Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Пельмени, вареники, лапша Тема: Вареники (мой вариант)
 [1]

Вареники (мой вариант)

Избранное
Ляля Той
14 Март 2012, 10:25

Вареники (мой вариант)

Категория: Кулинарные рецепты

Вареники (мой вариант) Вареники (мой вариант)

Ингредиенты

Для теста:
Мука100 г.
Яйцо1шт.
Для начинки:
Картофельное пюре100 г.
Грибы обжаренные с луком.по вкусу.

Способ приготовления

  • В чашу комбайна (У меня насадка для рубки мяса-нож) просеять муку добавить яйцо.
  • Включить комбайн и перемешать ингредиенты до образования плотного комка теста.
  • Далее тесто достаем обминаем руками и кладем под полотенце на 15-20 мин.Раскатываем и лепим вареники.
  • Для начинки: Отвариваем картофель,разминаем в пюре.Обжариваем на раст. масле грибы и лук.Добавляем в пюре.Остужаем.
  • Подавать со сметаной.

               

Примечание

Варенники в сметане.
Вареники (мой вариант)
Вечера на хуторе близ Диканьки.
Московская киностудия им. Горького. 1961г.
реж. А Роу.

               
Luysia
14 Март 2012, 11:55

Цитата: Ляля Той от 14 Март 2012, 11:52
Девушки и Хлебопек Помогите мне пожалуйста! Не могу вставить кадр из фильма "Вечера на хуторе..." в Примечание. Делала несколько раз не получается.
Помогите!

 

НаДрожжах
23 Июль 2014, 09:45

Судя по фото, тесто у вас тонкое. Я как раз такое и хотела. Стыдно признаться, но я ни разу не делала вареники. Пельмени делала, а вареники нет. Буду осваивать)) Спасибо за рецепт.
Ляля Той
01 Авг. 2014, 14:31

На здоровье :-)
Сливочная
01 Авг. 2014, 14:37

 Недавно разбирая ящик в морозилке, случайно обнаружила 4  спрятавшихся вареника с картошкой, луком и грибами. Им восемь месяцев! Сварила скорее из интереса. нежели из желании их съесть. А они оказались такими же на вкус, как будто только что изготовлены. Удивилась
Ляля Той
01 Авг. 2014, 16:43

Надо же 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

06:32

06:30

06:21

06:08

05:52

05:49

05:48

05:44

04:29

02:45

02:37

02:34

02:19

02:14

02:08

01:51

01:47

01:37

01:37

01:35

01:09

00:45

00:34

00:02

23:18

23:15

23:11

23:07

23:06

23:06

23:01

23:00

22:47

22:44

22:40

22:36

22:33

22:30

22:30

22:27

22:27

22:27

22:25

22:24

22:23

22:09

22:07

21:58

21:57

21:52
VK