Обучение, курсы по кондитерскому искусству

Курсы по сахарной флористике и айсингу Илларионовой Дарьи

Где посмотреть работы? интересует цена курсов в минске по айсингу.

В Волгоград с сахарной флористикой не планируете?

Курсы по сахарной флористике и айсингу Илларионовой Дарьи
16-17-18 сентября Ставрополь
26-27-28 сентября Житомир
3-4-5 октября Минск
11-12-13 октября Лозовая
ноябрь-Ереван, Армения (разовая поездка, если есть желающие пишите)
Программа курса:
1. сахарная флористика
1.1 основной цветок (роза, пион, гербера) на выбор группы
1.2 орхидея (сорт орхидеи на выбор группы)
1.3 цветы в дополнение букета- тюльпан, нарцис, альстромерия, ромашка, лизиантус, мак, пион открытый, гортензия, магнолия, гибискус, и т. д на выбор группы
1.4 мелкие цветы
1.5 зелень, ягоды в букет



2. айсинг (базовый)
2.1 рецепт и замес правильно айсинга
2.2 техника нитей
2.3 работа с трафаретом
2.4 вышивка
2.5 роспись пряников

В Волгоград с сахарной флористикой не планируете?

Добрый день, пока не планировала Волгоград, но это все поправимо, если вы соберёте группу, я с радостью приеду в ваш город

Внимание, МОСКВА! 16-18 и 20-22 декабря 2014 г. Евгения Маслова (Скалозуб) - мастер экстра-класса по сахарной флористике в английской технике и композиции проведет 2 полноценных 3-х дневных курса! Успейте записаться! За 3 волшебных дня Вы научитесь создавать сахарные цветочные композиции, которые с трудом можно отличить от живых цветов! Удивите себя и своих близких! По окончанию курса Вы привезете домой законченные цветочные композиции, поражающие своей красотой, гармоничностью и натуральностью! На время прохождения курса предоставляются все необходимые материалы и инструменты. По окончанию выдается сертификат.
Количество мест в группах ограниченно.
16-18 декабря - курс для тех, кто уже знаком и владеет этой техникой.
20-22 декабря - курс для новичков в этом увлекательном деле.
Запись в группу по предоплате. Все вопросы в личку.

Илона, а какие цветы по первой и второй программе?

Лиза, для новичков (не имеющих опыта лепки цветов в английской технике или давно не практиковавшихся): роза, пион, орхидея цимбидиум, еще другая орхидея и наполнители по успеваемости.
Для второй группы, уже умеющей делать цветы: закрытая роза (бокал), георгин, лютик ранункулюс, львиный зев, наполнители по успеваемости.

dashko87, Dobryj vecher. A budut li v blizheshcheje vremja kursy vo Lvove?

Девочки, во Львове 7-9 ноября пройдут курсы по мастичной флористике. Мастер Олеся Домброван.
Лепестки тоненькие, очень реалистичные букеты.

Програма курсу на три дня:
- рецепт и замес мастики
- создание двух букетов на выбор группы:
1) роза, бутон, полу бутон. Орхидеи или альстромерия, эустома. Наполнители в букет. Сборка букета
2) подсолнух, маки, ровашки, ягоды. Сборка в букет.
3) пион древовидный, ландыши, наполнители, бабочка.

Все материалы предоставляются мастером. Работы ученики забирают с собой.
Выдаётся сертификат о прохождении курса.
Обращайтесь на мейл natalia-alieva@rambler.ru, или на тел: 0977988124, или здесь в сообщениях.





[/img]

Зеновия, Львов пока не планировала, но всё возможно, нужно только собрать группу

Здравствуйте Илона, хочу узнать про курсы для новичков ( 20-22 декабря)
Вопрос, где в Москве будут проходить и цена курсов?
Заранее спасибо.

девочки, случайно попалось сие объявление. может кого заинтересует. не указано конкретно где, но так понимаю, Киев
Торговый Дом «Афина» приглашает всех желающих принять участие в
БЕСПЛАТНЫХ КОНДИТЕРСКИХ МАСТЕР-КЛАССАХ
По вопросам участия обращайтесь по тел. (044) 468-59-09, 468-58-98
(050)330-45-21, (096)062-58-80
ближайший - 25.09.14 тема: «Рельефные узоры для мастики и пирожное «Макарон» с 13.30 до 17.30

Дорогие коллеги!
Мой обновленный график по набору на обучение кукольной скульптурной лепке:
- Кривой Рог - 5-6 октября - базовый уровень.
- Львов - вторая половина октября - базовый уровень
- Черкассы - первая половина ноября - базовый уровень
- Одесса - вторая половина ноября, набор на первый и второй уровень обучения.
Даты уточню немного позже.
Предположительно на начало декабря - Киев.

Программу курса описывала Здесь, с удовольствием отвечу по всем вопросам в личку.

И небольшой фотоочет с курсов:

обалдеть
красота-то какая
лепота....
молодцы. впечатляет

Mama RoMashek, Добрый день! подскажите стоимость курсов в Киеве и когда можно записаться?

Mama RoMashek, Здравствуйте, я наверное разобралась как вам писать. Я из Черкасс, хочу попасть к вам на обучение. Как возможно это сделать?

Mama RoMashek, меня интересуют курсы в Кривом Роге 5-6 октября

Девочки, всем ответила в личку.

Добрый день всем! Решила почитать отзывы о школах, кто где был... Помониторила разные варианты, кто нибудь был у Елены Шрамко? в Эксклюзиве? собираюсь туда на Анимационные торты....

Юлия2014, я сама у нее не была, но отзывы слышала только хорошие. Про анимационные конкретно ничего не могу сказать.

Cанкт-Петербург, 28,29,30 ноября.
 Новогодняя, пряничная сказка Даши Рокицкой!
Программа курсов:
28 ноября - однодневный курс, на котором Вы получите:
1. рецепты пряничного теста и белковой глазури и наглядно увидите, как её делать.
2. узнаете тонкости раскатки и выпечки пряников.
3. изучите виды красок (сухие, гелевые, пасты) и особенности их применения для росписи.
4. изучите виды инструментов для работы с айсингом (насадки, переходники, кондитерские мешки и пр.)
5. изучите техники заливки, обводки, декорирования... научитесь наносить рисунок на глазури.
6. роспись разными техниками 6 пряников.
7. 1 час теории.

29,30 ноября - программа однодневного курса и пряничный домик 3D.

Открыта запись на обучающий курс по сахарной флористике Марины Сухань (Тортёнок)




График проведения обучающего курса:

* Евпатория - 7-8 октября

* Днепропетровск - 18-19 октября

* Киев - 20-21 октября

* Винница - 1-2 ноября

* Краснодар

Жду предложений по городам Украины, России, Белоруссии

Программа курса:

- рецептура и замешивание мастики для изготовления сахарных цветов;
- лепка цветов (роза, орхидея фаленопсис, цимбидиум), листья бегонии, мелкие цветы, ветки с ягодами для наполнения букета, если позволит время - разучим лепку бабочки и других цветов (пион, тюльпан, фрезию, гибискус, астромерия, ландыш, антуриум,...). Можем разучить цветы по пожеланию группы;
- правильный подбор толщины проволоки, пользование тейп-лентой;
-окрашивание мастики и сахарных цветов краской-пылью, пастой, гелевыми красителями при помощи кисти и аэрографа;
- последовательная сборка цветов, листьев, веток с ягодами, составление букета.
На время мастер класса участники обеспечиваются инструментами и материалами. Обучающий курс длится 2 дня (около 20 часов). Созданные Вами букеты уносите с собой.

Внимание!!! Акция на октябрь/ноябрь - Вайнеры в подарок!!! (вайнеры, которыми ученик пользуется на обучении - остаются ему в качестве подарка)!

Ищу организаторов по городам! Организатору бесплатное обучение![/b]

Мой телефон +3 8050 689 2 два 2четыре; +7 978 792 3 девять два 0.

Работы моих учениц

Марина, Добрый день!!! Подскажите, не планируете ли курсы на Дальнем Востоке (в Хабаровске)?

Karolina, Добрый день! А как можно узнать стоимость обучения, способы оплаты, записи? (в СПб)

Iriska3012, стоимость обучения по курсам написала Вам в личку. Запись в группы происходит после внесения предоплаты на карту, если стоимость обучения Вас устраивает, то напишите, я скину Вам реквизиты.

Марина, Добрый день!!! Подскажите, не планируете ли курсы на Дальнем Востоке (в Хабаровске)?

Здравствуйте, Анастасия! Я Вам ответила в ЛС.

Масик, напишите и мне стоимость курсов, и если можно хоть район Киева, где будут проходить.

Добрый вечер, подскажите, а в Харькове планируются курсы по флористике, айсингу или лепке? Спасибо.

Mama RoMashek, добрый день. Можно узнать цену курса и дату проведения во Львове?

Девочки, есть место на внеплановый курс по айсингу в Москве 15-16 октября. В программе скроллы, мелкий пайпинг и цветочки насадками (примерно, как на фото). Стоимость двухдневного курса 250 евро. Желающие могут обращаться ко мне в личку.



Продолжается набор на курсы в следующих городах
Санкт-Петербург -1-2 ноября (заливные рамки, воздушные дуги, пайпинг) и 3-4 ноября (скроллы, мелкий пайпинг, цветочки насадками)
Одесса - 13-14 ноября (скроллы, мелкий пайпинг, цветочки насадками) и 15 ноября - пряники)
Киев - 25 ноября - пряники, 26-27 ноября (скроллы, мелкий пайпинг, цветочки насадками).

Также идет набор на курсы в декабре в Иваново

Podkolenochka, к сожалению, группа во Львове не собралась, курсы не состоятся

Девочки, кто нибудь, приезжайте к нам, на Дальний Восток и в Забайкалье!!! Очень курсов хочется!

Matanya, лучше Вы к нам в Питер!

Mama RoMashek, интересны курсы в Черкассах - даты, стоимость.

Matanya, так у вас там в Ангарске живет Евгения Винокурова и курсы дает! Вот я бы с удовольствием к ней пошла Видела Женину галерею у нас hlebopechka.ru...
И объявление о курсах Женя в этой теме давала раньше hlebopechka.ru...

Новая программа по курсу Марины Игнатьевой «Витраж. Виноградная лоза»

Москва - декабрь (даты уточняются)
Ростов-на-Дону - декабрь (даты уточняются)
Краснодар- декабрь (даты уточняются)
Львов- январь (даты уточняются)
Винница- февраль (даты уточняются)

Новая программа Курсов Марины Игнатьевой- «ВИНТАЖ. Клетка с цветами».
Москва - декабрь (даты уточняются)
Ростов-на-Дону - 21-23 декабря
Краснодар- декабрь (даты уточняются)
Львов- январь (даты уточняются)
Винница- февраль (даты уточняются)






В рамках курса изучается создание облегченной клетки в стиле Винтаж из сахарной мастики. А также изготовление сахарных цветов: роза садовая, лилия, альстромерия, космея полевая, а также зелень и листва к этим цветам. Изучаются техники окраски цветов, а также методы крепления цветов к тортам.

Курсы по сахарным цветам Марины Игнатьевой, ЭКСПРЕСС-КУРС- 2 дня.
Набирается группа на курс по Сахарным цветам. СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ!!! АКЦИОННАЯ ЦЕНА!!! Ростов-на-Дону 20-21 декабря.
Программа курса по сахарной флористике рассчитана как на новичка, так и на кондитера, имеющего профессиональные навыки.
В программу курса входит:
*изучение процесса замеса сахарной мастики для цветов,
*Изготовление цветов из сахарной мастики на выбор группы:
 * Роза, гибискус, маки
 * Гербера, тюльпан, ротмания
 * Гербера, тюльпан, орхидея
 * Роза, лилия (возможно амарилис), орхидея
 * Пион, маки, альстрамерии
ОБЯЗАТЕЛЬНО будут изучены ЛИСТВА и МЕЛКИЕ ЦВЕТОЧКИ, что является необходимой составляющей любого букета.
* Методы окраса цветов и флоры. «Сухая» и «мокрая» окраска.
* Составление букета из подготовленного в рамках курса материала- цветов и листвы.
*По окончании курса выдается Сертификат.



СРОЧНО!!! САМАРА!!! 20-21 ноября- осталось 2 места!!!

1 МЕСТО!!! САМАРА!!! 17-19 НОЯБРЯ!!!
КУРСЫ по ПАДАЮЩЕМУ торту с элементами САХАРНОЙ ФЛОРИСТИКИ!!!

Добрый день! А в Тамбове, Воронеже или Липецке будут ли проходить какие то курсы?

Dолька, день добрый! Для проведения курсов нужен организатор группы. Если Вам интересна эта информация и Вы желаете выступить организатором, который обучается бесплатно, напишите, пожалуйста в ЛС, обсудим детали.

Отчет с Индивидуального мастер-класса. Современные торты. Шоколад. Глазурь. Велюр

Evgesha, что я пропустила? Это Вы давали или брали мастер-класс? Если давали, то где такое дают?!

Проводится набор групп на МК по скульптурной лепке в Одессе Натальи Горностай (Мама РоМашек) 20-21 ноября – новички, базовый уровень, 22-24 ноября- сложный продвинутый уровень (для тех кто уже был на курсах лепки).
Обучение кукольной скульптурной лепке-на базовом уровне вы сможете научиться создавать сюжетные композиции, находить интересные цветовые решения, и, наконец, создавать персонажей разного уровня сложности.
 Вы научитесь переносить на торт характер персонажей, идею, сюжет. Мастер научит создавать материал для лепки -сахарной мастики, на основе шоколада и маршмеллоу, расскажет о магии цвета, научит
тонкостям анатомической лепки
Второй уровень обучения будет предполагать лепку фигурок сложных форм с использованием каркаса, а также мастер-класс по росписи задней стенки для торта.
В программе второго (продвинутого) уровня будет каркасная сложная лепка и изучение мужской скульптуры, оформление сложной задней стенки в разных техниках,
роспись по торту. Все будет в одном стиле, изучим построение сложной сюжетной
линии, т. е по итогу получаем 1 полноценную работу - фигурку на расписанном
торте (болванке) с задней стенкой и дополнительным декором.

Запись и вопросы в лс
или по тел. 0634439737 0984257424 Лена
Количество мест ограничено

Татьяна,

Evgesha, что я пропустила?

Я даю Индивидуальные Мк в Иркутской области, Последний отчет МК по безмастичным тортам, шоколаду, глазури, велюрю

Владивосток, последнее место на айсинг 3 дня - день печенья и два дня - скроллы-камеи, и на цветы 3 дня. с 26го октября по 31е.

Москва - есть еще три места на начальный айсинг февраль - заливные рамки, нити, кружево, оборки.

Наталья Ананьева

Приглашаю на курсы по сахарной флористике в Иркутске!
19-20-21 декабря 2014г. (Курс 3 дня)
В программе курса 10! Цветов: 1. Роза. 2. Пион. 3. Мак. 4. Гибискус. 5. Орхидея фаленопсис. 6. Орхидея цимбидиум. 7. Орхидея ванда. 8. Веточка зелени с ягодками (или ландыш). 9. Лилия (или альстромерия). 10. Эустома. Работа сухими красителями и аэрографом. Все необходимые материалы на период обучения предоставляются.
Созданные вами цветы забираете с собой.
Преподаватель Елена Герасименко. Запись и вопросы в ЛС отвечу всем)))

Karmina, Добрый день. Сколько стоят курсы в Иркутске по сахарным цветам? на 19-21 декабря.

Дорогие Девочки.

Проводится набор группы на МК в стиле ШЕББИ к Алене Орловой (ее мк печатались как в нимецких журналах, так и в наших-Торт Деко.)
МК будет проходить в Одессе-приблизительно в конеце февраля- будет проходить 2 дня.

Программа курса:

  - лепка куклы
 -лепка броши
 -кружева
 -лепка цветка (на выбор группы)

Все инструменты предоставляются.
Все от начала до конца делаем сами под руководством мастера.
Все лепится в ручную без использования молдов.
По окончанию курса все работы забираются домой.
Количество мест ограничено
Фото мастера прикреплены ниже) и также фото с немецкого журнала с мк алены.
Все работы мастера можно посмотреть на ее страничке:
В это теме запрещены даже неактивные внешние ссылки - читайте первый пост темы
если возникнут вопросы с радостью отвечу
099-719-24-16 Саша
или в личку :
В это теме запрещены даже неактивные внешние ссылки - читайте первый пост темы
цена мк 2000 грн

[/i]

Karmina, Добрый день. Сколько стоят курсы в Иркутске по сахарным цветам? на 19-21 декабря.

Вечер добрый Записаться а так же ознакомиться с программой можно здесь в личных сообщениях, а так же по телефону 65-22-72 )))

ПРОВОДИТСЯ НАБОР НА МАСТЕР КЛАССЫ ПО САХАРНОЙ ФЛОРИСТИКЕ ПОД РУКОВОДСТВОМ ОЛЕСИ ГОЛУМБЕВСКОЙ В ОДЕССЕ 12-13 декабря.
Занятие по цветам состоит из 2 дней (около 20 рабочих часов). Группа 6-8 человек. Все инструменты и расходные материалы предоставляются. В программу двухдневного курса входят три полноценных цветка, на ветках с листьями и бутонами, бабочка или декоративные листья.(по желанию группы). По окончанию занятий сделанные цветы остаются ученицам. Мастер консультирует по подбору красок, инструментов, дает рецепт цветочной мастики. Консультирует бесплатно своих учениц так же после занятий, в случае необходимости, по телефону или эл. почте.
количество мест ограничено. Запись и вопросы в лс или по тел 0634439737 0984257424 Елена

[bИндивидуальные мастер-классы в Иркусткой области. Сахарные цветы. Ягода из карамели. Современные торты][/b]

Москва -14-25 февраля - айсинг и цветы (один начальный два продвинутых курса -вышивка насадкаи ложные панели и трехярусный в тиле Шульбе (сложные виньетки скроллы, сложные сетки) - конец 19-наало 20 в).
Координатор Светлана Шевцова (Дружинина)

Новосибирск - 5-12 марта - айсинг начальный и продвинутый, цветы.
Координатор - Анастасия Осипова Сугак

Израиль Ашдод - 18-25 марта - айсинг начальный и продвинутый.
Координатор Марина Кравцова

Минск, Калининград - конец июля-начало августа.

Наталья Ананьева

Девочки привет!
 Хабаровск, Хабаровский край и близлежащие районы! В марте с тремя программами приезжает Виктория Зрыбняк!
 1). Изготовление сахарных цветов в английской технике (ра
ссчитан на 3 дня, ускоренная программа); 2). Праздничный торт (включает 3 вида техники. Композиция из цветов, дополнительного сахарного декора, рисунок по торту, оформление торта в единый сюжет) (3 дня); 3). Торт 3Д на каркасе.
 

ссылка на страничку Виктории
В это теме запрещены даже неактивные внешние ссылки - читайте первый пост темы

По всем вопросам ко мне в личку или в одноклассниках. Мой профиль

В это теме запрещены даже неактивные внешние ссылки - читайте первый пост темы

Дорогие феечки!

Осталось одно место на базовый уровень в ОДЕССЕ 20-21 ноября и в КИЕВЕ 6-7 декабря! Преподаватель - я, Наталья Mama RoMashek Горностай
В программе анатомическая лепка младенца в соответствующей тематике в преддверии рождественских и новогодних праздников, а также анатомическая лепка женской фигуры, МК по замесу мастики для лепки, простое оформление задней стенки, основы аэрографии, композиции, цветоведения.... и еще много-много интересной информации, секретиков мастера и хорошего настроения в общении с единомышленниками. Все материалы, инструменты, а также основной печатный материал предоставляются.

Примеры работ с прошедших курсов:

Приглашаю на курсы по сахарной флористике и айсингу Илларионовой Дарьи 6-7-8 декабря Саратов
Программа курса:
1. сахарная флористика
 1.1 основной цветок (роза, пион, гербера) на выбор группы
 1.2 орхидея (сорт орхидеи на выбор группы)
 1.3 цветы в дополнение букета- тюльпан, нарцис, альстромерия, ромашка, лизиантус, мак, пион открытый, гортензия, магнолия, гибискус, и т. д на выбор группы
 1.4 мелкие цветы
 1.5 зелень, ягоды в букет
2. айсинг
 2.1 рецепт и замес правильно айсинга
 2.2 техника нитей
 2.3 работа с трафаретом
 2.4 вышивка
 2.5 роспись пряников

Уважаемые Тортодекораторы!!! Курс по сахарной флористике Татьяны Хегай в Новосибирске переносится в 2015 г в конце января или в начале февраля. Курс на 3 дня, в программе будет роза+ бутон, пион, лизиантус, гардения, за три дня можно особирать букет с георгином, лилия зависит от успеваемости. Татьяна ученица Алана Дана, она является одним из авторов " Торт Деко». Осталось 4 место, все вопросы мне в лс.

marielen, а в каком городе курс Хегай переносится?

В Новосибирске! я исправила

Дорогие ДЕВОЧКИ!!! Есть 2 места в ПРОДВИНУТУЮ группу к Евгении Масловой (Скалозуб).
16-18 декабря Москва!!! Запись возможна до завтра!!! т. е. осталось несколько часов!!!

Программа курса:

- закрытая роза,
- георгин,
- лютик многослойный (ранункулюс),
- львиный зев,
- наполнители по успеваемости.

 Если есть желающие, то звоните или пишите СМС (я личные сообщения не могу ежеминутно проверять к сожалению.
тел. 8 926 091 8410