Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)

Категория: Выпечка
Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)

Ингредиенты

Тесто для пиццы
Раст. масло
Томатный соус
Мясо
Соль
Яйцо
Сыр

Способ приготовления

 Сухую кастрюлю смазываем (один раз) совсем небольшим количеством подсолнечного масла (дно и чуть-чуть бортик). Берем порезанные на полоски листы пекарской бумаги. Размер у меня 5х60 см. закладываем в кастрюлю крест накрест и закрепляем для удобства прищепками.
 Раскатываем тесто толщиной 0,5 см, размер круга должен быть на пару сантиметров шире дна чаши. Дать постоять минут 10 под полотенцем. Ложим на дно.
 Сверху ложу томатный соус (протушенные на сковородке после обжаривания мяса измельченные блендером помидоры, сл. перец, чеснок, соль, сахар, орегано, черный перец)
 Распределяю мясо (куриное филе, обжаренное на небольшом количестве подсолнечного масла и посоленное в конце приготовления)
 Закрываю присыпкой из варенных яиц и сыра.
 Включаю режим выпечка, готовность проверяю через 15-20 минут по состоянию сыра в середке пиццы, если расплавился - добавляем 5 минут и можно доставать. Достаем за хвостики бумаги, взяв их попарно в обе руки.
 Готовая пицца. Бумага легко вытягивается из под дна.
 После того как поставила выпечку раскатываю следующий лист для пиццы и накрываю полотенцем.
 Даем остыть кастрюле пару минут и повторяем алгоритм с начала и так до тех пор пока не закончится тесто.
  Пока едим первую пиццу вторая как раз печется.
 

 

 

 

 

 

 


Примечание

Несколько раз натыкалась на обсуждение: как приготовить пиццу в мульте, а потом ее достать не растеряв начинку. Сейчас жарко, духовку включить смерти подобно, а вот в мультиварке для моих любимых пиццеедов готовить как раз очень удобно.

Приятного аппетита!
Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)

Рецепты с похожими ингредиентами


Кети
lesik_l я тоже так готовила, только бумагу оставляла снаружи.

BlackHairedGirl
lesik_l Большое спасибо, сейчас жара, а этот рецепт самый ходовой у нас в семье - пригодится обязательно!!! Сегодня же и сделаю.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Dex»

Постные блюда

Новое