Топленое молоко

Ингредиенты

Молоко

Способ приготовления

  • Хочу поделится рецептом, как я делаю топленое молоко.
  • Кипящее молоко выливаю в глиняный горшок и ставлю в духовку.
  • Можно использовать кастрюлю.
  • Первоначально духовку нагреть до 190 градусов, как нагреется уменьшить до 115 градусов и томить в открытом горшке 8 часов. Каждый час снимать пенку.

Похожие рецепты


Топленое молоко в Су-Вид STEBA SV-1 (Masinen)


Топленое молоко

Молоко топленое (natamylove)


Топленое молоко

Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305 (Шелена)


Топленое молоко

Похожие темы


Caprice
А я в слоукуккере делаю. Сначала в режиме HIGH, а, как закипит переключаю в режим LOW

Габи
А я в катрюле с тостым дном. Закипятить молоко и оставить пологрев на минимуме на несколько часов.

genak
Я топил в духовке, микроволновке, аэрогриле, но больше всего нравится в медленноварке без переключения режимов - только LOW. Естесственно, деревенское рулит! А уж пенка! Пошёл ставить!

Caprice
Без переключения режимов намного дольше получается.

Zigor
Я топленое молоко в такой микроволновке делаю.

Топленое молокоТопленое молоко

genak
Ух ты! А что это за печка такая? Как в кочегарке!

Zigor
Это микроволновка, а не кочегарка. Я в ней пироги пеку.

Топленое молокоТопленое молоко

genak
Классная волновка! Придётся дом покупать - оно того стоит!

Penguin
А проще, минут за 30-40, в скороварке никак нельзя?

Muzuk
А проще, минут за 30-40, в скороварке никак нельзя?
можно, я так делаю



Интересное в разделе «Сливочное масло»

Постные блюда

Новое