Тема:
 [1]

Апельсиново-фисташковое печенье

Избранное
Twist
26 Нояб. 2011, 20:31

Апельсиново-фисташковое печенье

Категория: Кондитерские изделия

Апельсиново-фисташковое печеньеАпельсиново-фисташковое печенье

Ингредиенты

мука350 г
масло сливочное280 г
желтки2 шт
сахарная пудра100 г
фисташки200 г
цедра с одного апельсина
апельсиновый ликер30 мл
ванильный сахар1 п
шоколад 72% какао50-70 г

Способ приготовления

  • 1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, ввести желтки. Добавить цедру апельсина и ликер.
  • 2. Муку, ванильный сахар и мелкосмолотые фисташки смешать. Соединить с масляно-желтковой массой и замесить пластичное тесто. Сформовать колбаски диаметром 3-4 см, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.
  • Апельсиново-фисташковое печенье
  • 3. Нарезать колбаски на кусочки толщиной 1-1,5 см и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Противень застелить бумагой для выпечки.
  • 4. Растопить шоколад на водяной бане и украсить остывшее печенье.

               

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Печенье нежное, в меру рассыпчатое. А аромат напоминает о приближающихся новогодних праздниках.
Готовится печенье быстро и совсем не сложно, а выглядит очень нарядно.
Попробуйте, очень рекомендую.

               
Радость
26 Нояб. 2011, 22:28

Мариша, очень красивое и аппетитное печенье. Унесла в закладки.
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

23:16

23:09

23:05

23:02

22:59

22:59

22:55

22:55

22:54

22:50

22:49

22:47

22:47

22:37

22:32

22:31

22:27

22:26

22:24

22:23

22:18

22:10

22:09

22:07

22:05

22:05

22:04

21:54

21:52

21:51

21:35

21:32

21:30

21:13

21:11

21:09

20:56

20:54

20:52

20:46