Суфле кофейное

Суфле кофейное
Тамошняя

Ингредиенты

Жирных сливок (лучше 38%, я брала 33%)1/2 литра
Сахар150 гр
Желатин15г
Растворимого кофе1/2 ч. л
Ром1 ст. л.
Яйца2шт

Способ приготовления

  • Взбиваем белок с 1/2 сахара, аккуратно вводим туда желток. Взбиваем сливки с оставшимся сахаром. Желатин и кофе разводим в роме (горячем, естественно), остужаем до комнатной. Соединяем сливки с яйцом, и взбивая, добавляем желатин. Ну, и в холодильник ставим, конечно. Сразу скажу, это очень сладко))








Похожие темы




Интересное в разделе «Суфле»

Постные блюда

Новое