Форум Хлебопечка.ру  |  ВЫПЕЧКА  |  Пицца  |  Тема: Острая слоеная пицца (порционная)
[1]

Острая слоеная пицца (порционная)

Избранное
Ксюшк@-Плюшк@
« 30 Июнь 2012, 20:32 »
Печать рецепта

Острая слоеная пицца (порционная)

Категория: Дрожжевой хлеб

Острая слоеная пицца (порционная)

Ингредиенты

На 4 порции:
Готовое слоеное тесто1 лист (250 гр.)
Колбаса любая100-150 гр.
Сыр Моцарелла (натертый на крупной терке)50 гр.
Сыр Пармезан (натертый на мелкой терке)2-3 ст.л.
Для острого соуса:
Шампиньон свежий1 шт.
Огурчик маринованный2 шт.
Перец пепперони маринованный2 шт.
Свежий базилик рубленный2 ст.л
Кетчуп острый (Итальянский, Татарский)1 ст.л.
Кетчуп или домашняя томатная паста2 ст.л
Зелень для украшения

Способ приготовления

  • Тесто разморозить в течение 15-20 минут. Разрезать лист теста на 4 равные части. Немного раскатать. Сделать бортики по периметру. Положить тестовые заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить минут на 5-10.
  • В это время приготовить соус. Шампиньон, маринованные огурчики и перец пепперони порубить меленько. В миске смешать рубленые продукты с базиликом и двумя видами кетчупа. Острый соус готов. (В данный соус для остроты можно добавить рубленного чесночка, кто любит).
  • Колбаску нарезать кубиками/полосками - по вкусу .
  • http://s019.radikal.ru/i607/1206/41/5e75f295913c.jpg
    Острая слоеная пицца (порционная)
  • Духовку разогреть до 180оС.
  • На заготовки из теста положить по 1-2 ст.л. соуса, распределить. Сверху положить колбаску. Посыпать сыром Моцарелла.
  • Выпекать пиццы в течение 12-15 минут. За 2-3 минуты до готовности, посыпать пиццы сыром Пармезан.
  • При подаче посыпать зеленью.
  • Пицца получилась очень острой. Начинка влажная на хрустящем тесте - очень вкусно. Только мало
  • http://s008.radikal.ru/i303/1206/38/35555f51081e.jpg
    Острая слоеная пицца (порционная)
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

Подготовка 15 мин. Выпечка 15 мин.

Программа приготовления:

Духовка

Национальная кухня

Средиземноморская

               

Мультиварки, скороварки, пароварки по отличным ценам в проверенном интернет-магазине!

СанечкаА
« Ответ #1 30 Июнь 2012, 21:28 »

Ксения, очень аппетитные пиццки у тебя получились, а в морозилке как раз скучает слоеное тесто
Ксюшк@-Плюшк@
« Ответ #2 30 Июнь 2012, 21:35 »

Саша, спасибо  !
Это я сегодня утилизировала все, что плохо лежало в холодильнике 
СанечкаА
« Ответ #3 01 Июль 2012, 07:54 »

очень вкуснющая у тебя утилизация получилась 
Melisa72ru
« Ответ #4 01 Июль 2012, 09:53 »

Ксюша,смотрю,опять что то навкуснячила  ну ладно,тебе повезло... острое и кааалбасу не ем,так что наезда укорять о прошедшем мимо кусманчике не буду
Ксюшк@-Плюшк@
« Ответ #5 01 Июль 2012, 10:08 »

Женя, на такой острый соус можно положить курочку (грудку) отварную или гриль. И вот тебе более полезный вариант. А остроту регулировать по вкусу не возбраняется 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

20:51

20:51

20:49

20:49

20:49

20:48

20:45

20:45

20:45

20:45

20:42

20:40

20:39

20:38

20:37

20:36

20:35

20:35

20:34

20:33

20:31

20:31

20:28

20:27

20:27

20:25

20:23

20:21

20:19

20:14

20:09

20:05

20:03

20:02

20:00

20:00

19:59

19:52

19:50

19:44

19:41

19:40

19:33

19:26

19:23

19:19
VK