Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Тема: Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
 [1]

Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Избранное
СанечкаА
14 Авг. 2012, 13:15

Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Категория: Выпечка
Кухня: греческая
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита" Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Ингредиенты

кабачки/цукини4 шт. (ок. 700 г)
сыр1 чашка
яйца3 шт.
мука3/4 чашки
разрыхлитель1 ч.л.
сольпо вкусу
оливковое масло1/4 чашки + 2 ст.л.
бекон3 ломтика
луковица (крупная)1 шт.

Способ приготовления

  • Смазать маслом форму (я использовала силиконовую круглую примерно диаметром 24-26 см и не смазывала). Кабачки/цукини очистить и потереть на крупной терке (если появится сок - слить). Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить до мягкости репчатый лук. Сыр натереть. Яйца слегка взбить. Муку просеять. Бекон мелко порезать (не добавляла, но можно, наверное, и ветчину и колбаску любую). Перемешать лук с остальными ингредиентами для пирога. Выложить тесто в форму и разравнять поверхность. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке примерно 35 минут. Дать после выпечки минут 15-20 остыть.
  • чашка - 250 мл
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6

Время приготовления:

40-50 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт с Карина-форум http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=20574.0

               
Twist
14 Авг. 2012, 15:44

Санечка, прекрасный и быстрый рецепт! Отличная альтернатива любимым в моей семье кабачковым оладушкам! Беру на воружение.
СанечкаА
14 Авг. 2012, 16:58

Марина, надеюсь что вам понравится пирог, у меня сын ел, только я корочку конечно срезала  и жду отчетик 
Merri
14 Авг. 2012, 22:16

Спасибо за рецепт! Мне бы тоже не мешало им воспользоваться - кабачков полный холодильник, не успеваю перерабатывать. 
СанечкаА
15 Авг. 2012, 13:35

Ирина, спасибо за отзыв, уверена что в таком пироге кабачки "зазвучат" по новому, еще можно кунжутиком сверху посыпать, если любите конечно 
Merri
15 Авг. 2012, 16:01

Цитата: СанечкаА от 15 Авг. 2012, 13:35
Ирина, спасибо за отзыв, уверена что в таком пироге кабачки "зазвучат" по новому, еще можно кунжутиком сверху посыпать, если любите конечно 

Люблю! 
СанечкаА
15 Авг. 2012, 16:12

Ирина, жду отчетик 
Merri
02 Сен. 2012, 21:30

Ну, вот, Саша, не прошло и полгода.
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Очень понравился в холодном виде! Даже не ожидала, честно говоря. Бекон сильно меняет вкус блюда, забываешь, что ешь кабачки. Большое спасибо!  Быстро, вкусно, не морочно!
СанечкаА
03 Сен. 2012, 13:18

Ирина, очень-очень рада что рецепт пригодился и понравился   Очень аппетитный и румяный пирожок!  
palna
22 Сен. 2012, 14:49

завтра же сделаю! Кабачки мы любим!!!
СанечкаА
22 Сен. 2012, 15:10

Буду ждать отчета 
palna
04 Окт. 2012, 12:13

Отчёт краткий - вкусно и просто!!!
Спасибо!
СанечкаА
04 Окт. 2012, 12:54

очень рада что понравилось 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:00

19:59

19:59

19:59

19:58

19:57

19:57

19:53

19:53

19:53

19:51

19:48

19:45

19:44

19:44

19:43

19:41

19:37

19:36

19:34

19:32

19:31

19:30

19:29

19:22

19:14

19:14

19:13

19:08

19:05

18:54

18:52

18:52

18:48

18:44

18:36

18:33

18:31

18:26

18:20

18:10

18:05

17:54

17:36

17:11

17:08

17:01

16:55

16:52

16:48
VK