираю в закладки.

Очень интересная идея! Творог какой жирности должен быть? И еще, насколько эти конфетки форму держат? Спасибо.

Очень интересная идея! Творог какой жирности должен быть? И еще, насколько эти конфетки форму держат? Спасибо.

У меня творог был 5%, сметана 20%. Пока катаю шарики честно сказать вся в шоколаде и твороге))) от рук они неочень отлипают, я скатываю кое-как, потом ставлю в холодильник, после холодильника они твердеют и я их привожу в нормальный вид. Но постояв в тепле и пока кушаешь они конечно начинают пачкаться

Клас!!! Отличная идея по приготовлению сладостей для деток на диете на НГ! Вроде и отступим немного от рекомендаций врача, но все же это не такое сильное отступление!)) Спасибо!

спасибо, что напомнили рецепт из дества (с уроков труда )
а если обвалять в кокосовой стружке? пачкаться будет меньше

и добавить ее в тесто? если дитенки любят, конечно?

спасибо, что напомнили рецепт из дества (с уроков труда )
а если обвалять в кокосовой стружке? пачкаться будет меньше

и добавить ее в тесто? если дитенки любят, конечно?

У нас к сожалению на уроках труда кроме пирожного «картошка» и салатов ничему не учили. Вам повезло:) Эти конфеты замечательны тем что их можно конечно же обвалять и в кокосовой стружке и в сахарной пудре и добавить в тесто и изюм и стружку и много всяких полезных орешков и фруктов, будет только вкуснее:) Я думаю что в стружке они будут легче лепиться и не будут пачкаться, но я ней я не делала. Приятного аппетита:)