Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладости и десерты Тема: Апельсиновые конфеты
[1]

Апельсиновые конфеты

Избранное
Русудан
Русудан15 Июнь 2012, 10:02

Апельсиновые конфеты

Категория: Кондитерские изделия

Апельсиновые конфеты

Ингредиенты

Цукаты самодельные:
лимон, апельсин, мандарин300 гр.
сах. пудра по вкусу
ликер апельсиновый
апельсиновый сок
лесные орехи целые
лесные орехи дробленные в карамели
шоколад

Способ приготовления

  • Случилоь так, что сделанные раннее цукаты простаивают. Решила сделать из них конфеты.
  • Вот что нужно:
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/35024/22~2.jpg
    Апельсиновые конфеты
  • Итак, приступим:
  • Цукаты прокрутила через мясорубку, чтобы не были сухими добавила немного сока и ликера, попробовала лепить шарик, получилось не распался. Добавила сах. пудры на глаз и еще ликера. Перемешала.
  • Ложкой для мороженого сделала шарики получились по 15 гр.
  • В каждый шарик положила по целому ореху и обваляла в карамелизрованых орехах.
  • Получились вот такие шарики.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/35024/33~1.jpg
    Апельсиновые конфеты
  • Охладила.
  • Растопила на бане шоколад. Искупала шарики шоколаде и охладила. Часть конфеток обваляла в какао- порошке. Сверху украсила тонкими паутинкой из черного шоколада.
  • И все конфетки готовы.
  • С холода, хрустящий шоколад, нежный цитрус, да в придачу еще и орешек.
  • https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/35024/44~2.jpg
    Апельсиновые конфеты
  • Очень вкусно. Приятного чаепития!!! 

               

               
Илона
Илона15 Июнь 2012, 12:00

симпатичные получилмсь конфетки
Русудан
Русудан15 Июнь 2012, 12:10

спасибо,вкусные очень.
celfh
celfh15 Июнь 2012, 12:31

Дана, а поделитесь,пожалуйста, как вы паутинку делаете. У меня, как ни стараюсь, ничего не получается, все мелким зигзагом ложится
Русудан
Русудан15 Июнь 2012, 12:35

Либо в мешок с насадкой тонкой выкладываю шоколад,либо в пакет и угол прокалываю зубочисткой и выдавливаю,только сильно не давлю,скорее шоколад вытекает,а я только вожу над конфетами.
celfh
celfh15 Июнь 2012, 12:38

Делаю все тоже самое...но, видимо, сильно давлю
Русудан
Русудан15 Июнь 2012, 12:41

Он (шоколад)ведь жидкий как вода,вот пусть сам и течет,чуточку можно ему помочь.А когда сильно давишь,правильно зигзаг и получается.
Arka
Arka15 Июнь 2012, 18:38

Какие конфетки получились!
Изобретательно!
Русудан
Русудан15 Июнь 2012, 18:40

Спасибо.Чуть позже еще выложу одни,те очень изобретательно.
Merri
Merri15 Июнь 2012, 21:00

Дана, спасибо! Замечательный рецепт! Очень люблю подобные конфеты, но руки не доходят приготовить. Буду держать в закладках и тешить себя надеждой, что когда-нибудь я их отведаю! 
Русудан
Русудан15 Июнь 2012, 23:27

Мне очень понравились.Еще есть вкусный рецепт,как раз когда сладкого нельзя,но очень хоЦа
Ира,может на ты???
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:14

10:12

10:11

10:09

10:09

10:04

09:57

09:56

09:53

09:51

09:46

09:46

09:46

09:45

09:39

09:36

09:34

09:34

09:33

09:29

09:25

09:24

09:23

09:16

09:06

09:03

09:00

08:57

08:54

08:51

08:48

08:45

08:38

08:30

08:27

08:24

08:14

08:08

08:08

07:57

07:47

07:31

05:30

05:08

05:07

04:46

04:22

03:26

02:36

02:25
VK