Острая слоеная пицца (порционная)

Категория: Дрожжевой хлеб
Кухня: Средиземноморская
Острая слоеная пицца (порционная)

Ингредиенты

На
4 порции:
Готовое слоеное тесто
1 лист (250 гр.)
Колбаса любая
100-150 гр.
Сыр Моцарелла (натертый на крупной терке)
50 гр.
Сыр Пармезан (натертый на мелкой терке)
2-3 ст. л.
Для острого соуса:
Шампиньон свежий
1 шт.
Огурчик маринованный
2 шт.
Перец пепперони маринованный
2 шт.
Свежий базилик рубленный
2 ст. л
Кетчуп острый (Итальянский, Татарский)
1 ст. л.
Кетчуп или домашняя томатная паста
2 ст. л
Зелень для украшения

Способ приготовления

 Тесто разморозить в течение 15-20 минут. Разрезать лист теста на 4 равные части. Немного раскатать. Сделать бортики по периметру. Положить тестовые заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить минут на 5-10.
 В это время приготовить соус. Шампиньон, маринованные огурчики и перец пепперони порубить меленько. В миске смешать рубленые продукты с базиликом и двумя видами кетчупа. Острый соус готов. (В данный соус для остроты можно добавить рубленного чесночка, кто любит).
 Колбаску нарезать кубиками/полосками - по вкусу.
 

  Духовку разогреть до 180оС.
 На заготовки из теста положить по 1-2 ст. л. соуса, распределить. Сверху положить колбаску. Посыпать сыром Моцарелла.
 Выпекать пиццы в течение 12-15 минут. За 2-3 минуты до готовности, посыпать пиццы сыром Пармезан.
 При подаче посыпать зеленью.
  Пицца получилась очень острой. Начинка влажная на хрустящем тесте - очень вкусно. Только мало
 

  Приятного аппетита!

Программа: Духовка
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4 порции
Острая слоеная пицца (порционная)

Рецепты с похожими ингредиентами


СанечкаА
Ксения, очень аппетитные пиццки у тебя получились, а в морозилке как раз скучает слоеное тесто

Ксюшк@-Плюшк@
Саша, спасибо!
Это я сегодня утилизировала все, что плохо лежало в холодильнике

СанечкаА
очень вкуснющая у тебя утилизация получилась

Melisa72ru
Ксюша, смотрю, опять что то навкуснячила ну ладно, тебе повезло... острое и кааалбасу не ем, так что наезда укорять о прошедшем мимо кусманчике не буду

Ксюшк@-Плюшк@
Женя, на такой острый соус можно положить курочку (грудку) отварную или гриль. И вот тебе более полезный вариант. А остроту регулировать по вкусу не возбраняется



Рецепты в разделе «Пицца»

Постные блюда

Новое