Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Печенье, пряники, бискотти, меренги Тема: Апельсиново-фисташковое печенье
 [1]

Апельсиново-фисташковое печенье

Избранное
Twist
26 Нояб. 2011, 20:31

Апельсиново-фисташковое печенье

Категория: Кондитерские изделия

Апельсиново-фисташковое печенье Апельсиново-фисташковое печенье

Ингредиенты

мука350 г
масло сливочное280 г
желтки2 шт
сахарная пудра100 г
фисташки200 г
цедра с одного апельсина
апельсиновый ликер30 мл
ванильный сахар1 п
шоколад 72% какао50-70 г

Способ приготовления

  • 1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, ввести желтки. Добавить цедру апельсина и ликер.
  • 2. Муку, ванильный сахар и мелкосмолотые фисташки смешать. Соединить с масляно-желтковой массой и замесить пластичное тесто. Сформовать колбаски диаметром 3-4 см, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.
  • Апельсиново-фисташковое печенье
  • 3. Нарезать колбаски на кусочки толщиной 1-1,5 см и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Противень застелить бумагой для выпечки.
  • 4. Растопить шоколад на водяной бане и украсить остывшее печенье.

               

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Печенье нежное, в меру рассыпчатое. А аромат напоминает о приближающихся новогодних праздниках.
Готовится печенье быстро и совсем не сложно, а выглядит очень нарядно.
Попробуйте, очень рекомендую.

               
Радость
26 Нояб. 2011, 22:28

Мариша, очень красивое и аппетитное печенье. Унесла в закладки.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:35

01:32

01:22

01:14

01:11

01:08

01:01

00:44

00:43

00:33

00:24

00:15

00:11

00:10

00:08

00:07

23:57

23:56

23:34

23:32

23:29

23:23

23:15

23:03

22:57

22:56

22:56

22:43

22:41

22:38

22:31

22:31

22:22

22:00

21:54

21:54

21:38

21:33

21:33

21:27

21:27

21:25
VK