Форум Хлебопечка.ру ШКОЛА КОНДИТЕРОВ Мастика Цветы из мастики Тема: Кленовый лист из мастики
 [1] 2 Вперед >

Кленовый лист из мастики

Избранное
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 15:56

Кленовый лист из мастики

Категория: Кондитерские изделия

Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики

Ингредиенты

мастика

Способ приготовления

  • Для торта с осенней тематикой понадобились кленовые листья. Хорошо будут смотреться листья разного размера. Вырубки такой я не встречала, да и дороговато было бы...Решила показать, как я вышла из этой ситуации.
  • Чтобы не ходить по парку в поисках подходящих экземпляров, нашла симпатичные фото и сделала несколько копий на кальку:
  • Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики
  • Заранее купила 2 ведёрка разного размера для пищевых продуктов. Материал PP-полипропилен.
  • Кленовый лист из мастики
  • На крышку перевела рисунок и вырезала канцелярским ножом с выдвигающимся лезвием. Работать надо с осторожностью, чтобы не срезать лишнего и не треснуло. Была бы крышка из полиэтилена, резалось бы легче. По большей стороне  лист получился 12см.
  • Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики
  • Из скотча и рыболовной лески сделала прожилки:
  • Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики
  • Так как торт на выставку и срочно, выбрала желатиновую мастику. Она быстро сохнет. Чуть-чуть добавила в неё желтого гелевого красителя. Раскатала. Сделала оттиск:
  • Кленовый лист из мастики
  • Перевернула его на резиновый коврик. Сверху, ориентируясь по рисунку прожилок, пристроила трафарет. Прошлась по всему краю, осторожно прижимая к коврику.
  • Кленовый лист из мастики
  • Перевернула вместе с трафаретом на тыльную сторону и вложила в образовавшееся углубление пластиковый лист. Затем выдавила этим листом мастику:
  • Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики
  • Вот, что получилось :
  • Кленовый лист из мастики
  • И вот, что осталось:
  • Кленовый лист из мастики
  • И нет надобности долго вырезать колёсиком (или ножом) лист мастики такой сложной конфигурации, если вырубки нет.
  • Так, мечтать некогда . Желатиновая мастика ждать не будет  . Действовать надо без промедления 
  • Берём гелевые красители: желтый с оранжевым, алый и порошкообразный КАРМУАЗИН, зелёный с коричневым. По капле воды. Нельзя,чтобы жидко было. Иначе краска заполнит прожилки. Да и слишком сухо тоже не очень хорошо. Придётся сильнее нажимать, а мастика этого не выдержит. Излишки краски с губки снимаем на лист бумаги. Начнём с желтого, затем оттенки красного и зелёного (можно отдельно,можно соединив с коричневым). Последний штрих по краям листа.
  • Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики
  • Пока фотографировала, мастика подсохла, и кончики отломились. Забыла уточнить. В момент выдавливания мастики, трафарет лежит , точнее крышка на верхней стороне (донышком вверх). И между столом и крышкой большой просвет
  • Кленовый лист из мастики
  • А вот моё богатство:
  • Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики
  • К сожалению не всё пригодилось для ТОРТА, как я рассчитывала 

               
               
искусницаЯ
09 Нояб. 2011, 16:42

ЭТО НЕРЕАЛЬНО! Ты какой-то инженер просто! 
Хаска
09 Нояб. 2011, 16:46

Точно, Оксан!! Я думала она с буквами что напридумывала, что такая красота, а тут и с листьями целая конструкция!! Настоящий инженер!! С выдумкой и смекалкой!! В пору запатентовывать такие идеи !!
Ирина, спасибо! Очень мудро и дешево!!
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 16:46

Как говорится, голь рукодельница без вырубки на выдумку хитра  
искусницаЯ
09 Нояб. 2011, 16:50

Я от восторга, даже забыла поблагодарить 
 
Кленовый лист из мастики
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 16:56

Спасибо   
конек
09 Нояб. 2011, 17:23

Спасибо, идея просто великолепна!!!
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 17:33

конек, спасибо  . Пользуясь трафаретом, можно распылять аэрозоль или просеивать какао на кремовый торт. Ведь он моется
lesik_l
09 Нояб. 2011, 18:43

Какая замечательная идея - ведь таким образом можно и другие трафареты понаделывать. Я недавно с лошадьми мучилась, каждую по контуру обрезала ножиком. 
Дама с @
09 Нояб. 2011, 19:28

Ирочка, какая же ты умничка!!! Я бы в жизни никогда не додумалась использовать такую банку.
Результат просто шикарный!!!!
Morkovochka
09 Нояб. 2011, 19:32

Шикарная идея!
Wolchebnica
09 Нояб. 2011, 20:11

  БРАВООООО!!!
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 21:02

Спасибо, девочки 
Я вот уже подумываю, чего бы ещё вырезать 
Wolchebnica
09 Нояб. 2011, 21:15

Этот ты обязательно подумывайКленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики Кленовый лист из мастики А самое главное ничего не таи... ВСЁ ХОТИМ ЗНАТЬ!!!!!!
Хаска
09 Нояб. 2011, 21:59

И главное, чтобы ЭТО было придумано и предоставлено в массы, до того, как некоторые индивидуумы не успели отдать кучу денег, за что либо подобное!!
pygovka
10 Нояб. 2011, 20:48

Ирина Доларс стесняюсь спросить(пока незнаю всех названий  ),что такое сухой КАРМУАЗИН?
Ирина Доларс
11 Нояб. 2011, 09:30

pygovka,порошкообразный пищевой краситель. Вот такой: http://vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-krasiteli/poroshkovye-krasiteli/vodorastvorimye-poroshkovye-krasiteli/    Цвет красивый. От розового до темно-вишневого. В зависимости от концентрации.
pygovka
11 Нояб. 2011, 17:44

спасибо.буду знать что у них есть и другие названия.такие есть у меня.ИДЕЯ_СУПЕР!спасибо.уже крышек ненужных нашла-буду делать.
Ирина Доларс
11 Нояб. 2011, 17:51

Будут новые идеи, приносите  . Воплотим  
pygovka
11 Нояб. 2011, 17:55

да у меня идей уже полон....но вот не придумала как воплотить.вот из запекаемой глины делала прожилки длчя листиков,да вроде ничего,но всё таки что-то не так,вот и думаю что-то там не хватает,и бабочек из проволки накрутила,с маленькими тяжело,вот буду пробовать на крышке
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

17:05

17:04

17:02

17:02

17:01

16:59

16:56

16:55

16:54

16:53

16:51

16:46

16:41

16:38

16:27

16:25

16:24

16:22

16:19

16:15

16:14

16:12

16:12

16:07

16:03

16:00

16:00

15:52

15:50

15:49

15:44

15:28

15:28

15:24

15:18

15:16

15:05

14:59

14:46

14:36

14:35

14:32

14:22

14:18

14:11