Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Тема: Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
 [1]

Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Избранное
СанечкаА
14 Авг. 2012, 13:15

Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Категория: Выпечка
Кухня: греческая
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита" Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"

Ингредиенты

кабачки/цукини4 шт. (ок. 700 г)
сыр1 чашка
яйца3 шт.
мука3/4 чашки
разрыхлитель1 ч.л.
сольпо вкусу
оливковое масло1/4 чашки + 2 ст.л.
бекон3 ломтика
луковица (крупная)1 шт.

Способ приготовления

  • Смазать маслом форму (я использовала силиконовую круглую примерно диаметром 24-26 см и не смазывала). Кабачки/цукини очистить и потереть на крупной терке (если появится сок - слить). Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить до мягкости репчатый лук. Сыр натереть. Яйца слегка взбить. Муку просеять. Бекон мелко порезать (не добавляла, но можно, наверное, и ветчину и колбаску любую). Перемешать лук с остальными ингредиентами для пирога. Выложить тесто в форму и разравнять поверхность. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке примерно 35 минут. Дать после выпечки минут 15-20 остыть.
  • чашка - 250 мл
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6

Время приготовления:

40-50 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт с Карина-форум http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=20574.0

               
Twist
14 Авг. 2012, 15:44

Санечка, прекрасный и быстрый рецепт! Отличная альтернатива любимым в моей семье кабачковым оладушкам! Беру на воружение.
СанечкаА
14 Авг. 2012, 16:58

Марина, надеюсь что вам понравится пирог, у меня сын ел, только я корочку конечно срезала  и жду отчетик 
Merri
14 Авг. 2012, 22:16

Спасибо за рецепт! Мне бы тоже не мешало им воспользоваться - кабачков полный холодильник, не успеваю перерабатывать. 
СанечкаА
15 Авг. 2012, 13:35

Ирина, спасибо за отзыв, уверена что в таком пироге кабачки "зазвучат" по новому, еще можно кунжутиком сверху посыпать, если любите конечно 
Merri
15 Авг. 2012, 16:01

Цитата: СанечкаА от 15 Авг. 2012, 13:35
Ирина, спасибо за отзыв, уверена что в таком пироге кабачки "зазвучат" по новому, еще можно кунжутиком сверху посыпать, если любите конечно 

Люблю! 
СанечкаА
15 Авг. 2012, 16:12

Ирина, жду отчетик 
Merri
02 Сен. 2012, 21:30

Ну, вот, Саша, не прошло и полгода.
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
Пирог-запеканка из кабачков Колокифопита"
Очень понравился в холодном виде! Даже не ожидала, честно говоря. Бекон сильно меняет вкус блюда, забываешь, что ешь кабачки. Большое спасибо!  Быстро, вкусно, не морочно!
СанечкаА
03 Сен. 2012, 13:18

Ирина, очень-очень рада что рецепт пригодился и понравился   Очень аппетитный и румяный пирожок!  
palna
22 Сен. 2012, 14:49

завтра же сделаю! Кабачки мы любим!!!
СанечкаА
22 Сен. 2012, 15:10

Буду ждать отчета 
palna
04 Окт. 2012, 12:13

Отчёт краткий - вкусно и просто!!!
Спасибо!
СанечкаА
04 Окт. 2012, 12:54

очень рада что понравилось 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:27

10:27

10:25

10:24

10:23

10:23

10:22

10:20

10:18

10:16

10:15

10:15

10:14

10:08

10:03

10:02

09:54

09:52

09:46

09:43

09:40

09:35

09:24

09:22

09:18

09:17

09:14

09:12

08:58

08:27

08:22

08:20

08:11

08:08

08:05

07:40

06:36

06:08

05:59

05:59

05:57

05:54

05:47

03:30

01:36

01:26

00:17

00:12

00:02

00:00