Электросушилка Ezidri Snackmaker

Я представляю какой крыжовник будет кислючий. Может медку-сахарку добавить в него?

Я вялила крыжовник в этом году. Желтый и красный. Получились очень красивые, прозрачные и блестящие, рубиново-янтарные ягоды. Очень ароматные, как ни странно. Я от крыжовника не ожидала, если честно, что он окажется таким вкусным в вяленном виде.

Всем привет, девушки, принимайте и меня в свои ряды счастливых обладательниц сушилок. Благодаря Татьяне-Роме и Вашим отзывам я взяла Ezidri Snackmaker 1000. Покупкой очень довольна (сушилка у меня с середины июля), спасибо Вам.
Чаще всего на ней готовим кальмары и джерки из оленины - улетает все за вечер. Яблоки тоже получаются просто класс - чипсы, ммм... - просто песня. Пастилу пока готовила только из черной смородины.
Недавно готовила сушила лук, муж сначала ворчал из-за запаха в кухне, зато потом... Он сказал, что лучше лука к шашлыкам, да и просто к мясным блюдам ему и не надо, мама его тоже оценила, кто бы знал, что луковые чипсы такая вкуснота?!
Осваиваем сушилку полным ходом с большим удовольствием, прочитала полностью и эту тему и рецепты Ваши все перечитала, вроде в голове все стало по полочкам

Девочки, а идея с просушкой телефона в электросушилке - высшая похвала за изобретательность Муж взял на заметку)))

Девочки, а идея с просушкой телефона в электросушилке - высшая похвала за изобретательность Муж взял на заметку)))

Лиза, поздравляю с покупкой - радуйся своему увлечению, и радуй близких вкусностями

Ну, чего только не придумают, теперь телефоны стали сушить

Спасибо, Татьяна как только придумаю оригинальный рецепт, которого здесь еще не было, обязуюсь выложить в раздел рецептов

Лиза, а лук резала кольцами? посыпала чем -нибудь?
Поздравляю с помощницей, пусть служит долго и радует вкусняшками.

Алла, резала пока только кольцами (примерно по 4 мм толщиной), ничем не посыпала, т. к. сушила ради рецепта, в котором требовался сушенный лук, а ехать его искать по магазинам не возникло большого желания), кто же знал что это окажется так вкусно?! Так что я теперь его буду сушить и просто для «погрызть». Хочу попробовать и из фиолетового лука, мне кажется, что с ним тоже интересно получиться. Лука, конечно, такого много не съешь, но украсить тарелочку парой колец - само то Кто любит пиво, у тех уходит побольше

Алла, спасибо за поздравление)), сама не нарадуюсь приобретению

Так что я теперь его буду сушить и просто для «погрызть». Хочу попробовать и из фиолетового лука, мне кажется, что с ним тоже интересно получиться

А можно нарезать лук кольцами, а миску, присыпать каплей соли и сахара (сделать смесь), каплю уксуса, каплю масла и специй - перемешать и высушить кольцами, должно вкусно получиться И для украшения и поесть-пожевать

Только вопрос в масле, оно может долго не храниться, потом вкус неприятный может быть - это нужно пробовать.

Таня, классная идея, спасибо, будем пробовать, а про долгое хранение - у меня лук пока только покупной, я небольшими партиями готовлю))) - по мере поедания.., вот на следующий год в планах стоит переезд в ЦРС (с желанием поселиться в своем доме и чтоб огород и все дела ), там вот надеюсь Изидри в «промышленных масштабах» запустить и разгуляться от души

Ovelini, Лиза, сижу и ломаю голову..
Это вот

ЦРС

что обозначает?

Елена, ЦРС- это Центральные районы России страны, мы же на Дальнем Востоке живем)))

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, хотели купить сушилку, а с понедельника на неё новая цена, выходит на 1,5 тысячи дороже комплект наш... Заказывали ещё до повышения в магазине ezidrirys, и что-то я засомневалась, насколько это честная контора, покупал там кто-нибудь?

Нам повезло, мы у представителя официального сайта у нас в городе купили в июле базовый комплект Изидри 1000 за 12000, у нас цена не колеблется, т. к. особо ни чего не растет, за лето мало что успевает поспеть. В это же время на сайте цена была 14500. Может повышение цены у Вас обусловлено опять таки тем, что в конце лета самый сезон заготовок. От спроса и предложение

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, хотели купить сушилку, а с понедельника на неё новая цена, выходит на 1,5 тысячи дороже комплект наш... Заказывали ещё до повышения в магазине ezidrirys, и что-то я засомневалась, насколько это честная контора, покупал там кто-нибудь?

Обратите внимание на эту сушилку, вполне достойная сушилка и цена нормальная, и на офиц сайте можно по акции ее купить - как я например

Знакомство с элетросушилкой дегидратором Oursson (йогурт) (Танюля)

Муж не стал ждать, пока я решу, что брать и купил на том сайте) посмотрим что будет...

Девочки, цены меняются из-за курса доллара.

Девочки, хочу поделиться идеей по уходу за сушилкой. На столе стоит подставка для тостов, купленная специально для сушки сеточек и поддонов. Купила в интернэт - магазине Валдберис, очень удачно, вмещается 15 сеточек и 15 лотков для пастилы одновременно. Очень компактно сушатся.

почему-то не могу добавить фото:girl_pardon:
Ой! кажется дошло, как отправлять фото

Ура! получилось вставлять фото

На второй фотографии ведро "FIT" из гибкого пластика, очень удобное и легкое на 40 литров, купленное в инт. магазине «Оzon", в него помещается сразу 7-8 поддонов, которые великолепно подходят по размеру и диаметру дна ведра к поддонам сушилки ( 500 модель), поддоны можно отмочить и легко ополоснуть в такой большой емкости.

Вот ссылки на эти изделия :
Ведро гибкое FIT, 40 л
Подставка для тостов, Winner

Очень еще хочу со всеми поделиться рецептом из нэта вяленых помидорчиков. Невероятно вкусные в любых блюдах, от салатов до соусов в равиоли, а так же на бутербродах Finn Crisp /

Вот, что получилось у меня



А так выглядят аппетитные бутерброды с вялеными помидорками

Ира, желательно самой вялить помидорчики и перчики, и выставлять на нашем форуме как авторские рецепты
У нас на форуме достаточно умельцев и рецептов вяления перчиков здесь hlebopechka.ru...

И на самом форуме, например мои недавно

Вяленые помидоры в духовке, в ароматном масле (приготовление и консервирование) (Рома)




И не отправлять наших пользователей за рецептами на другие форумы

Татьяна, это мои личные фото моих же помидорчиков, только рецепт конечно же не мой

Очень еще хочу со всеми поделиться рецептом из нэта вяленых помидорчиков.

Красивые помидорчики! Просим рецепт в студию, с вашим авторским исполнением!
Сюда hlebopechka.ru...

А по ссылке прикрепленной выше разве рецепт не раскрывается?! Я попробовала, у меня с форума рецепт открылся
Ой! Я кажется не там его разместила?! Извините! Я у Вас новичок
P.S. Мне его удалить из этого форума?

Нам здесь нужен рецепт помидор в вашем исполнении с фото - разместить его на нашем форуме.
У нас не принято здесь смотреть картинки, а за рецептом бегать на другие форумы - у нас кулинарный сайт со своими рецептами и своими умельцами Тем более, живущие в Хабаровске! Пишите у нас рецепт!

Понято! На выходных буду еще вялить помидорки и обязательно отчитаюсь!

Ирина, а есть фото, чтобы понять принцип)))?

Ирина, а есть фото, чтобы понять принцип)))?

Не совсем поняла вопрос, принцип поддончика для сушки сеточек и листов пастилы?!
Я его уже выкладывала выше. Если можно уточните вопрос!

Ирина, извиняюсь, у меня вчера фото Ваши с поддончиками не отображались, вот я их и попросила))), а они оказывается были уже, это у меня инета не было

Нам здесь нужен рецепт помидор в вашем исполнении с фото - разместить его на нашем форуме.
У нас не принято здесь смотреть картинки, а за рецептом бегать на другие форумы - у нас кулинарный сайт со своими рецептами и своими умельцами Тем более, живущие в Хабаровске! Пишите у нас рецепт!

Как обещала, на выходных вялила очередную партию помидорчиков и хочу поделиться своими находками по этому рецепту и не только.
 Купив сушилку еще в январе, я знала, что буду вялить в сезон итальянский деликатес и конечно же поставила себе задачу вырастить спец. сорт. А оказалось, что когда пошла покупать семена, в продаже есть спец. сорта для вяления и это - «Сицилийский перчик», на нем так и написано для вяления. Сорт очень мясистый не крупный и удобный именно для закаток и для вяления.






Изучила множество рецептов по вялению помидор и тот, который выложила выше, считаю, что он один из лучших, но это мое мнение.
 Из пятнадцати плотно уложенных поддонов у меня вышло 4 баночки по 0,39 мл., но вес каждой баночки 720 грамм. Тяжеленькие! А помидорчиков ушло вмещающемся в 20 литровую емкость (желтый малый таз)
 
 Повторять сам рецепт не буду, а лучше поделюсь очередными находками упрощающими работу с приготовлением блюд, связанных с сушилкой.
1.   Помидорчики режу специальной резкой для томатов, думаю, что она есть во многих магазинах посуды, просто на нее не обращают внимание. Очень удобно и быстро резать. У нас в Хабаровске лежат в магазинах.
2.   Сбор для специй по рецепту делала ранее самостоятельно, а в последний раз увидела специально подобранный готовый сбор и он очень даже понравился своим составом. Вот на фото ниже.










Ранее читала, что маленькой баночки хватит на длительный период, а у нас с дочерью баночка ушла за 2 недели, поэтому я и решила запастись данной вкуснятиной, да и урожай позволяет и закрутить и повялить?!
 

И конечно же один из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов бутерброда с вялеными помидорами.

 Взять бутерброды «крипс», думаю, что во всех супермаркетах есть в наличии.
 Свежий шпинат помыть и высушить (около 100 гр.) пересыпать тертым сыром твердых сортов, а можно и любым сыром и поставить в микроволновку на 1-2 мин.
 На бутерброды положить листья салата, сверху массу шпината с сыром и поверх положить вяленые помидоры.
 Завтрак просто замечательный! Готовится 4-5 минут.

И напоследок удобные штуковины в период заготовок (Ложка-дуршлаг "Scoop Plus", JosephJoseph и держатель для нее - Клипса-держатель "FLEX POT, Trudeau) для приготовления цукатов и не только! Все они куплены в интернэт- магазине Wildberries.
Клипса прекрасно крепится не только на простые кастрюли, но и большой чугунок, в котором я очень люблю готовить заготовки на зиму.
Ссылки вот :
 
 

Фото вот :

Заказал Ротор-Дива СШ-007-05. Хочу вырезать сетки циркулем с возможностью их установки обратно на клипсах (кольцо тоже можно, но только заказать, сам не смогу). Тогда можно будет стойку из нержавейки согнуть и развешивать для вяления мяса. При таком размещении никаких проблем с готовкой не будет? Еще думаю помидорки, а вот пастила, фрукты и овощи нет. Сушеные грибы мне кажутся слишком жесткими после варки, так что их круто отвариваем и с бульоном морозим.
Если не совсем равномерно мясо завялится, то в процессе вылеживания выровниться все должно, или я ошибаюсь?

Подскажите, пожалуйста, что лучше купить: Ultra или Snackmaker? Есть ли между ними принципиальная разница, и важна ли возможность плавной регулировки температуры, а не только три режима? Количество возможных лотков мне не важно, мне хватит и пяти. Я только насчёт регулировки температуры сомневаюсь.
Очень надеюсь на ответ Татьяны).

Что лучше я не знаю, не знакома с этими сушилками. Если эти модели есть в нашем разделе, почитайте отзывы пользователей

По поводу регулировки: считаю не существенным плавная регулировка или нет. У меня Изидри имеет 3 режима (35-50-55*С), а Орсон имеет плавную регулировку с шагом 1* - и это ничего не значит по большому счету. Все-равно выставляем примерно 40-45-50 и так далее, т. е в целых числах. Я в основном в Орсоне пользуюсь 45 и 50*С.

Просто нужно понять возможности каждой сушилки, приспособиться к режиму их работы, и что можно от них получить на каждом режиме - и все получится

Я всё-таки купила Ультру. Обошлась в 11500 где-то, брала в СП. Сушу груши).

Светлана, с покупкой! Пусть радует сушилочка
Все рецепты здесь ОГЛАВЛЕНИЕ РАЗДЕЛА «РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ»

Татьяна, спасибо! Пойду изучать раздел с рецептами.

Моя семья тыкву никак не признавала, а сушеные кусочки постоянно таскают и нахваливают

j@ne, Евгения, просто сушили или в сахаре проваривали?

j@ne, Евгения, просто сушили или в сахаре проваривали?

По фото видно, что это обычные чипсы, просто нарезка и сушка.
Сахарные чипсы так не выглядят, они на вид всегда маслянистые будут, и видно на них сахарный сироп.

точно... Семен Семеныч

Марго К, да, просто нашинковала, примерно 3 мм толщиной, и положила сушить. Проще не бывает. Оказалось неожиданно приятно, не приторно. Но, повторюсь, вкусы у всех разные, кому-то покажется простовато.

j@ne, спасибо, Евгения! Вот только до тыквы руки пока не дошли, но дойдут обязательно....

Кто любит тыкву, вяленая она просто восхитительна! Я где-то писала об этом. Оценили даже те, кто ее вообще не ел ни в каком виде.

Девочки, а кто-нибудь пробовал сушить айву? Интересно какая она будет на вкус?

Купить ОДНУ!!! айву, порезать на ломтики и посушить. И будем знать «а оно мне нада»?
Тогда скачем в магазин и затариваемся большим количеством айвы и суши много!

Так айвы целый мешок. варенье уже сделала. вот хочу чипсов.

А вдруг мешок чипсов не понравится? Зачем сразу мешок портить? Уж лучше один фрукт для начала попробовать посушить и оценить

Сушила северную айву, очень нравится аромат. Но сушенная айва не сохранила аромат, к сожалению. И нам не понравилась, у вас айва другая-Попробуйте один лоток. Может вяленная вам понравится больше. А может и сушенная.

А если заморозить? зимой на компот. сын варенье категорически не ест. Говорят что айва при растройствах кишечника помогает. вот и думаю если насушить, а потом компот варить? сейчас две мультиварки готовят на томленин варенье. Вся в раздумьях.

saika, попробуйте все варианты! Мне удалось сохранить аромат только у сырой айвы, тонкие пластинки, засыпанной сахаром. Сейчас добавляем в чай, как лимон-очень вкусно. Но я не пробовала вяленную делать, а в морозилке у меня места нет. Хотя я и морозила чуть, когда искала свой вкус.

Добрый день. Вчера приобрела Изидри 500. Оооочень хочется попробовать уже что то... Пастилу очень хочется.... А варенье можно как то использовать? например - мелконатертые яблоки и варенье яблочное? варенье из тыквы и тертые яблоки? Не хочется испортить продукты,... вот сижу и думаю. Подскажите, как лучше сделать...

Галина, с покупкой!
Все наши рецепты здесь ОГЛАВЛЕНИЕ РАЗДЕЛА «РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ» выбирайте и готовьте.

Никто не даст вам гарантии «это вкусно - это нет», это дело вкуса каждого из нас.
Получится - если пользоваться нашими рекомендациями. Посмотрите наши рецепты и комменты к ним.

Галина, все правда, поще простого - plug and play - порезал (помариновал, если захотел повкуснее), положил на Изидрюшку и жди СЧАСТЬЕ!

Галина, все правда, поще простого - plug and play - порезал (помариновал, если захотел повкуснее), положил на Изидрюшку и жди СЧАСТЬЕ!

Причём- практически всё, что попадёт под руку.....
Поле для экспериментов- обширнейшее.
Жалко только- лето ушло, но на следующее- наверстаете...

Купила Сушилка Ezidri Snackmaker FD500 Столкнулась с проблемой температура иногда переключается... иногда не переключается Что это? В чем может быть причина? Может быть у кого то была подобная проблема?

На новой сушилке у меня такого на было

Попробуйте хорошо нажимать на кнопки переключения, приловчитесь это делать.

Иногда нужно дать сушилке немного поработать, прогреться и потом переключать кнопки - но это у меня начало появляться только на «пожилой» сушилке, которой около 20 лет. На новой такого не было.

Если не получится - звоните в сервис

дело в том, что я купила с рук Сказали что новая, запечатаная, им подарили, продают за ненадобностью Но срок гарантии уже год как сошел... Очень хорошая была цена.... но уже без гарантии... Как вы решили проблему на старой сушке?

Как вы решили проблему на старой сушке?

На старой сушке, даю сушке немного поработать, минут 30, и затем переключаю режим. Но такая ситуация не постоянно бывает, это редко так бывает. В основном сушилка работает нормально.

В любом случае, нужно обращаться в сервис, если сушилка оригинальная изидри (не подделка), и производитель-поставщик обязан сделать ремонт своего товара, пусть даже за ваш счет.
Второй вариант - обращайтесь в фирмы, которые занимаются ремонтом бытовой техники.