Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Пирожные, трубочки, эклеры Тема: Брауни банановые
[1] 2 Вперёд

Брауни банановые

Избранное
Кроша
24 Окт. 2011, 07:00

Брауни банановые

Категория: Выпечка

Брауни банановые

Ингредиенты

1 чашка муки
1/3 чашки какао порошка
1/4 чашки сухого молока
1/4 ч. л. соды
1 очень большой банан
1 чашка сахара
2 белка от больших яиц
1/4 чашки пахты или кефира
1 ч. л. ванильной эссенции
щепотка соли

Способ приготовления

  • Чашка в рецепте=250 мл.
  • Соединить и просеять муку, какао, сухое молоко, соду, соль.
  • Банан размять в пюре, добавить сахар, белки, кефир, перемешать.
  • Добавить к мокрым ингредиентам сухие, перемешать (не взбивать слишком).
  • Выпекать в квадратной форме 20 см в течение 30 минут при 180 градусах Цельсия.

               

Примечание

Супер быстро и ооочень вкусно !!!Рекомендую !!!

Пекла в прямоугольной форме,получилось так:

http://s017.radikal.ru/i435/1110/ad/9668f9b14a60.jpg
Брауни банановые


Затем разрезала на маленькие прямоугольнички .

Источник здесь: http://svetilnik-m.livejournal.com/112444.html

Большое спасибо автору рецепта !!!

               
Лана
24 Окт. 2011, 08:41

Крошечка
Объединить Брауни с бананом- чудесная мысль! Прекрасный рецепт! Аромат шоколада и банана так прекрасно сочетаются!
Испеку обязательно!
NIZA
24 Окт. 2011, 08:52

Ну Кроша,ну диверсантка,такой аппетитный рецепт ,и главное не затейливый,прийдётся отложить все остальные,тем более,что на что-то посложнеё ,боюсь,у меня сегодня времени не хватит 
Кроша
24 Окт. 2011, 09:25

Светлана,Оленька,девочки,родные,спасибо !

Я эти брауни пеку уже очень давно ,у меня дочка горячая поклонница любых брауни,так вот эти,одни из её самых-самых любимых ,да и муж с мамой не отстают,хотя ко всем остальным брауни относятся спокойно,а эти едят с превеликим удовольствием ...А я их люблю за то,что: а)скоростные в приготовлении б)даже в моей духовке (а она у меня та ещё штучка ) пропекаются до полной готовности не более чем за 30 минут !

P.S.
Забыла написать,я сахара кладу 3/4 стакана=150 гр.,для несладкоежек можно ещё трошки уменьшить .
dopleta
24 Окт. 2011, 11:11

Ой, как красиво и аппетитно! Спасибо, Крошенька! Как мне сейчас, после всех моих копченостей такого сладенького, бананово-шоколадного хоцца !
Снусмумрик
25 Окт. 2011, 20:17

Кроша, большое-пребольшое спасибо за замечательный рецепт!   Особенно от одного сладкоежки 8-ми лет! Я, правда, испекла не одним коржом, а в порционных формочках, но, думаю, вкус от этого не испортился. Побежала плюсовать!
Я еще перевесила на весах все сыпучие ингредиенты, вдруг кому-нибудь пригодится:


1 чашка муки   - 140 г
1/3 чашки какао порошка - 35 г   
1/4 чашки сухого молока - 30 г   
1/4 ч. л. соды   
1 очень большой банан   
1 чашка сахара - 210 г   
2 белка от больших яиц   
1/4 чашки пахты или кефира   
1 ч. л. ванильной эссенции   
щепотка соли
NIZA
27 Окт. 2011, 09:11

Крошечка,похоже,я становлюсь ярым поклонником баново-шоколадной выпечки  С содой ,правда,я перестаралось ,ну ты уже в курсе  ,не зря я этот рецепт приготовила вне очереди ,теперь я его загоняю 



Александра
28 Окт. 2011, 20:23

Крошенька, я с благодарностью!


Так мне приглянулись Ваши банановые брауни, что я долго о них мечтала.
Но поскольку моя семья не слишком любит шоколадную выпечку, я решила выйти из положения, заменив порошок какао и сухое молоко белым шоколадом (на заменителе), ну и сделала свои обычные диетические переделки. Сверху покрыла кремом из белого шоколада с бананом и украсила стружкой из белого шоколада

Вот такие штучки получились


Кудрявые Блонди банановые

Делала сразу двойную порцию, и не промахнулась
Александра
30 Окт. 2011, 10:21

И вот все-таки решилась сделать брауни из черного горького шоколада без сахара

Еще раз спасибо за рецепт, Крошенька   


Банановые брауни с миндалем и вишней
koziv
12 Нояб. 2011, 01:29

Иннуля, как же это вкусно!!!!!!!!  Шоколадно, ароматно, просто мечта!!!!!!!  А уж готовить как понравилось - для настоящих лентяев, таких как я - тесто делала может аж минуты 3!!!!  Спасибо тебе огромное!!!!!!!!!!!!!! 
http://s50.radikal.ru/i129/1111/56/a76d0e316409.jpg
Брауни банановые
alina-ukhova
15 Дек. 2011, 13:09

Кроша,  а можно сухое молоко чем-нить заменить? очень хочу вот ваши брауни попробовать,  а без молока - никак? 
Кроша
15 Дек. 2011, 14:53

alina-ukhova,Вы не первая кто задаёт мне этот вопрос (на двух дружественных форумах уже задавали ) ...Вот если совсем честно-то я понятия не имею чем можно заменить сухое молоко конкретно в этом рецепте ,растительные сливки не предлагаю ...Но я бы либо просто закрыла глаза на то что оно вообще есть в этом рецепте,либо добавила бы 1-2 ст.л. муки .Не столь уж и велико его количество в рецепте чтобы над этим заморачиваться ...

P.S. Кстати не вспомню сейчас в каком конкретно рецепте (вроде это был кекс ),но я заменила сухое молоко на такое же количество молотого в пыль муку (сама смолола в блендере) миндаля (думаю подойдёт любая ореховая мука ).
alina-ukhova
15 Дек. 2011, 21:20

ОООттакущее спасибо!!! За оперативность, просто покупать из-за этого количества пачку молока неохота, т.к мы его как-то не очень. Завтра испеку с утра пораньше. Ой оказывается завтра уже наступило  Еще раз спасибо!
alina-ukhova
16 Дек. 2011, 14:09

Спасибо, рецепт очень быстрый и не трудоемкий! Очень шоколадно, как раз моё!
Понесла ООООттакой плюс! Сухое молоко заменила какао и мукой в равных пропорциях.

http://s010.radikal.ru/i311/1112/cc/dab1751f54f2.jpg
Брауни банановые
Кроша
16 Дек. 2011, 14:15

Цитата: alina-ukhova от 16 Дек. 2011, 14:09
как раз моё!
!!!

alina-ukhova,выглядят Ваши брауни ну просто изумительно !!!

Цитата: alina-ukhova от 16 Дек. 2011, 14:09
Понесла ООООттакой плюс!
Спасибо ...
Slastena
13 Янв. 2012, 16:45

Очумелый рецепт, что главное очень простой, а брауни просто ну ооооочень вкусные  делала два дня подряд  потом бананы кончились ,третий заход не загорами Спасибо большое!!!
http://s018.radikal.ru/i526/1201/87/e7fdd0324a4e.jpg
Брауни банановые
Эля_луг
31 Янв. 2012, 14:50

Спасибо за вкусный рецепт, обалденный вкус, съели почти все сразу, буду повторять. Такие сочные внутри. Пекла в формочках, чтобы не резать
Мама3детей
26 Апр. 2012, 20:15

Спасибо огромное за рецепт!  Детишки уже всё съели, даже не успела заснять Будем делать ещё и ещё
Кроша
27 Апр. 2012, 06:10

Slastena
Эля_луг
Мама3детей

Девочки,вот это напекли !!!Вот так умнички !!!

Очень рада слышать что брауни всем по вкусу пришлись !!!На здоровье Вам и Вашим близким !!!

Большущее всем спасибо за отзывы !!!
lelik79
30 Авг. 2012, 12:53

Вариация брауни в виде кексов с клубникой.

Рецепт из нета (порция из 6 кексов):

60г какао порошка
100г мягкого сливочного масла
100г муки
100г сахара
2 яйца
клубника (10-12шт)
сода 0,5 ч.л.
ванилин

масло растопить в микроволновке
взбить блендером сахар с яйцами, плюс какао
смешать муку, соду, ванилин, сюда смесь сахар - яйца -какао, и масло, перемешать до однородности. тесто получилось очень густое и липкое, следующий раз муки возьму меньше.

разложить по формам, сначала заполнить дно, потом по 2 -3 клубники, затем накрыть их тестом, чтобы не выглядывали.

в разогретую до 200 г духовку - выпекать при 175г 15 минут.

http://s1.ipicture.ru/uploads/20120830/2IJWNTNz.jpg
Брауни банановые

http://s1.ipicture.ru/uploads/20120830/SG0dVhmS.jpg
Брауни банановые

http://s1.ipicture.ru/uploads/20120830/SnV6HF6Q.jpg
Брауни банановые
[1] 2 Вперёд
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Куличи на Пасху
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:43

09:42

09:39

09:38

09:38

09:34

09:31

09:31

09:31

09:31

09:30

09:28

09:25

09:23

09:22

09:22

09:19

09:16

09:15

09:13

09:13

09:11

09:10

09:08

09:02

09:02

09:01

08:59

08:48

08:44

08:33

08:28

08:14

08:01

07:55

07:36

07:31

07:30

07:07

07:05

07:02

06:48

06:29

06:28

06:15

06:08

06:07

05:50

05:39

05:36
VK