Гармонь из свиной корейки в скороварке Brand 6050

Категория: Мясные блюда
Гармонь из свиной корейки в скороварке Brand 6050

Ингредиенты

Корейка свиная
1 кг
Баклажан маленький
1 шт.
Помидор
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Специи
по вкусу

Способ приготовления

 Из свиной корейки аккуратно вырезаем кость, мясо осторожно надрезаем (не до конца) с внешней стороны, засыпаем туда специи, оставляем мариноваться на ночь в любимом маринаде.
  Баклажан режем на кружочки, посыпаем солью и оставляем на час.
  В разрезы корейки укладываем по два кружочка баклажана и по два кружочка помидора.
  [/url]
  Укладываем в чашу скороварки и ставим на программу под давлением "Дичь" или "запекание"( в зависимости от модели СВ).
 Когда процесс закончится и давление сбросится, открываем, сверху посыпаем тёртым сыром, крышкой закрываем и без давления - на программу "Рис" - не больше 5 минут. Я поставила по умолчанию на 8 минут - и слегка низ прижарился.

Примечание



Разделка туши свиньи.

Идея рецепта -
Гармонь из свиной корейки в скороварке Brand 6050

Рецепты с похожими ингредиентами


Кошатница
Я сперла твой рецептик. Люблю свининку, а еще и баклажанчик в пару, совсем вкуснятина, отчитаюсь обязательно.

MariV
На здоровье, Лена! Я это делала в ла кучинке! Думала, ещё и на ужин сегодня останется - как бы не так, вчера всё съели вдвоём с мужем! Это мы так худеем после санатория.....

Кошатница
На здоровье, Лена! Я это делала в ла кучинке! Думала, ещё и на ужин сегодня останется - как бы не так, вчера всё съели вдвоём с мужем! Это мы так худеем после санатория.....

Оль, мясо мне уже везут, жду, правда говядинка, но молодая, жду.

Рома
Во, люди изгаляются над мясом и мультиварками! Сколько вариантов можно придумать, и все на УРА идут!
Спасибо за идею!

MariV
Лена, в ла кучинке, думаю, и говядина хорошо получится! Овощи мягкость придают!
Таня, ну почему же изгаляются! Кушать вкусно хотцца после санаторной пищи! А тут сразу и мяско, и гарнир овощной! Благо, сейчас баклажанно-помидорный сезон!

BlackHairedGirl
Спасибо за идею, надо сделать

MariV
Сделайте, Татьяна, не пожалеете!

Люба1955
Увидела в примечании разделку туши и вспомнила «Полосатый рейс». Теперь Ваше блюдо у меня будет ассоциироваться с замечательным веселым фильмом. Спасибо за рецепт и веселое настроение

ШуМахер
Мань, а Мань, ты вчерась это готовила?

MariV
Мань, а Мань, ты вчерась это готовила?
Позавчера - и после бани с мужем схомячили!

ШуМахер
Позавчера - и после бани с мужем схомячили!

то-то я глядю, у нас все собаки на запах в сторону Ленинского потекали

MariV
то-то я глядю, у нас все собаки на запах в сторону Ленинского потекали
Ку-ку, и не угадала - собаки к нам в рощу, наверное, прибежали потому, что бездомная с.. а «потекла», загуляла!
А гармошку я в деревне делала!

Galinaind
Вовремя я этот рецептик встретила... Спасибо

Вчера кусочки корейки отбила и замариновала. Баклажан один в холодильнике «потерялся», помидорку с сыром тоже найдем. Надо будет сделать...

MariV
У меня требуют продолжения, завтра на рынке мяском отоварюсь...... :girl_pinkglasses:

Феофания
как шикарно!



Рецепты в разделе «Рецепты для скороварки Brand 6050»

Постные блюда

Новое