Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Пельмени, вареники, лапша  |  Тема: Вареники (мой вариант)
[1]

Вареники (мой вариант)

Избранное
Ляля Той
« 14 Март 2012, 10:25 »
Печать рецепта

Вареники (мой вариант)

Категория: Кулинарные рецепты

Вареники (мой вариант)

Ингредиенты

Для теста:
Мука100 г.
Яйцо1шт.
Для начинки:
Картофельное пюре100 г.
Грибы обжаренные с луком.по вкусу.

Способ приготовления

  • В чашу комбайна (У меня насадка для рубки мяса-нож) просеять муку добавить яйцо.
  • Включить комбайн и перемешать ингредиенты до образования плотного комка теста.
  • Далее тесто достаем обминаем руками и кладем под полотенце на 15-20 мин.Раскатываем и лепим вареники.
  • Для начинки: Отвариваем картофель,разминаем в пюре.Обжариваем на раст. масле грибы и лук.Добавляем в пюре.Остужаем.
  • Подавать со сметаной.

               

Примечание

Варенники в сметане.

Вечера на хуторе близ Диканьки.
Московская киностудия им. Горького. 1961г.
реж. А Роу.

               

Программы развития интеллекта ребенка

Luysia
« Ответ #1 14 Март 2012, 11:55 »

Цитата: Ляля Той от 14 Март 2012, 11:52
Девушки и Хлебопек Помогите мне пожалуйста! Не могу вставить кадр из фильма "Вечера на хуторе..." в Примечание. Делала несколько раз не получается.
Помогите!

 

НаДрожжах
« Ответ #2 23 Июль 2014, 09:45 »

Судя по фото, тесто у вас тонкое. Я как раз такое и хотела. Стыдно признаться, но я ни разу не делала вареники. Пельмени делала, а вареники нет. Буду осваивать)) Спасибо за рецепт.
Ляля Той
« Ответ #3 01 Авг. 2014, 14:31 »

На здоровье :-)
Сливочная
« Ответ #4 01 Авг. 2014, 14:37 »

 Недавно разбирая ящик в морозилке, случайно обнаружила 4  спрятавшихся вареника с картошкой, луком и грибами. Им восемь месяцев! Сварила скорее из интереса. нежели из желании их съесть. А они оказались такими же на вкус, как будто только что изготовлены. Удивилась
Ляля Той
« Ответ #5 01 Авг. 2014, 16:43 »

Надо же 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2016 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

17:12

17:11

17:10

17:08

17:07

17:07

17:07

17:06

17:04

17:02

17:01

16:58

16:58

16:56

16:53

16:51

16:45

16:44

16:42

16:40

16:40

16:39

16:37

16:36

16:35

16:33

16:32

16:31

16:31

16:27

16:27

16:27

16:19

16:19

16:16

16:16

16:11

16:10

15:59

15:58

15:55

15:53

15:51

15:49

15:47

15:44

15:43

15:41

15:41

15:33
VK