Форум Хлебопечка.ру ШКОЛА КОНДИТЕРОВ Мастика Цветы из мастики Тема: Кленовый лист из мастики
[1] 2 Вперёд

Кленовый лист из мастики

Избранное
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 15:56

Кленовый лист из мастики

Категория: Кондитерские изделия

Кленовый лист из мастики

Ингредиенты

мастика

Способ приготовления

  • Для торта с осенней тематикой понадобились кленовые листья. Хорошо будут смотреться листья разного размера. Вырубки такой я не встречала, да и дороговато было бы...Решила показать, как я вышла из этой ситуации.
  • Чтобы не ходить по парку в поисках подходящих экземпляров, нашла симпатичные фото и сделала несколько копий на кальку:
  • http://s017.radikal.ru/i423/1111/92/9ec86e0dec2a.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://i014.radikal.ru/1111/ed/155353a2aba5.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s59.radikal.ru/i166/1111/a5/71b794bf56e1.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • Заранее купила 2 ведёрка разного размера для пищевых продуктов. Материал PP-полипропилен.
  • http://s52.radikal.ru/i137/1111/b8/b3ce310f0571.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • На крышку перевела рисунок и вырезала канцелярским ножом с выдвигающимся лезвием. Работать надо с осторожностью, чтобы не срезать лишнего и не треснуло. Была бы крышка из полиэтилена, резалось бы легче. По большей стороне  лист получился 12см.
  • http://s017.radikal.ru/i412/1111/23/f84c77c22bb5.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s51.radikal.ru/i132/1111/4b/5bba068324c9.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • Из скотча и рыболовной лески сделала прожилки:
  • http://s46.radikal.ru/i113/1111/e7/a1d46a66bcbc.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s017.radikal.ru/i425/1111/69/bcd34f5f3feb.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • Так как торт на выставку и срочно, выбрала желатиновую мастику. Она быстро сохнет. Чуть-чуть добавила в неё желтого гелевого красителя. Раскатала. Сделала оттиск:
  • http://s017.radikal.ru/i401/1111/11/98932d6d8a2a.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • Перевернула его на резиновый коврик. Сверху, ориентируясь по рисунку прожилок, пристроила трафарет. Прошлась по всему краю, осторожно прижимая к коврику.
  • http://s017.radikal.ru/i427/1111/31/56ba8e6da0bf.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • Перевернула вместе с трафаретом на тыльную сторону и вложила в образовавшееся углубление пластиковый лист. Затем выдавила этим листом мастику:
  • http://s016.radikal.ru/i334/1111/12/147c0561a89d.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s017.radikal.ru/i419/1111/c0/a097cdbe11a4.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • Вот, что получилось :
  • http://s40.radikal.ru/i087/1111/97/901863e08ac3.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • И вот, что осталось:
  • http://s017.radikal.ru/i430/1111/43/d031a83df4f3.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • И нет надобности долго вырезать колёсиком (или ножом) лист мастики такой сложной конфигурации, если вырубки нет.
  • Так, мечтать некогда . Желатиновая мастика ждать не будет  . Действовать надо без промедления 
  • Берём гелевые красители: желтый с оранжевым, алый и порошкообразный КАРМУАЗИН, зелёный с коричневым. По капле воды. Нельзя,чтобы жидко было. Иначе краска заполнит прожилки. Да и слишком сухо тоже не очень хорошо. Придётся сильнее нажимать, а мастика этого не выдержит. Излишки краски с губки снимаем на лист бумаги. Начнём с желтого, затем оттенки красного и зелёного (можно отдельно,можно соединив с коричневым). Последний штрих по краям листа.
  • http://s55.radikal.ru/i150/1111/ad/ba27487d93fd.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s61.radikal.ru/i172/1111/38/ad6fd27bd319.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s017.radikal.ru/i404/1111/70/c978fc942ca7.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s002.radikal.ru/i197/1111/3f/b7d1c6dea6f4.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • Пока фотографировала, мастика подсохла, и кончики отломились. Забыла уточнить. В момент выдавливания мастики, трафарет лежит , точнее крышка на верхней стороне (донышком вверх). И между столом и крышкой большой просвет
  • http://s017.radikal.ru/i434/1111/2a/a81521aea8f6.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • А вот моё богатство:
  • http://i045.radikal.ru/1111/05/fb878357f986.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s017.radikal.ru/i421/1111/17/f8092f0ac2a9.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s017.radikal.ru/i422/1111/c5/1299613d340d.jpg
    Кленовый лист из мастики
    http://s017.radikal.ru/i434/1111/c8/5b68a8eed452.jpg
    Кленовый лист из мастики
  • К сожалению не всё пригодилось для ТОРТА, как я рассчитывала 

               
               
искусницаЯ
09 Нояб. 2011, 16:42

ЭТО НЕРЕАЛЬНО! Ты какой-то инженер просто! 
Хаска
09 Нояб. 2011, 16:46

Точно, Оксан!! Я думала она с буквами что напридумывала, что такая красота, а тут и с листьями целая конструкция!! Настоящий инженер!! С выдумкой и смекалкой!! В пору запатентовывать такие идеи !!
Ирина, спасибо! Очень мудро и дешево!!
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 16:46

Как говорится, голь рукодельница без вырубки на выдумку хитра  
искусницаЯ
09 Нояб. 2011, 16:50

Я от восторга, даже забыла поблагодарить 
 
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 16:56

Спасибо   
конек
09 Нояб. 2011, 17:23

Спасибо, идея просто великолепна!!!
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 17:33

конек, спасибо  . Пользуясь трафаретом, можно распылять аэрозоль или просеивать какао на кремовый торт. Ведь он моется
lesik_l
09 Нояб. 2011, 18:43

Какая замечательная идея - ведь таким образом можно и другие трафареты понаделывать. Я недавно с лошадьми мучилась, каждую по контуру обрезала ножиком. 
Дама с @
09 Нояб. 2011, 19:28

Ирочка, какая же ты умничка!!! Я бы в жизни никогда не додумалась использовать такую банку.
Результат просто шикарный!!!!
Morkovochka
09 Нояб. 2011, 19:32

Шикарная идея!
Wolchebnica
09 Нояб. 2011, 20:11

  БРАВООООО!!!
Ирина Доларс
09 Нояб. 2011, 21:02

Спасибо, девочки 
Я вот уже подумываю, чего бы ещё вырезать 
Wolchebnica
09 Нояб. 2011, 21:15

Этот ты обязательно подумывай А самое главное ничего не таи... ВСЁ ХОТИМ ЗНАТЬ!!!!!!
Хаска
09 Нояб. 2011, 21:59

И главное, чтобы ЭТО было придумано и предоставлено в массы, до того, как некоторые индивидуумы не успели отдать кучу денег, за что либо подобное!!
pygovka
10 Нояб. 2011, 20:48

Ирина Доларс стесняюсь спросить(пока незнаю всех названий  ),что такое сухой КАРМУАЗИН?
Ирина Доларс
11 Нояб. 2011, 09:30

pygovka,порошкообразный пищевой краситель. Вот такой: http://vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-krasiteli/poroshkovye-krasiteli/vodorastvorimye-poroshkovye-krasiteli/    Цвет красивый. От розового до темно-вишневого. В зависимости от концентрации.
pygovka
11 Нояб. 2011, 17:44

спасибо.буду знать что у них есть и другие названия.такие есть у меня.ИДЕЯ_СУПЕР!спасибо.уже крышек ненужных нашла-буду делать.
Ирина Доларс
11 Нояб. 2011, 17:51

Будут новые идеи, приносите  . Воплотим  
pygovka
11 Нояб. 2011, 17:55

да у меня идей уже полон....но вот не придумала как воплотить.вот из запекаемой глины делала прожилки длчя листиков,да вроде ничего,но всё таки что-то не так,вот и думаю что-то там не хватает,и бабочек из проволки накрутила,с маленькими тяжело,вот буду пробовать на крышке
[1] 2 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Рецепты
Великого поста
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

17:34

17:33

17:32

17:31

17:29

17:26

17:23

17:22

17:20

17:20

17:19

17:18

17:17

17:16

17:16

17:14

17:14

17:12

17:12

17:11

17:11

17:11

17:10

17:07

17:06

17:06

17:06

17:06

17:05

17:05

16:59

16:55

16:54

16:54

16:54

16:53

16:50

16:47

16:47

16:45

16:37

16:37

16:35

16:33

16:32

16:31

16:29

16:29

16:27

16:25
VK