Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Холодные блюда и закуски  |  Тема: Австрийский теплый картофельный салат (постный)
[1]

Австрийский теплый картофельный салат (постный)

Избранное
Lisss's
« 04 Июль 2012, 20:47 »
Печать рецепта

Австрийский теплый картофельный салат (постный)

Категория: Холодные блюда и закуски

Австрийский теплый картофельный салат (постный)

Ингредиенты

картофель500г
луковица некрупная1 шт.
для маринада
сахар1ст.л.
перец черный молотый1/4ч.л.
уксус2ст.л.
раст.масло2ст.л.
кипяток1ст.л.
сольпо вкусу
зелень по вкусу, у меняукроп, майоран
маринованный огурчикпо желанию

Способ приготовления

  • невероятно вкусно!!! маринад - самое то, ни добавить, ни убавить!!! моя "находка сезона" )
  • картофель отварить, слить, подсушить.
  • луковицу порезать соломкой.
  • для маринада смешать все компоненты, перемешать с картофелем и луковицей, оставить настояться на пару минут.
  • http://s44.radikal.ru/i105/1207/c4/9f4c0eb03237.jpg
    Австрийский теплый картофельный салат (постный)

               

Программа приготовления:

быстро

Примечание

рецепт нашла у Светы здесь http://ingwervanille.livejournal.com/19363.html

в Австрии такой салат подают на гарнир к мясу, но и сам по себе он просто замечательный! 

должна признаться, что в оригинале, у Светы в рецепте - белый перец, но я его не люблю а также бульон я заменила на кипяток, потому что мне был нужен именно постный рецепт 

               

Сотни тысяч книг любой тематики

Феофания
« Ответ #1 05 Июль 2012, 00:15 »

класс!
celfh
« Ответ #2 05 Июль 2012, 06:18 »

Ай, хорош салат!!!!!
Мы когда на картошку студентами ездили, нам почти такой же бабушка, у которой жили, готовила. Ну разве что без майорана.  Вкусно!!!! Спасибо, Людочка, за напоминание!
AlenaT
« Ответ #3 05 Июль 2012, 11:42 »

 О!!!
А мы такое блюдо делаем на пикник всегда,
но даже и не подозревали, что он имеет свое имя!)))
Правда, все на глазок...
Но теперь исправимся- будем по науке!)))
Lisss's
« Ответ #4 05 Июль 2012, 14:26 »

celfth, Таня, как раз пригодится блюдо, и зимой и летом 

АленаТ, так у вас же там Австрия-Венгрия неподалеку, вот и просочился салатик через границу 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

17:08

17:07

17:07

17:07

17:06

17:04

17:02

17:01

16:59

16:58

16:58

16:56

16:53

16:51

16:45

16:44

16:42

16:40

16:40

16:39

16:37

16:36

16:35

16:33

16:32

16:31

16:31

16:27

16:27

16:27

16:19

16:19

16:16

16:16

16:11

16:10

15:59

15:58

15:55

15:53

15:51

15:49

15:47

15:44

15:43

15:41

15:41

15:33

15:25

15:19
VK