Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Рецепты для других мультиварок Рецепты для мультиварок Maruchi Тема: Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
 [1]

Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

Избранное
UncleVicR
26 Июнь 2012, 15:19

Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

Категория: Первые блюда

Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi) Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

Ингредиенты

Небольшой кусочек говядины200-300 г
Картофель3 средних клубня
Морковь1шт.
Сельдерей1 черенок (для запаха)
Лук1 шт.
Репа1-2 шт. средних размеров
Капуста молодая150 г
Шампиньоны5-6 шт.
Маленький молоденький кабачок или часть большого1 шт.
Зеленушка (укроп и петрушка)по вкусу
Соль и черный перецпо вкусу

Способ приготовления

  • Лук не шинкуем, а делаем крестообразный надрез до половины луковицы и кладём в мультикастрюлю
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Туда же добавляем мясо и все остальные нашинкованные ингредиенты, кроме соли, перца и зелени.
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Сельдерей я добавил только для запаха, поэтому порезал крупно, а после готовности блюда удалил.
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Заливаем водой до верхней риске на кастрюле
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • Выставляем режим суп (soup)
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • После окончания программы добавляем соль, перец, зелень. Любителям чеснока можно добавить 1-2 зубчика.
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)
  • и выставляем режим "готовка на пару" (steam) на 5 минут.
  • По окончании получаем
  • Минестроне по-русски - легкий летний супчик (мультиварка Maruchi)

               

Время приготовления:

1 час 20 минут

Программа приготовления:

SOUP

Примечание

Давно, ещё весной, пришла мысль сделать суп на основе репы, но на тот момент репы мне найти не удалось. И я благополучно отложил эту идею до лучших времён, т.е. до лета. И вот как-то раз, возвращаясь с работы, увидел в палатке, торгующей овощами, то, что искал - молоденькую репу. Естественно тут же купил. И сейчас есть возможность предложить на ваш суд лёгкий и вкусный суп.

               
Рома
26 Июнь 2012, 15:50


И как вам супчик с репой? Мало кто готовит супы и прочее с добавлением репы, хочу услышать ваше мнение
Я стала репу готовить, мне нравится
UncleVicR
26 Июнь 2012, 19:01

Добрый день На удивление получилось очень вкусно. На этом волшебном режиме (суп) овощи не развариваются  и репа получается как картошка, только чуть поплотнее. Кстати я её порезал соломкой (боялся, что не проварится), но опасения оказались напрасными.
А в эти выходные делал борщ с добавлением репы. Очень вкусно получилось.
Кстати полный рецепт супа вот здесь http://cookwithdacheff.wordpress.com/2012/06/25/лёгкий-летний-…и-минестроне-п/ ‎
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

09:34

09:33

09:33

09:30

09:29

09:27

09:26

09:26

09:26

09:25

09:20

09:17

09:10

09:06

09:05

09:04

08:59

08:56

08:55

08:45

08:44

08:43

08:40

08:39

08:36

07:58

07:53

07:42

07:24

06:35

06:20

06:18

04:18

03:45

03:00

02:28

01:55

01:28

01:02

00:42

00:40

00:35

00:17

23:58