Маффины сырные

Категория: Выпечка
Маффины сырные

Ингредиенты

Мука
1 сткн (250 мл)
Сыр твёрдый
100 г (я брала 180 г)
Яйцо
1 шт
Молоко
1 сткн
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
1 ч. л (если ваш сыр очень соленый, то сократить кол-во соли в два раза или вообще исключить)
Перец молотый
по вкусу
Травки (н-р сухой базилик)
1 ч. л.

Способ приготовления

 Эти маффины могут служить палочкой-выручалочкой, когда к завтраку срочно нужны булочки. Их можно есть и просто так, они сами по себе очень вкусные, а можно - разрезать вдоль на две части и употреблять с чем хотите, н-р с икрой (минтая... а что? очень даже!!! )
   Разогреть духовку до 200оС.
  Просеять муку с разрыхлителем в большую миску. Добавить к муке специи и соль, хорошо перемешать.
  Сыр натереть на тёрке.
 Молоко и яйцо смешать вилкой (я - миксером), соединить с тёртым сыром, перемешать.
  Вылить сырно-молочную смесь к мучной и хорошо перемешать с помощью ложки.
  Выложить тесто в формы для маффинов, и отправить их в духовку. Если форма для маффинов у вас тефлоновая, то смазывать её жиром не обязательно. Если же вы сомневаетесь в её антипригарных свойствах, то смажьте небольшим количеством жира.
  Выпекать 20-25 минут.
  Готовым маффинам дать немного остыть, извлечь из формы и объедаться!
 

  В эти маффины можно добавить немного мелко-порезанной ветчины, или маслин, или оливок, или сушёных томатов

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 12 шт

Примечание

Источник:
Маффины сырные

Рецепты с похожими ингредиентами


Omela
СЫЫЫЫЫЫЫЫРРРР!!!

Гаша
Оооооон!!!


Сырные маффины

Вичка
Я этого не видела!
Это был МИРАЖ!

Гаша
Ой, Викуська, так это ты на ветке???!!!

Вичка
Ой, Викуська, так это ты на ветке???!!!
НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕТ!!!!
меня тута НЕТ!!!

Гаша
НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕТ!!!!
меня тута НЕТ!!!

А хто тада со мной говорит? Аааа!!! Ты - армянское радио!!!

Вичка
Это МИРАЖ!!!!!

Татьяна Гнездилова
Подтверждаю - это ооооочень вкусно, быстро и нежно! Делаются легко и непринуждённо, а съедаются мгновенно. Когда нет молока я добавляю 2 стол. лож сметаны и минералку.

Taia
Очень аппетитно выглядит! Обязательно приготовлю, утащила в закладки. Посмотрела свои закладки, а там авторы рецептов-Гаша, Гаша и ещё раз Гаша...
 

Гаша
Flaksia, Пора уже вытаскивать рецепты из закладок!!!

Taia
Из ваших рецептов готовила Бейгеле с кунжутом, попки французские, что-то ещё не помню уже. Маффины обязательно приготовлю в ближайшее время, отчитаюсь.

Гаша
Буду ждать!

Ana-stasy
Гаша
я ватрушку через день пеку
теперь еще и маффины начну
прям даже боюсь открывать все Ваши рецепты, где время взять, все хочется попробовать
Вам спасибо огромное за интересные! вкусные! произведения

Гаша
Да на здоровье! Настён, ко мне на ТЫ!

Ana-stasy
Да на здоровье! Настён, ко мне на ТЫ!
Хорошо отчитаюсь, как сделаю

Гаша
Ждуууууу!!!

Sonadora
Даже не знаю что мне больше понравилось, рецепт или карикатура!
Гаш, рецепт уже в закромах. Только мы... на диете Но как только будет можно - точно оторвемся. Мышь моя (ребенок) будет в восторге!

Гаша
Ладно, Манечка, диетничайте!

tsvika
Гаша, большое спасибо за вкусный рецетик Уже испекли и половину съели.
Очень вкусно. Девочки пеките обязательно, быстро, вкусно, нежная серединка и запеченная корочка.
Вместо целого яичка взыла два желтка (от крема на тортик остались)

Sonadora
Гаш, торможу...
Для этих маффинов какие формочки лучше брать? В наличии есть стандартные и широкие неглубокие?

Гаша
tsvika, кушайте на здоровье!

Мань, неглубокие

У меня вот такие Сырные маффины

Sonadora
Гаш,
Сходила, замерила 8 см в диаметре и 2 см высотой.

Гаша
Иди ещё померь... Диаметр - 8 см, а глубина - 3 см... Мань, вот это стандартные для маффинов, а глубже - это для кексов и маленьких куличиков

Вичка
Так........................, формочки у меня такие имеются......................

Гаша
Чо сидим? Кого ждём?

Вичка
Чо сидим? Кого ждём?
Боюсь начинать
 Пять дней не пеку, это для меня слишком большой срок. Была только одна запеканочка, совсем маленькая и простенькая.

Гаша
Строго так: «Виктория!!! Пора!!!» 8)

Вичка
Строго так: «Виктория!!! Пора!!!» 8)
Ни-ни! Ни-зя!

Ana-stasy
Гаша несу бегу теряя тапки
я чуть про них не забыла у меня просто и чародейка сегодня тортик и салатик сельдерейный и мясо с картошечкой тушеное в мультяшке, только вынула и хлебушек обжаренный с чесночком и борщик сейчас ставлю
и сынок такой: Мам а что это ты фотографируешь маффины, они что особенные я Ага, только они горячие еще и нельзя

Гаша
Да моя ты хорошая!!! А то меня эти «диетные» уже достали!!!

Ana-stasy
Вот


Сырные маффины

Гаша
Вау!!! Видали?! Человек слова! Сказал - сделал!!! А не то, что некоторые - то с сантиметром бегают, то рыдают тута!!!

Sonadora
Гаш, я бы с радостью, но не могу! Боюсь ШуМахер меня убьет, если узнает.

А формочки замерила. Те, которые стандартные у меня, глубиной 3 см, а диаметр - 6. Так что, как видишь - готовлюсь!

Вичка
Я я я думала... что что, А!

Вичка
Вот


Сырные маффины

Настюш, красивые, ООООчень!!!

Ana-stasy
Гаша
VS NIKA


девочки спасибо, я старалась нравятся мне мои формочки, красиво получается, муж в них то же маффины делал только с яблочком.
Еще 3 штучки делала в другой форме, не понравилось, они так плоские получились.

НатусяД
Тьфу на нее, на эту диету! Буду толстая и красивая

Сырные маффины

Вот напекла, не удержалась. Гаша, огроменное спасибище за рецептик. Делали с дочей, потом я в духовку поставила, а ее отправила гулять. Поэтому и фотки сделать успела. Жалко, что запах передать нельзя! Бедные мои соседи!

Гаша
Ах, какая красота!!! Наташенька, толстые - они и есть самые красивые!!! Спроси у любого мушшины!!!

tsvika
Гашенька, принимай фотоотчет. Это уже сегодняшние. Вчерашние муж ночью доел

Сырные маффины

Вичка
Сырные маффины

Гаша
Ой, девчонки, как Вы меня радуете!!! Отличные маффинчики!!!

tsvika, мужу привет!!!

VS NIKA, а чо молча-то? Не понравились или рот занят?

Вичка
Чё молча, чё молча..., да затята я, вторая попытка у меня...Сырные маффины

Ana-stasy
VS NIKA отличные маффины

Гаша побежала кушать, пока всё не съели

Гаша
Чё молча, чё молча..., да затята я, вторая попытка у меня...

Ага! Так ты их ещё и в разных формах делала???!!! Ну а про вкус? Как оно?

Настёна, приятного аппетита!!!

Вичка
Ага! Так ты их ещё и в разных формах делала???!!! Ну а про вкус? Как оно?

Настёна, приятного аппетита!!!
Ещё делаются... ждем...

Гаша
Изверг!

Ana-stasy
Ага! Так ты их ещё и в разных формах делала???!!! Ну а про вкус? Как оно?

Настёна, приятного аппетита!!!

Спасибо но мои ночью были съедены
это я про Вику писала

Вичка
Изверг!
Я???

Гаша
А то хто же? Уж видела... прорвало... розанчики ужо схомячила?

Вичка
Сырные маффиныпока что...

Вичка
Сырные маффиныСырные маффиныСырные маффины-ассорти

Ana-stasy
Сырные маффиныСырные маффиныСырные маффины-ассорти

  это ж какая семья большая однако

Гаша
Мамадарагая!!! Сколько ж ты их напекла???!!!

Настён, ты заметила, шо эта дама только шмякает молчкмя!!! Видать, рот сильно занят!!!

Вичка
Мамадарагая!!! Сколько ж ты их напекла???!!!

Настён, ты заметила, шо эта дама только шмякает молчкмя!!! Видать, рот сильно занят!!!
Чё мелочиться?
А то тут некоторые меня как хочут...

Ana-stasy
Мамадарагая!!! Сколько ж ты их напекла???!!!

Настён, ты заметила, шо эта дама только шмякает молчкмя!!! Видать, рот сильно занят!!!

ага, при чём не только здесь розанчики там всякие ещё

Вичка
ага, при чём не только здесь розанчики там всякие ещё
Заложила, значит?

Ana-stasy
Заложила, значит?

а я чего я Гашу

Вичка
а я чего я Гашу
Ага..., можно подумать, что розанчики не любишь...

Ana-stasy
Ага..., можно подумать, что розанчики не любишь...

а я не знаю ещё
ватрушку люблю, маффины с сыром люблю, Гашу естественно а розанчики ещё не пробовали



Рецепты в разделе «Маффины»

Постные блюда

Новое