Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Молочные и яичные блюда Тема: "Королевская Каша"
 [1] 2 Вперед >

"Королевская Каша"

Избранное
Сусля
10 Окт. 2011, 11:14

"Королевская Каша"

Категория: Молочные и яичные блюда

"Королевская Каша" "Королевская Каша"

Ингредиенты

молоко, самое лучшее125 г
сливки, самые вкусные 10%125 г
манка, самая лучшая ,4 ч.л
сахар, самый сладкий0.5 ч.л
соль , самая белаящепотка
клубничное варенье2 ч.л
цукаты ( киви, ананс, вишня)ягодки с варенья

Способ приготовления

  • Эпиграф:

  • Сусля, оригинальность всегда ценится больше, чем копирайт!

  • Sens

  • Ну что ж , будем оригинальными!

  • Прокофьева.С

  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • Помните , как всё было?
  • «…Вбежал перепуганный слуга:
  • — Его величество требуют манную кашу. Сейчас же!Немедленно!
  • Вбежал ещё один слуга:
  • — Его величество стучат ложкой по столу!»

  • А кто же мог сварить самую вкусную, самую пушистую кашу, достойную королевского стола?
  • Правильно! Барбацуца!

  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • И как же она это делала?

  • «— Молоко! - рявкнула Барбацуца.
  • Она опрокинула кувшин с молоком над кастрюлей, щедро поливая молоком раскалённую плиту.
  • — Соль! Сахар! Крупу! - послышалось из клубов молочного пара.
  • Всё это Барбацуца тут же, не глядя, бухнула в кастрюлю.
  • — Дровишек!
  • Загудело пламя.
  • Барбацуца взгромоздилась на табуретку. В клубах бело го пара мелькнули её локти, зелёные, как недозрелые бананы. Барбацуца повыше засучила рукава и старой поварёшкой принялась размешивать кашу.
  • Пузыри вздувались и оглушительно лопались, как будто в кастрюле началась война. Летела к потолку копоть и чёрными бабочками валилась в кашу.
  • — Готово, - прошамкала Барбацуца.
  • — Дорогая Барбацуца! - растроганно сказал главный повар. - Вы знаете, манная каша - самое любимое блюдо нашего короля. А манная каша, которую варите вы, божественна, бесподобна. Вероятно, вы знаете секрет, как её варить…»


  • А теперь внимание! Мы узнаем секрет. Как же надо варить королевскую кашу? Осторожно, оглянитесь по сторонам, нет ли поблизости Слыша?

  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • Посмотрели? Нас не подслушивают? Точно? Тогда читаем:

  • «- Манную кашу надо хорошенько мешать, размешивать, перемешивать. Вот и весь секрет!»

  • А теперь отправляемся на кухню и начинаем творить шедевр!

  • 1.Смешиваем молоко и сливки. Ставим на небольшой огонь. В отдельной плошечке смешиваем сахар, соль, манку и  осторожно высыпаем в молоко.

  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • 2.И начинаем , как учит уважаемая  Барбацуца,  помешивать. Вначале не спеша, по мере того как молоко будет закипать наши движения становятся энергичнее.

  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • 3. Даем ей покипеть 2 минуты, (при этом не перестаем  мешать). Снимаем с огня. Накрываем крышкой, пусть манная каша настоится 10 минут под крышкой. Каша получилась вкуснейшая с нежным сливочным вкусом.
  • У Барбацуцы была любимая поварешка, только с ней она могла сотворить так что каша получалась  « белая, пышная, как взбитые сливки», у нас же, живущих в 21 веке, появилось много приспособлений в том числе – блендер. Так что воспользуемся им.
  • Делим кашу на 2 части, взбиваем первую часть до облачного состояния, во вторую добавляем 2 чайные ложечки  клубничного варенья и тоже взбиваем и  получаем кашу нежно розового цвета.

  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


  • Теперь  в красивейшую королевскую чашечку, выкладываем белую кашу, на нее розовую и украшаем разными вкусностями.
  • И… вуаля! Вот она… каша достойная королевского стола.

  • "Королевская Каша"
    "Королевская Каша"


               
               
Гаша
10 Окт. 2011, 11:19

Какая хорошая проверкааа!!!  

А это тока для королей или и другим можно пристроиться? 
elena_nice74
10 Окт. 2011, 11:38

дочка увидела картинку и сказала - варить, вкуснятина
Радость
10 Окт. 2011, 14:03

Ой, как вкусно описано... - тоже такой кашки захотелось.
У меня муж не ест манную кашу ни в каком виде - в раннем детстве перекормили. Ну так сделаю для себя, для одной, как для королевы. Может еще "королевского" сыночка угощу.
мка
10 Окт. 2011, 15:17

Только увидела название - сразу вспомнила мой любимый мультик "Лоскутик и облако". Спасибо.
Радость
10 Окт. 2011, 15:19

Спасибо, Сусля, огромное. С удовольствием съела кашу. Очень вкусно. Королевской чашки и цукатов у меня не было, клубничного варенья тоже - поэтому взяла несколько замороженных клибничек и взбила их с сахаром - но приближенной к королевской персоне я себя почувствовала.
Прошу прощения за фото - у нас очень пасмурно.
"Королевская Каша"
"Королевская Каша"
Twist
10 Окт. 2011, 15:45

Вот это творческий подход! Супер!!!
Сусля
10 Окт. 2011, 15:58

Радость! поРадовали вы меня, я просто в восторге от вашей каши  а уж ложечка-то! ложечкаааа  ой я тоже такую хочуууу 

Цитата: Twist от 10 Окт. 2011, 15:45
Вот это творческий подход! Супер!!!

спасибо  старалась   
Ikra
10 Окт. 2011, 23:32

Мамадорогая, что может фантазия сделать из обыкновенной каши!!!!
Правда, у меня есть тоже рецепт, по-проще, для спешащих. Подружка моя детям своим манную кашу помешивала обыкновенным венчиком. Без фанатизма, задумчиво так. Хотя, конечно, кашка получалась не королевская, а для обыкновенных детишек, но вку-ууусная!
LenaV07
10 Окт. 2011, 23:40

Ikra

Венчиком- это да! Я тоже так делаю, очень удобно. У меня маленький венчик, им удобно 1 яйцо взбить или соус прямо на сковороде мешать...Но буквально еще 5 сек потратить на блендер и результат  Вот Вы своей подружке идейку киньте, думаю, что она оценит...
Дачница
11 Окт. 2011, 08:12

Я кстати манную кашу училась варить именно у Барбацуцы. Там еще есть один секрет которого не знают многие. В кашу надо добавлять соль.

Сусличка, респект тебе за творческий подход!
ШуМахер
11 Окт. 2011, 08:23

Цитата: Дачница от 11 Окт. 2011, 08:12
Я кстати манную кашу училась варить именно у Барбацуцы. Там еще есть один секрет которого не знают многие. В кашу надо добавлять соль.


а разве кашу варят без соли??? Я всегда с солью варю...

Сумлик! Ты умник!



Наварил Сумлик каши!
Два слоя в ней!
Красиво-о как Фудзи!
Дачница
11 Окт. 2011, 08:30

В моём семействе и в садике, куда я ходила , варили без соли. Наверное поэтому ,я до сих пор, манную кашу только варю, но никогда не ем
rinishek
11 Окт. 2011, 09:21

казалось бы самая простая  королевская манная кашка
а столько тонкостей....
Меня муж научил в молочные каши добавлять соль - и с тех пор я их ем уже 20 лет как
иногда и замужество бывает очень познавательным в кулинарном плане

Суслечка! твой рецепт самый-самый! буду за него голосовать
(хотя мне еще тефтельки там приглянулись...надо бы разделить конкурсные блюда по категориям - первое, второе, десерт )
Римма71
11 Окт. 2011, 11:01

Людиии, помогите!!!!! А где голосовать-то???   Каша - отпад, а подача - вообще!!!
Сусля
11 Окт. 2011, 11:14

Согласно условию конкурса:

2. Победителей определяют модераторы сайта ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Итоги будут подведены 30 декабря 2011 г.

так что    мы голосовать не можем 
Римма71
11 Окт. 2011, 11:18

Ой, жалко!!! А мне так хотелось проголосовать.... Очень долго искала кнопку с надписью ГОЛОСОВАТЬ, не нашла. Думала, просто не вижу! 
Dana
11 Окт. 2011, 12:32

Нда-а-а! А я то считала, что уж в манной каше я понимаю толк. 
Но чтоб еще блендером, да в фужере!!! Спасибо за идею, пошла осваивать новые горизонты. Кстати: купила манку пару дней назад, а она уже комочками. И руками перетирала и венчиком разбивала, а все равно гадость. Блин, упаковку выкинула, кто производитель не запомнила, много чаво купила (порожних рейсов не делаю, сами понимаете ) Подруга тоже нарвалась. Так что внимательней смотреть надо.
rinishek
11 Окт. 2011, 13:32

 не понял....это что за конкурс дискриминацонно-расовый?!!!!
низы возражают!!!

это ж я плохо прочитала условия, неееееее, товарищи ЭТО НЕПРОЗРАЧНЫЙ конкурс!!!!

" Что вы всё холоп, да холоп.....это слово ругательное и прошу его ко мне не применять..."
ШуМахер
11 Окт. 2011, 13:44

Цитата: Dana от 11 Окт. 2011, 12:32
Нда-а-а! А я то считала, что уж в манной каше я понимаю толк. 
купила манку пару дней назад, а она уже комочками.

крупа комочками?
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:41

15:40

15:39

15:37

15:36

15:36

15:31

15:30

15:27

15:26

15:25

15:21

15:20

15:17

15:13

15:10

15:06

15:01

14:51

14:49

14:48

14:41

14:37

14:36

14:33

14:27

14:26

14:25

14:05

14:05

14:03

13:54

13:48

13:21

13:00

12:50

12:47

12:45

12:29

12:26

12:24

12:20

12:17

12:14

12:07

11:56

11:56

11:19

11:18

11:12
VK