Салат "Груша Light"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Груша

2 шт

Отварная курица

100гр

Сыр твердый

50 гр

Цедра лимона

Свежий небольшой огурец

1 шт

Йогурт натуральный или сметана

Соль

Способ приготовления

 Груши разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, осторожно вынуть мякоть-сделать лодочку, мякоть мелко порубить ее ножом и сбрызнуть лимонным соком.
 Мелко нарезать курицу, натереть сыр. Огурец нарезать мелкими кубиками. Все соединить, добавить мякоть груш и цедру лимона, посолить, заправить сметаной или йогуртом.
 Половинки груш наполнить готовой начинкой, можно выложить на листья салата и украсить по желанию.
 

Порций: 4 порции

Примечание

Очень очень вкусно!! Делается быстро, если куриная грудка уже отварена, буквально 15-20 минут. Делала в груше конференс, там косточек и не было. Можно и орешками сверху посыпать кедровыми))
[/URL]

Похожие рецепты

Груши вяленыеРома

Груши в шоколадетещин зять

Груша пашот с сыром Бриnatapit

Женя, а груша просто сырая? Ни как не припускала её, на пару, например? Хотя конференция довольно мягкая и так.

ПыСы кинь в меня червячком, люблю я мармеладку жевательную

Ксю, ага, щас, закидала я в тебя мурмеладку))) сами сьедим Это хвост от мыхи мурмеладной
Груша свежая, только помытая.. она мягкая и не замечаешь-как исчезает, да еще если свой йогурт.. я даже не солила
цедра лимона оттеняет свежий вкус огурчика, сладость груши, а сыр итак солоноват..

Женя, очень гармоничное сочетание! И готовить легко! Спасибо за рецепт.

Марина, на здоровье!!! завтра опять этот салатик нафеячу- свежий, легкий и вкусный

Очень интересный салат - необычное сочетание продуктов!
Хочется попробовать. Спасибо, Евгения!

MariS Марина, пробуйте
 Я ж его готовила опять по принципу-быстро и вкусно

Вот эти мыши -чьи хвосты пошли на украшение груш-изображая мудрую красавицу змею-символ 2013 года
Сегодня опять готовила этот салатик в груше, осталась начинка-тоже прекрасно сьедается, можно, если лень лодочки в грушах вырезать-порубить мелко всю грушу и соединить с остальными индигриентами

Салат делаю теперь часто, и на НГ и так, и вот на свое ДР... уже без лодочек - груши режу кубиками и все смешиваю...
Заправляю сметаной или йогуртом натуральным, не солю-сыра хватает мне...
Делаю уже тазиками - народу нравиться

Melisa72ru, я ваш салатик сыну на день рожденья делала - очень вкусно. Груши у меня были маленькие, так что на тарелочку аж 5 штук лодочек помещалось. Салат буду делать к праздникам обязательно, только тоже решила с лодочками больше не заморачиваться - буду грушу вместе с остальными ингредиентами смешивать. Спасибо за рецептик