Плов из булгура с курицей (Cuckoo 1054)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Кухня: турецкая

Ингредиенты

Грудки индейки (курицы)

350-400грм.

Булгур

1 МС

Луковица

1 шт.

Морковь

1шт.

Перец болгарский

2шт.

Укроп, петрушка

1пучок

Помидоры

2шт.

Перцовая паста (можно заманить томатной пастой)

1 ст. ложка

Соль, перец

по вкусу

Немного подсолнечного или оливкового масла для обжарки

3ст. ложки

Вода

2 МС

Способ приготовления

Лук и морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Режим Духовка 3 уровень 2-3 минуты при открытой крышке.
Добавить порезанную грудку. Обжаривать до изменения цвета грудки. С помидор снять кожицу, помидоры и перец нарезать маленькими кубиками. Добавить в кастрюлю, поперчить.
Все хорошенько перемешать и немного потомить до окончания программы Духовка. Добавить хорошо промытый булгур. В отдельной емкости развести в подсоленной воде томатную пасту и залить в кастрюлюДобавить специй. Все перемешать, закрыть крышку и включить программу ПЛОВ. По завершению программы открыть крышку, добавить порезанную зелень. Закрыть крышку и подержать немного на подогреве. Все. Получилось вкусно.

Программа: Плов

Время приготовления: 58 мин.