Тема:
 [1]

Куриная печень с рисом и зеленым горошком "Печенка в горошек" в мультиварке Brand 37501

Избранное
Melisa72ru
07 Сен. 2012, 17:44

Куриная печень с рисом и зеленым горошком "Печенка в горошек" в мультиварке Brand  37501

Категория: Мясные блюда

Куриная печень с рисом и зеленым горошком "Печенка в горошек" в мультиварке Brand  37501Куриная печень с рисом и зеленым горошком "Печенка в горошек" в мультиварке Brand  37501

Ингредиенты

куриная печень500гр
рис1 1/2 ст.МВ
томатная паста4 ч.л
горошек зеленый  консервированный1 банка-400гр
лук репчатый1 луковица
чеснок4 дольки
раст.масло
соль
вода горячяя2 ст МВ

Способ приготовления

  • Куриную печень промыла и нарезала кусочками. Луковицу,чеснок  мелко нарезала (можно резать как угодно-кубиками,кольцами и пр).
  • Мультиварку включила на режим Жарка-Овощи,налила масло,закрыв дно,немного подождала,чтобы масло разогрелось.
  • В разогретое масло опустила печень и жарила,перемешивая лопаткой, ТРИ минуты. Добавила чеснок и лук к печени,снова.помешивая,жарю ТРИ минуты.
  • Далее,добавляю томатную пасту ( можно добавлять до 100г-по вкусу),перемешиваю-ТРИ минуты.
  • Добавляем рис,горошек и солим. Влила  ДВА мультиварочных стакана  горячей воды из чайника.
  • Перемешала,довела до кипения. Включила режим ТУШЕНИЕ,закрыла крышку-на ДЕВЯТЬ минут.
  • Отключила МВ,ничего не открывая,пошла резать салат.
  • Блюдо должно постоять 10-15 минут в закрытой МВ,потом открыть,можно перемешать.а можно и сразу в тарелки.
  • Ска-зоч-но вкусно!!!!! Приятного аппетита!!!
  • Рецепт адаптирован для МВ из книги О.Путан " Такая разная курица.Оригинальные блюда для будней и праздников"

               

Блюдо рассчитано на

5 порций

Время приготовления:

30-35 минут

Программа приготовления:

Обжарка-овощи,Тушение

Примечание

Блюдо получилось ,не побоюсь этого слова-обалденно вкусное!!!!! Нежное и сытное!!! Я,себе удивляясь,смолотила сьела 2 тарелки!!!
 
Очень легко и просто,быстрый обед или ужин!!!
Уточню: в ориг.рецепте чеснока указана одна головка(брысь,вампиры!),но мне как то много показалось,положила 4 дольки. Томатной пасты-100гр,я ее не особо люблю,ограничилась 4 чайными ложками.
Куриная печень с рисом и зеленым горошком "Печенка в горошек" в мультиварке Brand  37501
Куриная печень с рисом и зеленым горошком "Печенка в горошек" в мультиварке Brand  37501

               
Ксюшк@-Плюшк@
07 Сен. 2012, 19:51

Женя, рис за 9 минут?  Браво  !   У мультиварки 37501 новое назначение  - СКОРОВАРКА 
Melisa72ru
07 Сен. 2012, 19:59

Ксюшк@-Плюшк@ не,ну 9 мин да еще 15 мин под крышкой томилось,в выключенной,но горячей мульте 
Рис проваренный на выходе
Ксюшк@-Плюшк@
07 Сен. 2012, 20:11

Ну все правильно, и скороварка варит 9 минут и минут 15-20 давление спускает 
Melisa72ru
07 Сен. 2012, 20:16

Цитата: Ксюшк@-Плюшк@ от 07 Сен. 2012, 20:11
Ну все правильно, и скороварка варит 9 минут и минут 15-20 давление спускает 
вон оно что!!!!
Так то книжный рецепт предназначен для сковород с толстым дном,утятниц,гусятниц,поросятниц,индюшатниц..
ИринаЯ
09 Сен. 2012, 07:30

Melisa72ru,  благодарствую за рецепт, давно  сюда не заглядывала,вчера задумалась чем мужичков кормить своих-проглядела  новые рецептики,остановилась на вашем.. Быстро,вкусно  и бюджетно!
Крошка
17 Март 2016, 11:34

Melisa72ru, Евгения. Спасибо огромное за рецепт.
 Получилась вкусняшка-вкусняшка.  Я , правда, немного отступила от рецепта : не добавляла рис,т.к. гарнир готовила отдельно и горошек не использовала. Кинула несколько веточек розмарина, остальное -все ,как у Вас.   Печёнка получилась нежненькая, подлива вкусненькая.    Единственное, в следующий раз буду готовить не в Панасонике -18 (жарит она "скромно", конечно), а попробую в Штебе все это реализовать, думаю, получится не хуже.
Спасибо еще раз!!!
Melisa72ru
17 Март 2016, 19:01

Крошка Маргарита,спасибо за внимание к рецепту!!
пробуйте)рецепт был вообще для кастрюли с толстым дном,адаптировала под  МВ)
Крошка
17 Март 2016, 19:47

Вам спасибо! Даже муж, который печенку практически не ест( не любит), тут опустошил тарелку с удовольствием. О как...
Melisa72ru
19 Март 2016, 08:25

Крошка кушайте на здоровье!!!
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения