Тема:
 [1]

Хворост в глазури.

Избранное
niamka
Хворост в глазури. | 30 Марта 2012, 21:42

Хворост в глазури.

Категория: Выпечка

Хворост в глазури.Хворост в глазури.

Ингредиенты

мука 3стакана
сахарный песок 2ст.ложки
молоко 1/2стакана
масло сливочное 2ст.ложки
яичные желтки 3шт.
соль 1/4ч.ложки
ванильный сахар 1/3пакетика
подсолнечное рафинированное масло 1бутылка

Способ приготовления

  • Замесить густое тесто, дать полежать 10-15мин. Раскатать толщиной 1,5-2мм и порезать, как на лапшу. Переплести по две ленточки и обжарить в кипящем масле до бледно-золотистого цвета. Обсушить на салфетке и выложить в один ряд на противень.
  • Сделать глазурь из одного яичного белка и стакана сахарной пудры:  Взбить белок миксером до увеличения  в объёме в 3-4 раза. Постепенно всыпать сах. пудру и добавить лимонный сок или разведённую лимонную кислоту 8-10 капель. Растереть до бела. Полить выложенный на противне хворост глазурью, стараясь, чтобы струйка была тонкой. Подсушить в духовке на небольшой температуре при открытой дверце.

               

Время приготовления:

1,5часа

               
niamka
Хворост в глазури. | 30 Марта 2012, 21:45

К сожалению вставить фото не получается.
Уже получилось
ГАллка
Хворост в глазури. | 31 Марта 2012, 16:02

Красивый он у вас, только когда вижу рецепты, где хозяйка меряет стаканами, но не оговаривает какими, приводят к некой внутренней дисгармонии (лично меня)
niamka
Хворост в глазури. | 31 Марта 2012, 16:17

Стакан 200г. Взвешивать начала недавно, когда хлебопечку купила.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Отжим льняного масла на домашнем маслопрессеОвощные спагеттиСоус для пасты с тофу и кедровыми сливкамиЛенивая мойваСмузи "молодость" со шпинатом и зелеными росткамиБисквитный медовый торт

Новое на сайте

Новые сообщения