Блины с мясом и грибами

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Сырая свинина

500г

Грибы - шампиньоны (можно мороженые)

200г

Лук

1 шт

Сметана

100г

Вода на глаз

Соль, перец

по вкусу

Тесто

Молоко

500мл.

Кипячёная вода

200 мл.

Мука на глаз

Яйца

3 шт

Растительное масло

3 ст. л.

Соль, сахар

по вкусу

Способ приготовления

 Замесить тесто как жидкая, жидкая сметана.
  Свинину сырую мелко нарезать, грибы нарезать ломтиками, лук- кубиками. Мясо обжарить на сковороде до готовности. В отдельной сковороде обжарить грибы, добавить лук и обжарить вместе. Все компоненты соединить и провернуть через мясорубку. Массу выложить на сковороду, посолить и поперчить. Долить немного водички и добавить сметану. Всё хорошо перемешать и прогреть на сковороде, выключить огонь.
  Пожарить блины и завернуть в них начинку.

И в сторонку отойти, бо мы, мужики, до такой хавки дюже падкие!

До чего Медузы падкие?