Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Холодные блюда и закуски Тема: Салат с сыром моцарелла
 [1]

Салат с сыром моцарелла

Избранное
Рома
30 Авг. 2011, 09:00

Салат с сыром моцарелла

Категория: Холодные блюда и закуски

Салат с сыром моцарелла Салат с сыром моцарелла

Ингредиенты

сыр моцарелла
томаты свежие
огурец свежий

Способ приготовления

  • Ингредиенты на 2 порции
  • сыр моцарелла – 1 шарик большой
  • томат – 1 шт. по размеру как сыр
  • огурец свежий – 1/2 шт. среднего
  • лук красный – 1/2 шт. по размеру как сыр
  • лук зеленый – 1-2 ст.л. порубленного
  • чеснок – 1 зубок
  • базилик листья – 4-5 шт.
  • соль, уксус – по вкусу
  • заправка для салата:
  • горчица зерновая – 1 ч.л.
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • сок лимона (уксус) – 1 ч.л. по вкусу
  • сахар (сироп, мед) – 1 ч.л.
  • Салатная заправка:
  • Соединяем масло растительное, уксус, сахар, горчицу, перемешиваем до однородности, даем немного настояться. пробуем на вкус и корректируем его.
  • Готовим салат:
  • Чеснок мелко порубить, лук зеленый, листья базилика мелко порезать.
  • Огурцы нарезать тонкими пластинками, лук нарезать тонкими кольцами по количеству ломтиков сыра.
  • Соединить огурцы, лук красный, сбрызнуть немного уксусом, добавить щепотку соли, аккуратно перемешать, чтобы не повредить овощи.
  • Добавить чеснок, лук зеленый, базилик, дать овощам настояться, пока нарезаются остальные продукты.
  • Сыр нарезать тонкими пластинками.
  • Томат нарезать тонкими кружочками по количеству кусочков сыра.
  • Собираем салат:
  • На тарелку выкладываем овощи по кругу, чередуя сыр моцареллу, помидор, щепотку огуречно-луковой смеси и т.д получается небольшой цветной венок из овощей.
  • Сверху салат поливаем салатной заправкой и подаем к столу.
  • Салат с сыром моцарелла
    Салат с сыром моцарелла
  • Салат с сыром моцарелла
    Салат с сыром моцарелла

               

Примечание

Свежий, приятный, пряный салат!

В летнее время, когда от жары и есть-то ничего не хочется, в самый раз будет!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!Салат с сыром моцарелла
Салат с сыром моцарелла

               
qdesница
18 Окт. 2013, 07:23

Божественный салат!!!
 Господа какой изыск вам еще нужен! Очень люблю такое сочитание продуктов! Спасибо!
 
Рома
18 Окт. 2013, 09:00

Цитата: qdesница от 18 Окт. 2013, 07:23
Божественный салат!!!
 Господа какой изыск вам еще нужен! Очень люблю такое сочитание продуктов! Спасибо!
 

Олеся, СПАСИБО!
Особенно из летних красных помидоров и свежей травки, это очень вкусно, запросто на изыск потянет
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

11:41

11:38

11:38

11:38

11:36

11:35

11:33

11:30

11:27

11:24

11:21

11:21

11:19

11:17

11:14

11:13

11:09

11:07

11:07

11:04

11:02

10:54

10:53

10:50

10:46

10:45

10:45

10:44

10:43

10:43

10:37

10:30

10:29

10:28

10:26

10:16

10:15

10:11

10:07

10:03

10:01

09:55

09:54

09:39

09:27

09:19

09:15

09:10

09:02

08:59
VK